Elbette, kış mevsimi için, vücutta yeterli miktarda vitamin ürünü de dahil olmak üzere, vücudun desteklenmesi gerektiği açıktır. Ve sentetik vitaminler doğal için çok uygun bir alternatif değildir. Özellikle, eğer ailede ne tabletli vitaminler (reklamcılar ne söylerse desinler) bulunmuyorsa, soğan ve sarımsak karışımları uygun değildir. Çıktı basittir: kış için elma-armut püresi hazırlarız - potasyum , magnezyum, demir, B, C, A grubu vitaminler.
Basit patates püresi
Sonbaharda toplanan bir çeşit tatlı elma ve armut çeşidi hazırlamanın en kolay yolu. Şeker olmadan kışın bu tür elma-armut püresi çocuklar için çok daha yararlıdır.
maddeler:
- armut sarı, yumuşak, değil "taşlı" - 2 kg;
- Elmalar "Gala", "Altın", "Mackintosh" veya diğer tatlı elma - 2 kg;
- şişelenmiş su - 2 bardak.
hazırlık
Meyveleri nazikçe yıkayın, kabuğunu kesin, kotiledonları (çekirdekli kutularını) çıkarın. Aynı küçük parçaları kesin, bir emaye tencereye koyun, su dökün ve ateşe koyun. Su kaynadıkça, ısıtmamızı, karışımımızın yanmaması için indiriyoruz, sürekli olarak tahta bir spatula veya kaşıkla karıştırıyoruz. Bir multivarkeriniz varsa, bu harika cihazı kullanın. İçinde karışım yanmaz, karışamazsınız. "Varka" programını 20 dakikaya koyduk ve sakince başka şeyler yaptık, örneğin kavanozları sterilize ediyoruz. Meyveleri yeterince yumuşak hale geldiğinde, onları ezilmiş veya batık bir karıştırıcı kullanarak elma-armut püre haline getiriyoruz. Kabarcıkların görünene kadar patates püresini hazırlayın ve hemen yuvarlayın.
Tatlı diş için seçenek
Sadece çocuklar için değil, sadece elma için armut püresi yuvarlamak istiyorsanız, bir tane daha bileşen ekleyebilir ve tatlı, narin bir muamele yapabilirsiniz.
maddeler:
- elmalar tatlıdır (tercihen sarı veya kırmızı) - 5 kg;
- filtrelenmiş su - 2 bardak;
- armut sonbahar yumuşak - 2 kg;
- Süt yoğunlaştırılmış, GOST - 0,5 litreye göre pişirilmiştir.
hazırlık
Bir hava kremi gibi görünen bir kış için tatlı elma-armut püresi tarifi oldukça basit. Meyvenin işlenmesi gerektiği gerçeğiyle başlıyoruz: ılık suyla iyice yıka, soyul, tohumları çıkar ve kes. Meyvesi kestiğinizde, daha az pişirilmesi gerekecek, bu nedenle daha fazla vitamin korunacaktır. Bazıları bu inceliklere şeker katıyor, ancak yoğunlaştırılmış süt zaten çok miktarda şeker içeriyor, bu nedenle de hiç kıskanmayın. Parçalanmış meyveler bir tencereye konur ve 15 dakika kadar yanmayacak şekilde pişirin. Yumuşatılmış meyve bir elek vasıtasıyla silinir veya bir karıştırıcı ile karıştırılır. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, iyice karıştırın ve sobaya geri verin. Kışın yoğunlaştırılmış sütle bir elma-armut smoothie sarmak için kabarcıklara ısıtılmalı ve steril kavanozlara konulmalıdır. Bundan sonra, kavanozları bir saat dörtte bir oranında sterilize etmek istenir, bu yüzden iş parçalarının kış için kalacağı daha fazla güven.