Her hostes her gün pazara gitme ve taze et satın alma fırsatına sahip değildir. Bu nedenle, 1 kez ve bir kerede çok satın alınır. Sonuç olarak, bu ürünlerin bir kısmı donmuş olmalı, tadı kalitesinin bir kısmı kaybolur ve pişirme için hazırlık süresi uzar. Bu sorunun kararı, soğutma cihazları üreticileri tarafından alındı. Bu , farklı markaların buzdolaplarında sabit bir sıfır sıcaklığa ve depolama için en uygun nem oranına sahip bir tazelik alanı bulunduğuna yol açmıştır.
Neden böyle bir tazelik alanına ihtiyacımız var ve çeşitleri nelerdir, bu makaleyi anlamaya çalışalım.
Buzdolabında tazelik bölgesinin fonksiyonları
Tazelik bölgesi, 0 ° C'ye yakın bir sıcaklığa sahip, sıkıca kapatılmış bir bölmedir. Bu gösterge şans eseri seçilmemişti. Sonuçta, sebzeler, meyveler ve et gibi taze yiyeceklerin en uzun süre tadı ve kullanışlı özelliklerini muhafaza etmeleri şarttır. Taze ürünleri depolamak için böyle bir sistem Alman şirketi Liebherr tarafından yaratıldı ve BioFresh olarak adlandırıldı. Bir süre sonra, diğer buzdolapları üreticileri benzer kameralara sahipler, sadece başka bir şekilde adlandırılıyorlar: Siemens'in Vita Fresh'i var, Indesit'in Flex Cool'u var ve Electrolux'te Natura Fresh var.
Tazelik bölgelerinin çeşitleri
Farklı ürünler için buzdolapları üreticileri depolama için en uygun koşulları yarattılar. Bu nedenle, tazelik bölgesi kuru veya ıslaktır. İlk olarak buğulanmış etleri, balıkları, peynirleri ve sosisleri, ikinci yeşillikler, sebzeler ve meyveleri saklamanız gerekir. Bu bölünme basitçe gereklidir, çünkü ilk önce suyla doyurulmamasına ve suyla doyurulmamasına izin verir;
Buzdolabının hangi modellerinde bir tazelik alanı var?
Satışta iki odalı ve üç bölmeli buzdolapları bulabilirsiniz.
Ayrıca Liebherr SBSes 7053 gibi ayarlanabilir tazeleme bölgesi olan buzdolapları da var. İhtiyacınız olan sıcaklığı kendi başınıza koyabilirsiniz.
Et veya sebzeleri taze tutabilmek istiyorsanız, bir buzdolabını seçerken, tazelik bölgesinin iyi kapalı bir raf veya ayrı bir hazne olmasına ve herhangi bir yere konabilecek saydam bir kutu olmasına dikkat edin.