Zencefil kullanmanın en ünlü yolu, onu bir baharat olarak gıdaya eklemektir. Bununla birlikte, son yıllarda, daha çok ve daha sıklıkla bu kökten bahsetmeye başladı, harika bir çare olarak. Cadı doktorları zencefilin uzun süredir ne kadar yararlı olduğunu biliyorlardı.
Zencefil kökü, Güney Asya, Batı Afrika ve Avustralya ülkelerinden bize ithal edilmektedir. Hemen hemen her süpermarkette bulunabilir. Zencefil, popüler köri baharatının ve bazı zayıflama ürünlerinin vazgeçilmez bir bileşenidir. Buna ek olarak, üreticiler bitkinin kökünü satın almayı teklif ederler ve başka bir biçimde: çikolata veya pudra şekeri ile kaplanmış, kökleri, öğütülmüş, ezilmiş, bira için bir ekstrat şeklinde.
Eczanelerde, diyet sırasında tedavi ve kullanım için tasarlanmış zencefil satın alabilirsiniz. Çay ve çeşitli yemeklere eklenebilir.
Sağlığa zencefil ne kadar yararlıdır?
Yararlı özelliklerin sayısı ve gücü sayesinde, zencefil birçok bitki ve çeşniden geçer.
Yararlı zencefil özellikleri şunlardır:
- Hangi hastalıkların daha kısa sürede geçtiğinden dolayı vücudun savunmasını güçlendirir.
- Zencefilin antibakteriyel özellikleri, patojenik bakterilerin neden olduğu hastalıklara karşı mücadelede yardımcıdır: öksürük, pulmoner hastalıklar, ağız boşluğu hastalıkları.
- Kökün anti-inflamatuar özellikleri hastalık sırasında durumun iyileştirilmesine yardımcı olur ve iyileşmeyi destekler.
- Kalbi geliştirir. Potasyum ve magnezyum içeriği sayesinde zencefil kökü kalp hastalığı olan kişiler için önemli bir üründür. Her gün zencefilli çayı çay biçiminde yemeli ve yemeklerine ekmeliler.
- Kan damarlarının durumunu iyileştirir. Zencefil, kan damarlarının duvarlarının kolesterolden temizlenmesine yardımcı olur, bu da duvarların daha elastik hale gelmesine ve geçirgenliklerinin artmasına neden olur.
- Sindirim sistemini normalleştirir. Zencefil, sağlıklı bağırsak mikroflorasını düzeltmeye yardımcı olur, disbiyoz ve hazımsızlığı giderir.
- Mide bulantısını ortadan kaldırır. Zencefilin bu özelliği gebe kadınların toksikleşmesine yardımcı olabilir.
- Karaciğeri geri yükler. Karaciğer için ne kadar yararlı zencefil olduğunu anlamaya çalışırken, bilim adamları çeşitli deneyler yapmışlardır. Bu çalışmaların sonuçları zencefilin karaciğeri saflaştırmaya yardımcı olan enzimlerin üretimini uyarabildiğini göstermiştir. Zencefil sayesinde, alkol kullanımının neden olduğu karaciğerdeki yıkıcı süreçleri azaltmak mümkündür. Bu konuda çalışmalar henüz tamamlanmamış olsa da, bilim adamları zencefilin karaciğer hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için yüksek potansiyele sahip olduğu sonucuna varmışlardır.
- Zencefilin yararlı özellikleri de kendilerini obezite ile mücadele alanında gösterir. Zencefil vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir, fazla kilogramdan kurtulmaya yardımcı olan toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur. Bu amaçla, zencefil çayı tüketebilir ve yemeğinize zencefil ekleyebilirsiniz.
- Genel fiziksel durumu iyileştirir, yorgunluğu giderir,
aktiviteyi arttırır. Bireysel organlar ve organ sistemleri üzerindeki olumlu etki, refahta genel iyileşmeye yol açar. Ancak, bunu fark etmek için, sistematik olarak gıdada zencefil yemek gereklidir.
Öğütülmüş zencefil için yararlı olan nedir?
Zencefil kökü, herhangi bir biçimde yararlıdır. Ancak, öğütülmüş zencefil kullanımı daha kolaydır. Toprak formunda uzun süre saklanabilir ve kullanmadan önce özel hazırlık gerektirmez.
Zencefilin yararlı olup olmadığı konusunda şüphe duyanlar, zencefil kökü ile günde bir kez bir bardak çay içmenizi tavsiye edebilirler. İki haftada, sağlıktaki kalıcı değişiklikleri olumlu yönde görebileceksiniz.