- Adres: Medjugorje, Bosna Hersek.
Bosna-Hersek'te dağ yamaçları, ılıman iklimi ve güneş ışığı başarılı şarap yapımının anahtarıdır. Ülkede devlete veya çiftçiye ait birçok üzüm bağı vardır. Şarap hazırlığı teknolojisinin nesilden nesile verildiği aile şarap imalathanelerine büyük saygı duyulur. İçlerinde eşsiz bir içecek deneyebilirsiniz. Aralarında en ünlü olan Matievichi şaraphanesidir. Medjugorje'de, en lezzetli üzümleri yetiştirmek için yaratılmış gibi görünen bir yerde bulunuyor.
Ne görmeli?
Bosna-Hersek'in güney kesimindeki küçük bir köyde, cennet gibi bir yer var - Mezhgorye köyü. İçinde Matievich Şaraphanesi olan pitoresk bakımlı bir malikanesi var. Mülkün kendisi, kendisine zaten güven veren bağlar arasında yer almaktadır. Bölgede dolaşmak özel bir zevktir. Ancak, ilk olarak şaraphanenin sahipleri, şarap üretiminin özelliklerinin yanı sıra şaraphanenin tarihi hakkında da konuştukları bir gezi sunuyor.
Bundan sonra, misafirperver ev sahipleri markanın tadına bakmayı teklif ediyorlar. Malikanenin avlusunda, gezinin en ilginç bölümlerinden birinin arkasında yer aldığı rahat masalar bulunmaktadır. Farklı üzüm çeşitlerinden dört çeşit şarabı denemeniz teklif edilecektir. Konuklar şarabın tadını çıkarırken, sahipleri her birini şöyle anlatır: kullanılmış üzüm çeşitleri, pişirme teknolojisi, yaratılış tarihi ve benzeri. Kavurucu Bosnalı güneşin şarap ürünlerini sofralar üzerinde tadım etmesini engellemediğinden emin olmak için gölgeli kanopiler vardır, bu yüzden dinlenme çok rahat ve hoş bir ortamda gerçekleşir.
Malikanede, beğendiğin bir şişe şarap alabileceğin bir dükkan var. Ayrıca, Matievichi Şaraphanesi'nden şaraplar büyük mağazalarda satılmaktadır. Bu şarabı görsel olarak diğerlerinden ayırmak oldukça basittir - Matieviches'in şişeleri altın yatay şeritli beyaz, siyah veya bordo etiketlere sahiptir. Onlarca yıldır aile şarabı kurumsal kimliğini korumuştur.
Nerede bulunuyor?
Şarapçılık Matieviches, küçük Mezhgorye kasabasının kuzeyinde yer almaktadır. Bu doğrultuda, toplu taşıma yoktur, ancak uluslararası bir rota olan R425a geçerek, malikaneye bağımsız olarak erişebilirsiniz. Ayrıca Medjugorje ve en yakın şehirlerden rehberli turlar vardır.