Günlük yaşamda sebze temizliği için bir bıçak, basitçe bir sebze kazıyıcı veya kahya olarak adlandırılır. Patateslerden, havuçlardan veya elmalardan ince kabuğu kolayca çıkarmanıza izin verir, ancak örneğin hamur işleri veya salatalar gibi hazır yemeklerin güzel bir şekilde tasarlanmasını sağlayan modeller de vardır.
Nasıl bir şey?
Sebze bıçağı adıyla ilgilenenler, resmi bir isme sahip oldukları söylenmelidir - İngilizce'de “temiz” veya “sıyrılmak” anlamına gelen pyller. Böyle bir alet manuel ve otomatik olabilir ve bıçak dikey ve yatay olarak düzenlenebilir. En üst katmanı herhangi bir meyve ve sebzeden çıkararak ve özel bir şey, örneğin, havuçlar için tasarlanmış özel modeller olan evrensel modeller vardır. Sebze soyma makineleri figürlü kesim yapabilir. Örneğin, güzel çikolata bukleler elde etmek ve bir pasta ile süslemek veya parmesan peyniri en iyi yaprakları kesmek ve salata yapmak. Sebze ve meyveleri temizlemek için bıçaktaki bıçak sabitlenebilir veya yüzebilir. Her birinin kendine özgü değerleri vardır, ancak yüzer kesimin cildin daha incedir olduğuna inanılır. Hareketli bıçak, ürünün herhangi bir bükülme ve pürüzlülüğü ile baş edebilmekte ve eğer alet hafif sivri uçlu bir uca sahipse, patates gözlerini kolaylıkla çıkarabilmektedir.
Ticari Marka İncelemesi
Bugüne kadar, en popüler araçlar aşağıdaki üreticilerden gelmektedir:
- Sebze Victorinox temizlemek için bıçak . Bu şirketin ürünleri, yüksek kaliteli metal hap üretiyor ve bıçak özel bir çentik bileme sahip olduğu için, müşterilerin sayısız olumlu eleştiriler hak etti. Sap, plastikten yapılmış ve el altında rahatça uzanmaktadır. Bu aletle cildi elma, kivi, domates vb.
- Sebze temizliği için bıçak Tefal . Bu şirketin aracı paslanmaz çelik ve plastikten yapılmıştır. Sap, kolay tutuş için metal ve naylon uçlara sahiptir. Asmak için bir delik var. Bıçağın şekli Y şeklindedir ve bıçağı uzun bir süre keskinleşir.
- Japon şirketi Masahiro'dan sebzeleri temizlemek için bıçak . Böyle bir yüksek kaliteli alet, yüksek mukavemetli ve dayanıklılık sağlayan yüksek karbonlu molibden-vanadyum çeliğinden yapılmıştır. Bileme, özel öğütücüde su öğütme taşı kullanılarak gerçekleştirilir.
