Kereviz alışılmadık derecede lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir . Temelde, yiyecek yuvarlak, konik bir kök ile yenir. Ancak kereviz kökü yetiştirmek ve hasat etmek her kamyoncudan uzaktır. Ah çok bitki seçici ve titiz davranıyor.
Kök kereviz yetiştiriciliği özellikleri
Sebze fidesi yöntemini yetiştirir. İlk olarak, tohumlar Şubat ayında saksılara ekilir ve baharın gelişiyle birlikte açık zemine nakledilir. Fideler evde iken, kök birkaç kez üçte bir oranında kesilir.
Faydalı kereviz maddeleri kötedir. Büyüme sırasında bitkinin üst yaprakları dokunmaz, böylece vitaminler yavaş yavaş kök ürününe geçer. Hasattan önce, yan yaprakları, sürgünleri çıkarın, yere tırmıklayın.
Kök kerevizini yataktan çıkarmak ne zaman?
Acemi sebze yetiştiricileri genellikle makul bir soru sormaktadır: kök kereviz ne zaman kazılır? Büyümenin ana zamanının Ağustos ayının sonu olduğunu biliyorsunuz - Eylül başı. Bu dönemin sonuna kadar, kültürün hasat edilmesi düşünülmemelidir. Bitkisel vitaminler kazanmaz, tatsız ve tatsız olmaya başlar.
Kereviz kökünün temizlenmesi, önümüzdeki kışa kadar Ekim - Kasım aylarında yapılır. Bitki soğutmayı iyi tolere eder, bu nedenle ilk dona kadar toprağa bırakılır. Fakat gerçek soğuk kök mahsulünü etkilememelidir, aksi takdirde depolamada zorluklar olacaktır. Zaman geldiğinde, kök kerevizini kazma izni verildiğinde, bunun için bir çatal kullanın veya sebzeyi zeminden çıkarın. Daha sonra yeşil kısım tabanda kesilir. İyi bir gübre haline dönüşecek. Bunun için üstler yatağın hemen üzerinde bırakılır.
Kazdık kökleri, depolama konumuna gönderilmeden önce işlenir. Bir mahzende saklanırlarsa, üst kısımlar kesilir. Bir evde saklandığında, kök sebzeler yıkanır, bir torbaya yığılır ve bir buzdolabında temizlenir. Kereviz sebzeler bölümünde depolanır, dondurucuda tüm yararlı özellikleri kaybeder.
Kök kerevizini ne zaman kazacağınızı bilerek, en uygun şartları gözlemleyebilecek ve bu sebzenin tüm yararlı özelliklerini koruyabileceksiniz.