Kesme tahtası - mutfak, kızartma tavası, breadbasket veya su ısıtıcısı gibi aynı sabit özelliği. Et ve balık kesmek için sebze ve meyveleri, ekmek ve yeşillikleri kesmek için doğrama tahtalarına ihtiyaç vardır.
Doğrama tahtaları plastik ve ahşap, dikdörtgen ve yuvarlak, büyük ve küçüktür. Bu yazıda plastik modeller hakkında konuşacağız ve ne ile rahat olduklarını öğreneceğiz.
Plastik doğrama tahtaları
Bu gereçlerin üretimi için her malzemenin diğerlerine göre bazı avantajları vardır. Yani, ahşap tahtalar bıçakları künt yapmaz, cam olanları hijyeniktir ve kokuları emmez. Artılar ve plastikler var. Polietilen ve yüksek kaliteli propilen, aşağıdaki özelliklere sahip plastik noktaların üretimi için kullanılır:
- kolaylaştırmak;
- dayanımı;
- dayanıklılık;
- kesilme ve aşınma direnci;
- kimyasal kararlılık.
Buna ek olarak, plastik kesme tahtaları, bulaşık makinesinde de dahil olmak üzere iyi yıkanır ve bunları ahşaplardan ayırır. İnce gıda plastikten yapılmış esnek bir plastik kesme tahtası, sulama kabı olarak bile kullanılabilir!
Ama plastikler ve eksiler var. İlk olarak, bu oldukça yüksek bir fiyattır. Ucuz mallar, kalitesiz bir plastiğin, hızla bozulduğu ve dahası, sağlığınız için güvensiz olduğu anlamına gelir. İkinci olarak, plastik, yüksek sıcaklıklara karşı zayıf bir şekilde dayanır, bu nedenle bu yüzey daha sıcak bir stand olarak kullanılamaz.
Mutfaktaki daha çok arsenal kesim tahtaları vardır, pişirme işlemi daha kolay ve daha kolay olacaktır. Profesyonel bir mutfakta plastik olanlar da dahil olmak üzere yaklaşık bir düzine kesme tahtası olmalıdır. Evde, yapabilir ve daha az ve minimum досочек - iki.
Günlük yaşamda çok kullanışlı olan renkli plastik kesme tahtalarıdır. Her bir renk, belirli bir ürün için tasarlanmış belirli bir kalınlığa sahip bir tahtaya karşılık gelir. Bu setle, balıkları kesmek için koyu kırmızı bir yüzeyle ekmek kesmek için parlak sarı bir tahtaya asla hata yapmazsınız.
| | | |
| | | |
| | | |
