Bu yazıda, otel, restoran ve kafede bahşiş bırakma hakkında konuşacağız. Bahşiş bırakmanız gerekip gerekmediğini ve bunun için ne kadar tahsis edeceğinizi size söyleyeceğiz.
Bahşiş vermeli miyim?
Çoğu durumda, cevap açık - evet. Ancak bazı durumlarda bunu yapamazsınız. Örneğin, hizmetten tamamen memnun kalmadıysanız, hiç bir ipucu bırakamazsınız. Çoğu Avrupa kurumunda, ipuçları faturada yer almaktadır. İtalya'da, hesabın ipuçlarına uygun olarak verilen hizmet ("hizmet ve hizmet"), Fransa'da - hizmet, Almanya, İspanya , İsviçre, Avusturya, Bulgaristan, Yunanistan, Yunanistan'da yer alan bahşişler de genellikle zorunlu olan kısımdır. hesap ve her durumda ödenir.
Bu durumda, sadece ödeme için belirtilen tutarı ödersiniz ve bunun ötesinde bir şey bırakmazsınız.
Taksi şoförleri-özel tüccarlar devrilme de - ne kadar uzlaştığı için, çok fazla ve ulaşamayacağı gibi - bırakamazlar.
Bazı ülkelerde bahşiş alışkanlığı olmadığını unutmayın. Örneğin, Japonya'da yüksek kaliteli hizmetin personelin doğrudan görevi olduğu düşünülmekte ve bunu daha fazla teşvik etmek gerekli değildir. Ayrıca, görevlerinin yerine getirilmesi için parasal tazminat hakaret sayılabilir. Benzer şekilde bahşiş de Avustralya’da.
Bu yüzden, başka bir ülkeye gitmeden önce, restoranlarda yerel davranış kurallarını sormalı ve utanç verici bir duruma girmemek için personelin tutumunu açıklığa kavuşturmalıdır.
Bir restoranda devrilme: Ne kadar ve kime?
Çok büyük, çok az bir ipucu gibi sadece şaşırtmak değil, hatta bir kişi hakaret, personel ve tüm tatsız sonuçları ile bir çatışma kadar. Bu yüzden her durumda kaç tane ipucu bırakacağınızı anlamak çok önemlidir.
Avrupa'daki bir restoran ya da oteldeki bir bahşişin standart büyüklüğü% 10-15'dir. Kurumun sınıfı ne kadar yüksekse, o kadar çok ipucu ayrılmayı kabul eder. Çok pahalı lokantalarda bahşişlerin büyüklüğü% 20-25'i aşabilir, ancak orta sınıf kurumlarda bu tür atıklar işe yaramaz.
Garsona devrilme sipariş için para ile bırakılır. Garsonun işinden memnun değilseniz, faturalarla değil, küçük paralarla bir ipucu bırakın. Bununla, hizmet kurallarına aşina olduğunuzu göstereceksiniz, ancak personelin beceri seviyesi sizi tatmin etmedi.
Barmen devrilme ilk içkiyi aldıktan hemen sonra verilebilir ve her yeni siparişle küçük miktarlarda vermeye devam edilir. Öyleyse bir barmenin şahsında sadece kaliteli hizmetle değil, aynı zamanda sempatik bir muhatapla da sağlandığından emin olabilirsiniz.
Araba ile sürüldüğünüzde park yerine gitme hakkı verilir. İpucu miktarı genellikle 3-5 $ 'ı aşmaz, ancak sokakta yağmur veya kar varsa veya örneğin park yeri doluysa, yani servis performansının olumsuz dış koşullardan dolayı karmaşık olduğu durumlarda artırılmalıdır.
Bir sommelier veya bir çay töreni ustası hizmetlerini kullanırsanız, fatura tutarının yaklaşık% 10'unu çay için bırakın. Gerçekten hoşuna gittiyse, bu miktarı% 15 veya hatta% 20'ye kadar artırabilirsiniz.
Bir ipucu nasıl bırakılır?
Hizmetçi için ipucu (1-5 $) günlük olarak oda, garson ve barmen (10-15%) - ödeme sırasında para ile birlikte, park (3-4 $), porters (1-3 $), yatakta, yataktan ayrılmak için alınır Kapıcı (1-3 $), kapıcı (5 $ 'a kadar), taksi şoförleri (% 10-20) - hizmetten sonra. Lütfen dikkat edin, ipucu miktarı, seçilen kurumun prestij derecesiyle doğru orantılı olarak değişir.
Artık, her bir özel durumda kabul edilen davranış normlarını ihlal etmeyecek şekilde bir ipucu ne zaman ve ne kadar bırakacağınızı biliyorsunuz. Servis personeline her zaman en az bir ipucu göndermeyi deneyin - birkaç dolar yüzünden yoksullaşmayacaksınız ve hizmetçi ya da bekçi için maaşın önemli bir eki olabilir.