Patateslerin özel bir arazide yetiştirilmesi uzun zamandan beri ülkemizin sakinlerinin çoğunun hayatının ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Yaşlılar ve gençler önce karaya, daha sonra da "ikinci ekmeğin" onursal unvanını alan bu önemli kültüre ot gönderilir. Sadece yurttaşlarımız arasında değil, dünyanın her ülkesinde sevilen ve saygı gören onurlu şeref pahasınadır. Birçok ülkede, patates çeşitlerini iyileştirmek ve özelliklerini iyileştirmek için çalışmalara devam edilmektedir. Hollandalı yetiştiriciler büyük bir iş çıkardılar ve eski Sovyetler Birliği'nin geniş topraklarında başarılı bir şekilde kök salmış birçok patates çeşidini ortaya çıkardılar. Hollandalı çeşitlerin en parlak temsilcilerinden biri - patates "Picasso" ve bugünkü konuşmamız devam edecek.
Patates çeşidi "Picasso" - çeşitliliğin özellikleri ve tarifi
- Patates "Picasso" nun ismiyle başlayalım. Peki, neden patates çeşidi harika bir sanatçının adını taşır? Patatesin bu sıradışı renklendirilmesinin suçu, parlak koyu pembe gözlerle sarıdır. Bu alışılmadık renkli kabuğun içinde, oldukça yüksek tat özelliklerine sahip bir kremalı hamur vardır.
- Patates yumrularında, "Picasso" nispeten az nişasta içerir (yaklaşık% 10), neredeyse kaynatılmamışlardır ve neredeyse tüm mutfak yemeklerini pişirmek için uygundurlar.
- Her yumruğun ağırlığı yaklaşık 100-120 gramdır ve bunlardan sadece 20 tanesi çalılıktan toplanabilir. Yumruların yüzeyi düzdür, şekli yuvarlak kenarlı ovaldir.
- Patates "Picasso" nun anavatanı, yukarıda belirtildiği gibi, Hollanda'ydı ve Rusya'nın çeşitlerinin kayıtlarında 1995 yılında tanıtıldı. Ukraynalı çeşitlerin kaydında, Picasso'nun çeşidi daha sonra 1998'de kaydedilmiştir.
- "Picasso" çeşidi, patateslerin orta-geç çeşitleri anlamına gelir - sürgünlerin ortaya çıkmasından başların ölümüne kadar yaklaşık 150 gündür.
- Bu patatesteki en iyi hasatlar, Rusya'nın Orta ve Orta Siyah Toprak bölgesinin koşullarında elde edilebilir.
- Patates çeşidi "Picasso", çiftçilere ısıyı kolayca tolere edebilmeleri ve uzun süreli kuraklık koşullarında bile sürekli olarak iyi bir hasat yapma kabiliyetinden memnun. Buna ek olarak, bu çeşitlilik, hastalıklara ve zararlılara karşı daha fazla dirençli ve daha fazla dirençlidir: pratik olarak, kabuklu böceklere ve yanıklara maruz kalmaz, kanser ve patates nematodundan etkilenmez. Ancak bununla birlikte, çeşitli "Picasso" patatesleri, yaprak kıvrılma virüsü veya folyozun yanıklarından muzdarip olabilir.
- Bu patatesin bir başka mükemmel kalitesi, çimlenmeden uzun süre saklanabilme özelliğidir. Bu sayede bu tür patatesler kış için satın alınabilir. Depolama sırasında patates kayıpları% 10-12'yi geçmez.
- Patates çeşidi "Picasso" nun çalıları oldukça yüksektir ve yayılır, bu nedenle ekilmeleri gerekir, önemli aralıklara dayanır - çalılar arasında 45-50 cm. Daha sık ekim, çalıların gölgelenmesine ve sonuç olarak, yumru köklerinin sökülmesine ve yeşillendirilmesine yol açacaktır. Çalıların üzerindeki yapraklar büyük, koyu yeşildir. "Picasso" çiçeğinin bol çeşitleri, bol patatesi
beyaz renk büyük tomurcukları. - Dikim patates dikim "Picasso" dikimden önce zorunlu çimlenme gerektirmez. Fakat bahçıvan mümkün olduğu kadar çabuk bir ürün almak isterse, yumru kökleri hala filizlenmelidir. Yumruların çimlenmesinden sonra yaşlanma süresi 20-25 gün azalır. 120 gramdan daha ağır olan yumru köklerini dikerken, bunlar iki kısma kesilmelidir.
- Patates "Picasso" ekimi bir özelliği vardır - mutlaka toprak gübreleme ihtiyacı var. Gübreleri uygulamadan, bu patateslerin lezzet kalitesi önemli ölçüde bozulma eğilimindedir.