Bal otu stevia, sadece zarar vermeyen, aynı zamanda yararlı olmayan, şeker için doğal bir alternatiftir. Bitkinin şekerden 25 kat daha tatlı olduğu bilinmektedir. Ve yararlı özellikleri çim stevia bal bile kazanır. Sonra, ne kadar yararlı çim stevia hakkında konuşalım.
Bir şifalı bitkinin sırrı
Bitki, yerli toprakları Paraguay ve Brezilya olarak kabul edilen küçük bir çalıdır. Yüksek dağlar ve kuru kumlu toprak, şeker çimen stevia büyümesi için en uygun koşullardır. Bu şifalı bitki seksen santimetreye kadar yüksekliğe ulaşabilir.
Stevia çimlerinin ilk keşfisi, 1887 yılında bu olağanüstü bitkinin eşsiz özelliklerini tanıyan Amerikalı bilim adamı Antonio Bertoni. Ama yerel kabilelerin Kızılderilileri, büyük Kolomb'un Amerika'yı keşfeden çok önce, bal stevia otunun yapraklarını yaygın olarak kullandığını gösteren kanıtlar var. Aborijinler yiyecek yerine şeker yerine stevia kullandılar.
Hoş bir şeker tadı, doğada glukoz ve sükroz salımı için doğal bir kaynak olarak hizmet eden stevisoid molekülden kaynaklanır. Bu huzursuz yapısı nedeniyle bu bitkinin tatlı bir tadı vardır.
Stevia'nın tatlılığı on iki kez şekerden daha güçlüdür ve bu bitkinin yapacağı tatlandırıcılar, sıradan şekere göre üç kat daha tatlıdır. Bu bitkinin şeker bazının, bir kişinin kanındaki şekerin metabolizması üzerinde olumsuz bir etkisi olmaması çok önemlidir. Bazı çalışmaların sonuçları, bu bitkinin sağlıklı bir insanın kanındaki şeker seviyesini düşürebileceğini göstermektedir.
Stevia uygulaması
Tatlı ot stevia, resmi ilaç tarafından onaylanan ve eczanelerde ücretsiz satışa tabi olan egzotik bitkilerden biridir.
Stevia'ya ot uygulayın, hem deneyimli doktorları hem de şifacıları tavsiye edin. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü bu bitkinin birçok hastalığı tedavi etmeye yardımcı olan çok büyük miktarda tıbbi özellikleri vardır ve ayrıca önleme için de iyidir.
Bu şifalı bitkinin başlıca avantajları şunlardır:
- tükenmez bir mineral madde ve vitamin kaynağıdır;
- aynı anda diğer bitkilerin tıbbi özelliklerini eşzamanlı olarak kullanır;
- Mide kompleksinin organlarının işleyişini iyileştirir;
- Karaciğer yapısında hücrelerin yeniden yaratılmasını teşvik eder;
- antimikrobiyal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Kozmetolojide kullanım
Bal çimen stevia kullanımı, insan vücudundaki yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Kozmetik amaçlı kullanım için birçok endikasyona sahiptir.
Örneğin, stevia, çeşitli deri döküntülerinin oluşmasına katkıda bulunan bakterilerin gelişmesini engeller. Bu bitkiden yapılan maskeler, cildinize esneklik, yumuşaklık, ipeksi verir ve kırışıklıkların görünmesine izin vermez.
Şekerden diabet mellitus belirtileri olan kişiler için bitkiden davlumbazlar tavsiye edilir.
Tatlı stevia çimlerinin iyileştirici özellikleri de diş hekimliği alanında geniş bir uygulamaya sahiptir. Bu bitkinin steviosidleri diş çürüğü problemiyle mükemmel bir şekilde baş eder, diş kaybını etkileyebilen parazitlerden diş etlerinin tedavisine yardımcı olur. Çok sayıda Avrupa ülkesi diş macunu ve sakız yapmak için bu bitkiyi kullanıyor.
Kontrendikasyonlar
Herhangi bir şifalı bitki gibi, Stevia'nın da kullanımı için bazı kontrendikasyonları vardır. Çok fazla değil ama onlarla aşina
- Steviaya bireysel hoşgörüsüzlük.
- Bu şifalı bitkiyi doğru bir şekilde kullanmak gereklidir, aksi takdirde kalbin çalışmasıyla ilgili sorunlar olabilir.
Genel olarak, bu egzotik tıbbi bitki, sadece profesyonel doktorlardan değil, aynı zamanda bu olağanüstü bitkinin eşsiz özelliklerini uzun zamandır kullanmış olan halk şifacılarından da en gurur verici değerlendirmeleri hak etmektedir.