Dünya çikolata günü, tatlı diş-Fransız kutlamak için 1995 yılında karar verildi. Fransa'nın sadece kıyafetlerle değil, tatillerde de moda istediği ortaya çıktı. Fikir diğer ülkelerde hızla ele geçirildi. Böylece, 11 Temmuz, bütünüyle Rus çikolata günü oldu, sakin bir ruha sahip tatlılar sevenler ve fazladan kalori hakkında düşünceleri olmadan bu inceliği uzun bir tarihin tadını çıkardılar.
Çikolatanın tarihi
Tarihçiler, Azteklerin bu inceliği nasıl yapacağını öğrenen ilk insanlar olduğunu düşünmeye meyillidirler. Çikolata "tanrıların yiyeceği" den başka bir şey demediler. Çikolata ilk önce Avrupa'ya “siyah altın” adını veren İspanyol fetihçiler tarafından getirildi. Ama ilk olarak çikolatayı fiziksel gücü güçlendiren ve dayanıklılık veren lezzetli bir ilaç olarak yedim.
Geçen yüzyılın başına kadar, sadece aristokrat dairenin temsilcileri çikolatadan hoşlanırdı. Ünlü ortaçağ hanımları ona karşı cinsi etkileyebilen gerçek bir afrodizyak olarak kabul ettiler. Bu yüzden Rahibe Teresa, lezzetli çini tutkusunu saklamayı bile denemedi ve Bayan Pompadour'un çikolatası, tutku ateşini kışkırtmanın bir aracı olarak kullanıldı. Ve sadece yüz yıl önce, aristokrasi ile ilgili olmayan sıradan insanlar, sonunda kendilerini çikolatayla şımartabilirlerdi.
Zarar ve fayda
Modern bilim, çikolatanın psikolojik durumu iyileştirmeye ve hatta iyi bir uykuya katkıda bulunan unsurlar içerdiğine uzun zaman karar verdi. Bu inceliğin karanlık çeşitlerinde mutluluk hormonlarının salınımını tetikleyen bir madde bulunur - endorfinler. Vücudu tonda tutan onlar. Sonuç olarak, bir aşırılık, sinir sisteminin aşırı yüklenmesine yol açabilir, bu nedenle ılımlılıkta çikolata yemek gereklidir. Ve aşırı kiloyu unutmamalısın. Popüler bir çikolata diyeti bir pazarlama hareketidir, çünkü bir sütlü çikolata çikolatası günlük kalori oranının yarısını içerir.
Ama kötü hakkında konuşmayalım, çünkü yılda bir kez, siyah, süt, dolma ve havasız bir çini, fındıklı ve hatta çikolatalı bir günde sıcak bir içecek bile alabilirsiniz - herkesin sevdiği bir tatil!