Longan, hala feijoa veya top gibi satışta bulunamadığımız egzotik bir meyvedir. Çoğunlukla Çin'de yetişir, aynı zamanda Endonezya, Tayvan ve Vietnam da bulunur.
Longan ağacı
Bu meyve nedir? İçinde sulu ve neredeyse tamamen vitamin, karbonhidrat ve eser elementlerden oluşur. Orada neredeyse hiç yağ ve protein yok. Bütün bu etler oldukça yoğun bir cilt altında. Ama onu kaldırmak çok kolay. Kabuğun rengi sarımsı veya biraz kırmızı olabilir, yüzey eziklerle kaplıdır.
Longan ağacı kırılgan bir gövdeye sahiptir ve 20 m'ye kadar büyür. Sıcak ülkelerde (sıcaklığın 5 ° C'nin altına düşmediği yerlerde) yetişir, çünkü dona tahammül etmez. Ancak çiçeklenme sırasında bitki serinliği tercih eder, çünkü Kuzey Vietnam'da daha sık görülür. Üzümümüz olduğu gibi, meyvelerdeki meyveler kümelerde yetişir.
Longan tadı tatlı ve sulu, hamuru parlak misk aroması vardır. İhracat için sadece üç ana çeşit yetiştirilmektedir. Birincisi yuvarlak bir şekil ve üst kısımda düzensiz ana hatları vardır, deri kendisi yeşilimsi kahverengi bir renktir. İkinci sınıf daha düz ve cilt renginin rengi koyu kahverengidir. Üçüncü ihraç edilen çeşitlilik, kahverengi renkte küresel bir meyveye ve pembe renk tonuna sahiptir.
Sıklıkla, longan bir meyve lychee ile karşılaştırılır. "Ejderhanın gözü" için ikinci isim, bir sürüngen gözüyle bölümdeki fetüsün benzerliği için bir longan oldu. Longan bitkisi bir dizi faydalı özellik için memleketinde değerlenir:
- hamur içinde büyük miktarda demir, magnezyum, fosfor ve potasyum, A ve C vitaminleri bulunur;
- Çok uzun zaman önce, bilim adamları, çeşitli kimyasal maddelerin etkisini azaltan ve karaciğeri korumaya yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip maddelerin varlığını kanıtlamışlardır;
- pulp içinde polisakkaritlerin kaynağı olan riboflavin içerir - bunların hepsi hücresel düzeyde sağlığınızı korumanıza izin verir;
- Longan meyvesi, yorgunluğu, baş dönmesi, tonu artırma ve vücut ve solgunluk genel zayıflığı ile yemek için aktif olarak kullanılır.
Ancak, tüm tropikal yeniliklerin oldukça ciddi bir alerjiye neden olabileceğini hatırlamakta fayda var.
Bize taze bir tür olan bu meyve sık sık karşılanmaz. Kurutulmuş veya konserve formda verin. Bu işlemle, tüm yararlı özellikler korunur ve ürün dünyanın uzak köşelerine kayıp olmadan gönderilebilir. Taze meyveler bulabileceğiniz kadar şanslıysanız, sadece bunları yiyebilir, salata veya tatlılara ekleyebilirsiniz.
Longan - evde büyüyor
Elinizde bir tohum alırsanız, uzun bir ağaç dikmeye çalışın, çünkü hiçbir şey karmaşık değildir. Bir longan'ı bir kemikten çıkarmadan önce, posadan çıkarılmalı ve bir veya iki günlüğüne bir peçetede kurutulmalıdır. Sonra adım adım hareket ediyoruz.
- Dikim malzemesini pamuklu nemli bir bezle sarıyoruz. İş parçasını palet üzerine koyduk ve polietilen ile kapladık.
- Sonra bekleriz. Bütün tohumlar gibi, longan sadece sürekli nem ve yeterince yüksek sıcaklık koşulları altında büyür. Olarak
Kumaş püskürtme tabancasından püskürtülmelidir. - Tohum üzerinde yaklaşık bir veya iki hafta, küçük bir kök oluşur.
- Bitki yaklaşık 6 cm derinliğe kadar çimlendirilmiş tohumlar.Bu anda omurga aşağı görünüyor.
- Iyi bir drenaj tabakası ve gevşek besin toprağı ile bir vazoda bir longan bitki.
- İki hafta içinde sürgünleri göreceksiniz ve iki veya üç filiz daha sonra birkaç santimetrelik bir yüksekliğe ulaşacaktır.
- Dahası, evde longan yetiştiriciliği, taştan bu tür tropikal bitkilerin bakımıyla hemen hemen aynıdır.