Her bir bahçıvan mükemmel sebze çeşitlerini bulmak, lezzetli ve besleyici ve aynı zamanda büyümesi kolay. Bunlardan biri kabak "Batternat" - yapay olarak yetiştirilen bir İsrail balkabağı. Vahşi bir Afrika balkabağı ile bir muscat kabak geçerek var.
Bu sebze, hindistan cevizi tadı ile tatlı, yağlı bir hamuru vardır. Kabak "Batternat" pek çok yemek tarifinde, yulaf lapasında, çorbada, kabartma malzemelerinde, vb. Kullanılır. Diğer kullanışlı özellik ise mükemmel depolama ve nispeten küçük balkabağı boyutlarıdır. Ve bu sebzeyi yetiştirmenin özellikleri nelerdir?
Balkabağı "Butternat" - ekimi
Her şeyden önce, özellikle yaz sonunun oldukça serin olduğu Rusya'nın orta bölgesinde fidelerden bir balkabağı yetiştirmenin gerekli olduğuna dikkat çekiyoruz. Tohumlar birkaç ay ısıtılmalı, kalibre edilmeli ve ıslatılmalıdır. Çekirdekli tohumlar her biri ayrı bir kaba konur ve ilk gerçek yapraklar üzerlerinde göründüğünde, onları açık zemine ekeriz.
Bu çeşidin balkabağı altındaki topraklar, sonbaharda kazılmış ve döllenmiş (humus veya kompost, mineral gübreler, kireç) olarak hazırlanmalıdır. Geçtiğimiz sezonda kök bitkileri, fasülye veya sineratların büyüdüğü "Butterat" güneş alanları dikmek için seçin. Bu durumda, kabak, kabak, kavun ve karpuz için öncü olarak tavsiye edilmez.
Dikkat çekici olan, Batternat erken olgunlaşma çeşididir. Ekimden hasata kadar en fazla 90 gün geçer.
Küçük hindistan cevizi kabak "Butterat" için bakım temel prensipleri şunlardır:
- Weeds otları;
- periyodik toprak ekimi ve gevşemesi;
- Organik de dahil olmak üzere iki haftada bir gübre uygulanması (1:10 oranında seyreltilmiş bir kabak sosu çözümü Mullein gibi). potas
Bu ürünün çiçeklenme döneminde gübre daha iyi kullanılır; - yumurtalık büyük bir yumru büyüklüğüne ulaştığında durdu kabak, aktif büyüme döneminde bol sulama;
- örtüden sonra ikinci tabakanın yerine dokumanın sıkıştırılması, istenirse, suni tozlaşma üretmek de mümkündür.
Tüm bu kuralları gözlemleyerek, tatlı bir eti olan kabak "Butterat" ın harika bir hasatını toplayabilirsiniz. Kural olarak, meyveleri küçüktür ve donmadan önce olgunlaşmaları için zamanları vardır. Aksi halde, balkabağını yavaş yavaş olgunlaştığı sıcak bir yere koyun.