Zencefilli sarı ya da kırmızı çiçekleri olan güzel bir otsu bitkidir - doğu tropiklerin doğusudur, fakat iklim koşullarında ya sera koşullarında ya da bir houseplant olarak yetiştirilir. Bu bitkinin değeri köküdür. Bu nedenle, isim: Sanskritçe zencefilli çeviri "boynuzlu kök" anlamına gelir.
Zencefil yağı - uygulama
Zencefil kökü, çeşitli yemekler için ilaçlar, çaylar, çorbalar ve baharatlar hazırlanır. Ancak en yaygın ürün zencefil yağıdır. Onun uygulama aralığı çok geniştir. Zencefil esansiyel yağı şöyle kullanılır:
- diyet takviyesi;
- kozmetoloji anlamına gelir;
- immün uyarıcı ilaç;
- anestetik ve anti-enflamatuar ajan;
- Hasarlı eklemler için ilaç;
- sedatif.
Günümüzde en popüler olan kilo kaybı için zencefil yağı kullanımıdır. Balın bir karışımını, birkaç damla zencefil yağı ve limon suyunu diyetle beslemek, vücuttaki metabolik süreçleri düzenlemeye yardımcı olur ve fazla kilo verir. Ve masaj hareketleriyle zencefil yağını ovmak, selüliti rahatlatır ve çatlakları önlemeye yardımcı olur.
Zencefil saç yağı da yararlıdır. Zeytinyağı 1: 1 ile karıştırılarak, kafa derisine 40 dakika sürülür. yıkamadan önce saç köklerinin durumunu iyileştirir, saçların büyümesini hızlandırır ve saç tellerini pürüzsüzleştirir. Prosedürlerin bir sonucu olarak, saç parlaklaşır, itaatkar olur. Zencefil maskelerinin 2-3 aylık uygulamasından sonra saçlarda belirgin kalınlaşma görülür.
Saf formda, zencefil yağı nadiren kullanılır, çünkü insan vücudunda çok aktiftir. Tipik olarak, zencefil yağı özütü zeytin, keten tohumu, lavanta, yer fıstığı veya turunçgil yağı ile seyreltilir. Esansiyel zencefil yağı satın alırken, alerjisi olanlar ekstra dikkat etmelidir. Zencefilin kendisi nadiren alerjiye neden olur, ancak farmasötik zencefil yağında bulunan seyreltici bileşenler tehlikeli reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, ilacın bileşimine dikkat etmek gereklidir. En yaygın alerjenler fıstık ezmesi ve paçuli yağıdır.
Zencefil tereyağı nasıl pişirilir?
Zencefilin kökü çok fazla yağ içermez. 50 kg rizom çıkarıldığında sadece 1 kg yağlı madde elde edilir. Bu nedenle, zencefil esansiyel yağı bedeli herkes için mevcut değildir. Ama sen kendin pişirirsin. Tabii ki, böyle bir ev ürünü, endüstriyel bir ürün kadar etkili değildir, fakat bunun faydaları hala çok yüksektir. Zencefil kökü eczaneden satın alınabilir veya bir tencerede yetiştirilebilir. Zencefilin büyümesi için ana şartlar - sıcaklık, ışık ve yüksek nem. Zencefil tereyağı yapmanın iki yolu vardır. Birinci yöntemin bir sonucu olarak, ikinci usulün bir sonucu olarak, kozmetik prosedürler için bir yağ olmak üzere, mutfak amaçlı kullanım için uygun bir yağ elde edilmektedir.
Zencefil parçaları, zencefil parçaları daha karanlık bir renk elde edinceye kadar zeytin, mısır veya ayçiçek yağında ince kıyılmış zencefil kökü uzun süreli ısıtılarak hazırlanır. Yağlı kısım cam kaplara boşaltıldıktan sonra.
Kozmetik zencefil yağı aşağıdaki gibi hazırlanır:
- Zencefil kökü küçük parçalara kesilir ve bir cam kaba konur.
- En az belirgin kokulu yağ ile zencefil kesim dökün. Bu parametreler için ideal olan zeytinyağıdır.
- Karışım en az 21 gün boyunca karanlık bir yerde infüzyona bırakılır.
- Tentür sonra germek ve depolama için temiz bir cam kaseye yağ dökmek gerekir.