Düdüklü tencereler bir kez daha eski popülerliklerini yeniden kazanırlar ve hepsi de bu cihaz yemek pişirmek için sadece zaman kazanmakla kalmaz, aynı zamanda yiyeceklerde bulunan daha fazla vitamin ve diğer besinleri de kurtarır. Bu yazıda, düdüklü tencerede pancar çorbasının nasıl pişirileceğinin sırlarını sizlerle paylaşacağız.
Düdüklü tencerede Borsch tarifi
Eğer daha önce bir düdüklü tencerede pancar çorbası pişirmeyi bilmiyorsanız, o zaman aşağıdaki tarifi sizin için hazırladı.
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 1;
- sığır eti - 300 g;
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber - tadı;
- maydanoz - tadı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yağ - 50 g;
- ekşi krema - tatmak için.
hazırlık
Düdüklü tencerede borsch pişirmeden önce, tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Bir parça dana eti üzerine, maydanoz kökü ve defne yaprağının eklenmesiyle et suyunu pişirin. Pancar ve patatesler yıkanmalı ve temizlenmelidir.
Isıtılmış bir düdüklü tencerede büyük bir rende ve sebze yağ üzerinde wesser pancar. Et suyu ile yarım bitmiş pancar doldurun,
Şimdi düdüklü tencere kapatılabilir ve regülatöre "2" işareti konabilir, pişirme işlemi yaklaşık 25 dakika sürecektir, daha sonra aromatik borsch sirke, hafif sote, ilave ve biberle doldurulmalıdır. Bu Ukraynalı borsch hayranları kesinlikle sarımsak ile kızartılmış domuz yağı şeklinde ilavesi takdir edecektir. Hazırlanması için, cilt ve damarlar olmaksızın oda sıcaklığının yağı, bir çift karanfil sarımsak ile bir kıyma makinesi ile bükülmeli ve daha sonra elde edilen kütleyi borsch'a ekleyiniz ve en az 20-30 dakika demleyiniz.
Yeşillik ve ekşi krema ile dekore edilmiş yumuşak sarımsak pampushka'larıyla hizmet vermektedir.