Endüstriyel yoğurt, içlerindeki boyaların, tatlandırıcıların ve koruyucuların mevcudiyetinden dolayı doğru beslenmenin ürünlerine atfedilemez. Bu nedenle, doğal yoğurdun hazırlanması için, sadece bir yoğurt yapıcıya, en iyi nasıl seçileceğini, özelliklerini ve yeteneklerini iyice anlayarak öğrenebilirsiniz. Böylesi bir satın alma işleminin hızlı bir şekilde kendiliğinden ödeyeceğinden eminiz, çünkü bundan sonra her gün yetişkinler ve çocuklara lezzetli ve sağlıklı süt ürünleri sunabilirsiniz.
Yogurtnitsa - artıları ve eksileri
Yoğurdun satın alınması, tüm ailenin sağlığına makul bir katkıya atfedilebilir, ancak şaşırtıcı sorulardan önce, bir yoğurt kızının nasıl seçilmesi ve bunu yaparken bilinmesi gerekenler, artıları ve eksileri dikkatli bir şekilde tartmanız gerekir. Cihazın birçok inkar edilemez avantajı var:
- Her türlü kalınlaştırıcı, nişasta ve diğer zararlı katkı maddelerine gerek kalmadan kaliteli ve kanıtlanmış hammaddeden süt ürünleri hazırlama fırsatı verecek;
- sadece yoğurt değil, ekşi krema, fermente pişmiş süt, kefir, süzme peynir ve hatta peynir de hazırlayabilirsiniz;
- Cihazın kompaktlığı, mutfak alanında kolayca bir yer bulmayı mümkün kılar;
- yogurtnitsa kesinlikle gürültüsüz çalışır, yemek sırasında koku, ısı ve buhar yaymaz;
- onunla çalışmak özel yetenek ve yetenek gerektirmez;
- nispeten ucuzdur.
Ve birkaç eksileri:
- Kaliteli marş ve hammaddeleri düzenli olarak satın almanız gerekir;
- Pişirmeden önce, zararlı bakterileri önlemek için süt kaynatılmalıdır;
- Yoğurt ve diğer yemeklerin pişme süresi yaklaşık 8 saat sürmektedir.
Doğru yoğurt kız nasıl seçilir?
Yukarıdaki dezavantajlar bir problem gibi görünmüyorsa, bir yoğurt kızını nasıl seçeceğinizi ve satın almadan önce neyin önemli olduğunu öğrenmenin zamanı geldi. Genel olarak, tüm aygıtlar yaklaşık olarak aynı işlev kümesine sahiptir ve çalışma prensipleri benzerdir, ancak bir muhafaza, kavanozların sayısı ve bunların imalat malzemesi, bir zamanlayıcının varlığı veya yokluğu, ek işlevler ve kabiliyetlerin varlığı gibi farklılıklar vardır.
Yogurttse - özellikleri
Vücudun dışsal özellikleri ve şekli, bir yoğurt kız olarak böyle bir cihaz için en önemli olmaktan çok uzaktır, ama burada gerçekten anlamlı parametrelere dayanarak en iyi nasıl seçilir:
- Konteyner sayısı. 1-1,5 veya birkaç küçük kavanoz için bir banka olabilir. Deneyimler, birkaç küçük kap içeren yogurttnitlerin daha pratik olduğunu göstermektedir - buzdolabında saklamak daha uygundur ve bölümlerini aile üyeleriyle paylaşmaları daha kolaydır. En uygun kavanoz sayısı - 6-7 adet, 150 ml'lik bir hacim.
- Tankların malzemesi. Tercihen plastik, plastik değil. Cam kapların herhangi bir gıda sentezinden çok daha güvenli olduğu bilinmektedir. Özellikle bu yön, genç anneler için bebekler için yoğurt hazırlamak için önemlidir.
- Otomatik zamanlayıcının varlığı. Bununla birlikte, bir ürünün pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Yogurtnitsa'nın kendisi belirli bir zamanda kapanacak ve bu da pişirme işlemini basitleştirecek ve tamamen otomatik hale getirecektir.
- Cihazın gücü. Yogurttsev'de her zaman küçüktür, yaklaşık 12.5-20 watt, çünkü ana işlevi istenen sıcaklığı korumaktır. Bu arada, bu sıcaklık bir yoğurda nasıl olmalı? Bakterilerin düzgün çalışması ve kaliteli süt olgunlaşması için, + 38-40 ° C'de muhafaza edilmelidir.
- Ek işlevsellik. Yogurtnitsa, en iyi ve nasıl destekleyici fırsatlar seçmeli? Cihazın sonundaki sesli bildirimi, dijital göstergeleri, işaretleme kavanozlarını vb. Içeren kullanışlı modeller.
Bir yoğurt kız seç - derecelendirme
Bir yoğurt kızına ihtiyacınız olduğuna kesinlikle karar verdiğinizde, en iyi olanı nasıl seçeceğiniz bir sonraki küresel konuya dönüşür çünkü onların çeşitliliği dikkate değerdir. Birçok üretici bu ev aletinin farklı modellerini sunmaktadır, bu yüzden seçim kolay değildir. Hangi yoğurt kızının en iyi seçim olduğuna karar vermek için, marka için fazla ödeme yapmadan, fiyat ve kalite ilişkisine dayanmalı, ancak kendinize faydalı bilgiler vermeyin. En ünlü üreticilerin reytingi aşağıdaki gibidir:
- TEFAL;
- MOULINEX;
- Braun;
- Scarlet;
- severin;
- Dex;
- orion;
- Ariete.
Dex yoğurt daha ünlü markalar Moulinex ve Tefal ürünlerinin kalitesinden daha düşük değildir. Bununla birlikte, kavanozların işaretine ve otomatik zamanlayıcıya sahip değildir. Buna ek olarak, ünlü markaların cihazları, vücut malzemelerinin kalitesine ve kavanozların kendilerine göre farklıdır. Kavanoz sayısına gelince, Ariete ve Dex yoğurt eldivenleri 6, Moulinex ve Orion 7, Tefal 8 vardır. Ve bu markaların herhangi birindeki bitmiş ürünün toplam hacmi hala 1-1.5 litreyi geçmez.
Hangi yoğurt kadın seçmeli?
Süzme peynir, peynir, yoğurt, yoğurt ve diğer ekşi sütlü tatlıların işleviyle bir mutfak aletine ihtiyacınız olduğunda, doğru modeli seçebilmeniz gerekir. Hangi yoğurdun daha iyi olduğunu belirlemek için birkaç basit kural izleyin:
- konteyner malzemesinin bileşimini, şüphesiz, camı tercih edin;
- Gerekli hacim ve konteyner miktarını hesaplar;
- Farklı modellerin fonksiyonel özelliklerine dikkat edin, özellikle kesin pişirme süresini ayarlama (zamanlayıcı);
- Yoğurdun tasarımını ve boyutlarını belirler.
Süzme peynirli yoğurt
Rahat yoğurtnitsa'yı ayırt eden, süzme peynirleri pişirebilen ana şey - bu özel kapasitenin kullanılabilirliği. Standart kavanozlardan daha büyüktür ve bunların yanında bulunur. Genel olarak, böyle bir cihazın çalışması, basit bir yoğurt kadının çalışmasına benzer. Dolayısıyla, süzme peynir için yogurttnitsa'nın nasıl seçileceği sorusu zorluklara neden olmaz. Sadece peynir, kapsül, tablet, toz halinde olan özel marş için satın almalısınız. Sourdough eczanelerde ve özel mağazalarda mevcuttur.
Yoğurt yapma işlevi ile yoğurt nasıl seçilir
Aslında, süzme peynir ve yoğurt fonksiyonu ile yogurttnitsa - hala farklı süt ürünleri fermantasyon ile aynı yoğurt kız, sen süt farklı starter kültürleri eklemek gerekir. Yoğurt durumunda, ilk fermantasyon için bir marş alabilir ve daha sonra elde edilen ürünü anne marş motoru olarak kullanabilirsiniz. Eğer yoğurt hazırlamak istediğiniz yogurtnitsa, büyük bir kapasiteye sahip olacaksa, elverişli. Bununla birlikte, her metresinin tadı ve tercihleri meselesidir.
Multivar fonksiyonu ile Yogurtnitsa
Multivarku yogurttnitsy fonksiyonu ve yogurtnitsu ile multipovar fonksiyonu ile karıştırmayın. Bunlar iki farklı cihaz. Yoğurttaki çok işlemli fonksiyon, zamana ek olarak, ısıtma sıcaklığını ayarlayabileceğiniz anlamına gelir. Bu sadece ekşi süt ürünleri değil, ev yapımı şarap ve kvass bile pişirmenize izin verir. Hangi yoğurt kadının en iyisi sorulduğunda, cevap: Marka 100 modeli - aslında, çok yoğurucu fonksiyonuna sahip ilk yoğurt kadın.
Peynirli yoğurt
Burada peynirin bir yoğurda pişirilmediğini ve peynir işleviyle yoğurt adı verilen yoğurtların en yaygın yoğurt kız olduğunu anlamanız gerekiyor. İçinde peynir için ekşi süt kütüğü yapabilirsiniz. Bu, ya yoğurt ya da süzme peynirdir, kavanozlardan dışarı çıkmanız, birkaç kat gazlı bez üzerine koymanız ve süzülmesine izin vermeniz gerekir. Bitmiş ürünün çıkışı küçük olacaktır, ancak peynir son derece hassas ve lezzetli olacaktır. Yoğurt ya da süzme peynirlere ve en sevdiğiniz bitkilere (kekik, fesleğen vb.) Lezzet ve lezzet katmayı unutmayın.