Zencefil - tropik bölgelerde in vivo büyüyen baharatlı bir bitkidir. Meyvelerini ağırlıklı olarak kurutulmuş ve marine edilmiş formda kullanıyoruz. Genellikle satışta keskin bir tada sahip olan ve ayrıca yemeklere de uygun olan zencefil kökü bulunur. Bu kökün kendi başına yetiştirilebileceğini biliyor musunuz?
Evde en iyi şekilde yapın - bir tencerede veya minyatür bir serada. Ancak yazlık zencefil bitkisinde, ne yazık ki, işe yaramaz, çünkü bu bitki için ideal olan bahçe tropikal koşullarında yaratılması imkansızdır. Vurulursun, ama iyi bir hasat beklemek olası değildir. Öyleyse, bir tencerede zencefil ekileceğini öğrenelim.
Zencefil nasıl ekilebilir?
Her şeyden önce, taze bir kök seçmelisiniz, çünkü zencefil köksapı bölerek çoğalır. Dikimden önce, her parça 1 veya 2 böbrek içerecek şekilde kesin. Ya filizlenmeli veya şişmiş olmalılar. Uyku tomurcuklarını uyandırmak için, zencefilin satın alınmış kökünü birkaç gün boyunca nemli bir yerde ve sıcak bir yerde alın. Bu mikro iklim, çimlenmesini önemli ölçüde hızlandıracaktır.
Şu anda, iyi bir tencere ve toprağı seçin. Zencefil yetiştirmek için kap geniş, ancak yüksek olmamalıdır. İdeal toprak, eşit miktarda humus, kum ve yaprak humusu karışımıdır.
Zaten çimlenen zencefil, genellikle çok kolay ekilir. Bunu yapmak için, toprağa kazın (patates ekimi yaparken olduğu gibi), ancak 2 cm'den daha derine inmeyin - bu bitki genişler ve kök sistemi çok gelişmez. Filizlerin ortaya çıkmasından önce, toprağı nemli tutun, ancak sulama ile çok çalışmayın, aksi takdirde omurga çürür. Bunun olmasını önlemek için, bitki iyi tahliye edilmelidir.
Zencefil için daha fazla bakım kolaydır: neme ihtiyacı vardır,
Gördüğünüz gibi, evde zencefil ekimi ve daha sonra kendini yetiştirdiği iyileşmiş köklerden hasat oldukça gerçekçi. Dener miyiz?