Zencefilin evde nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi edinin, her ev hanımına değer, çünkü bu tıbbi ve baharatlı bitki inanılmaz derecede faydalıdır ve birinci ve ikinci yemekleri pişirmek için kullanılabilir. Kök satın almayı düşünmek, her zaman elinizde ise gerekli değildir.
Zencefil - evde yetiştirme
Tropikal bitkilere atıfta bulunur, bu yüzden kök kırpmasında, ürün dar doğrusal yaprakları olan uzun çimlere benziyor. Aynı aile kakule ve zerdeçal içerir. Evde, yüksekliği 65-100 cm'yi geçemez, evdeki kökünden yetişen zencefil, sık sık tatlandırıcı bir limon aromasına sahip olduğu için mutfağı tatlandırmak için yapılır. Birkaç koşul yerine getirilirse kendi pencere eşiğinde bir ürün alabilirsiniz:
- Canlı böbrekler ile kök seçimi;
- zemine doğru iniş;
- drenaj kullanımı.
Pencere kenarında evde zencefil nasıl yetiştirilir?
Erken ilkbaharda veya kışın son ayında ekilir. Bir tencerede evde yetişen zencefil, yüksek nem ve özel bir gübre bileşimi gerektiren bir bitki olduğu gerçeğini hesaba katmalıdır. Başarı elde etmek, aşağıdaki gibi yöntemlerle elde edilecektir:
- Sulama sıklığının ayarlanması. Yaz aylarında, ortam hava sıcaklığının düşürülmesiyle birlikte, bol olmalı ve orta olmalıdır.
- Pencere kenarında doğru yeri seçmek. Stein ve zencefil yaprakları diğer yüksek potter kültürlerin gölgesinde olmak için faydalıdır.
- Özel gübre kullanımı. Potasyum karışımları, yeraltındaki parçaların büyümesini uyarır.
Bir tencereye zencefil dikim
Öncelikle, kurutulan alanlar olmadan mağazadaki en taze kökleri satın almanız gerekir. Üzerinde "gözleri" ne kadar çok görebiliyorsanız, hasat elde etme şansınız artar. Zencefilin kökünü tencereye dikmeden önce, birkaç saat boyunca ılık suda tutmanız gerekir - uyku tomurcuklarını uyandırabilecektir. Yere aktarılma süreci dört hususu dikkate almalıdır:
- Köksap parçalar halinde kesilir ve kesimin yeri ezilmiş kömür ile dökülür veya potasyum permanganat ile işlenir.
- Toprak, kök bitkileri için bir fosforik organik gübre ile karıştırılır.
- Kök, toprağa sağlıklı zencefil yetiştirmek için sadece "göz soketlerine" oksijen girişi sağlayarak zemine 1.5-2 cm gömülüdür.
- Drenajı unutmayınız - tencerenin dibine genişletilmiş kil veya kırık tuğlaları önceden dökebilirsiniz.
Zencefil - açık havada büyüyen
Bakım ve çimlenme kurallarını gözlemlerken, bu baharatın hasadını kendi sitenizde elde etmek zor değildir. Bahçede zencefil yetiştirmenin mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı, iklim koşullarına bağlıdır. Yeryüzünde en az 10 ay boyunca olgunlaştığını düşünüyorsanız, herhangi bir iklimde, güney dışında bir kış bahçesinde, bir serada veya evde yetişmesi gerektiği açıktır. İnatçı zencefil başka bir nakite kötü bir şekilde tahammül etmez, bu nedenle bir apartman dairesi için kışa götürülemez.
Zencefil - ülkede iniş ve bakım
Kökü yere yerleştirmeden önce mantar hastalıklarına karşı korunmanız önerilir. Bunun için her işlem zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi serpilmelidir. Bahçedeki kökünden zencefilin nasıl ekileceğini anlayamadan önce, toprağı normal ya da asidik asitle özlediğini hatırlayın. Toprağa transfer üç aşamada gerçekleştirilir:
- Uygun boyuttaki bahçe kazma çukurlarının gölgeli kısmında, derinliği 20 cm'yi geçmemelidir.
- Her birinin dibinde, kum ya da küçük çakıllardan gelen drenajlar, ev koşullarında yapılan işlerde olduğu gibi, aynı kuraldan da kurtulur.
- Dikim malzemesinin çimlendirilmiş kısımları bir toprak karışımı ile kaplanır ve bolca sulanır.
Dikim için zencefil nasıl hazırlanır?
Kültür rizomları bölerek çoğaldıkça, zarar görmeden sağlıklı görünmelidirler. Bahçeye inmeden önce zencefil verimini artırmak için hazırlanmalıdır:
- Bu son derece nadirdir, ancak bazen bu bitkinin tohumlarını satışta bulabilirsiniz. Evde fidelere ekilebilirler - plastik kaplarda veya turba tencerelerinde , 1 cm'lik bir toprak tabakası üzerine serpilirler, ekinler ince bir polietilen filmle kaplanır ve ortaya çıkmadan önce sıcak bir yere yerleştirilir.
- Zencefilin tanıdık bir kök şeklinde çimlenmesi geç donlarda gerçekleşir. Bunu kum veya humuslu bir humus karışımı ile doldurulmuş küçük kaplarda yapmak en iyisidir. Dikim için zencefil süreçlerin jumper boyunca parçalara ayrılır.