Mutfakta yer tasarrufu sağlamak için, dolaplarda saklanan, böylece odanın tasarımını bozmayacak şekilde yerleşik aletler kullanılmaktadır. Ankastre fırın ayrı ayrı monte edilebilir veya sadece ocakla çalıştırılabilir ve satın alma işleminin tüm gereksinimleri karşılaması için temel parametreler dikkate alınarak seçilmesi gerekir.
Ankastre fırınlar nelerdir?
Öncelikle tekniğin hangi taşıyıcıdan çalışacağını seçmelisiniz: gaz veya elektrik. Gaz sobaları, bu klasik olarak adlandırılır ve çoğu evin bu gibi seçenekleri vardır ve elektrikli ekipman için, nispeten yakın zamanda ortaya çıkmıştır, ancak birçok kullanıcı zaten performansını değerlendirebilmiştir. Hangi ankastre fırının daha iyi olduğunu tespit ederek, her iki seçeneğin mevcut artılarını ve eksilerini tanımanız önerilir.
Gazlı Ankastre Fırın
Bu teknik zamana göre test edilmiştir ve bir çok avantajı vardır. Fırınlar, elektrikle çalışan sobalara göre daha ekonomiktir. Gazlı fırının kullanımı kolaydır , çünkü minimum işlevlere sahiptir. Açık ateş daha yüksek bir sıcaklık verdiğinden, önemli bir avantaj yüksek pişirme hızıyla ilişkilidir.
Yerleşik fırını hangisinin seçeceğine karar verirken, gaz üzerinde çalışan ekipmanın dezavantajlarını belirtmek gerekir. Ana dezavantaj, yanlış kurulum ve işletim durumunda yangın ve patlama tehlikesidir. Gazın yanması sırasında tam sıcaklığın ve kirleticilerin ortaya çıkmasının imkânsızlığına dikkat çekmek gerekir. Profesyonel mutfaklarda, gaz fırınları elektrikli fırınlarla değiştirilmiştir.
Dahili elektrikli fırın
Elektrikle çalışan ekipmanların çalışmalarını takdir eden kişilerin geri bildirimlerine göre, asla gaz cihazlarına geri dönmeyeceklerdir. Bu seçeneğin ana avantajları arasında güvenlik, tam sıcaklığı ayarlama ve çeşitli ek fonksiyonların kullanılabilirliği sayılabilir, böylece çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz. Elektrikle çalışan yerleşik bir fırının nasıl takılacağıyla ilgileniyorsanız, bu çok basittir, çünkü yakınınızdaki bir çıkışa ihtiyacınız vardır. Gaz teknolojisi, bağlantı kurulurken bir uzmanın katılımını gerektirir.
Yerleşik fırın, elektrikle çalışan ve mükemmel görünmesine rağmen, aynı zamanda dezavantajları da vardır. Birçoğu için, ana dezavantaj bu tür ekipmanların yüksek fiyatıdır, ancak kalite ve çok işlevlilik için ödeme yapılması gerekmektedir. Diğer bir dezavantaj, ısıtma hızının düşük olmasıyla ilgilidir, bu nedenle yemek pişirme daha fazla zaman harcamak zorunda kalacaktır. Ankastre fırının çalışması elektrik enerjisi olmadan mümkün değildir ve evlerde sık sık kesintiler varsa, gazla çalışan fırının seçilmesi daha iyidir.
Ankastre fırın nasıl seçilir?
Üreticiler bağımlı ve özerk bir teknik üretmektedir, bu nedenle, ilk olanlar sadece pişirme yüzeyinin altına monte edilmiştir ve bu iki cihazı bir kerede seçmek daha iyidir. Bağımsız yerleşik fırın, pişirme yüzeyine bağlı olmayan ve farklı yüksekliklerde monte edilebilen ayrı bir kontrol paneline sahiptir. En iyi ankastre fırınları seçerken, aşağıdaki parametreleri göz önünde bulundurun:
- Kontrol tipi mekanik, duyusal ve kombine edilebilir. İlk seçenek ekonomik modellerde kullanılırken, diğerleri pahalı ekipman için tipiktir. Elektronik kontrol, süreçteki en ufak değişiklikleri düzenlemek için bir şans verir.
- Güvenlik nedenleriyle, acil kapatma işlevine sahip bir teknisyenin seçilmesi önerilir. Kapı ısınmıyorsa, en az üç bardak olması gerektiğini unutmayın.
- Faydalı bir ekleme, fırın tepsisini çıkarmayı kolaylaştıran teleskopik kılavuzlar olacaktır, çünkü kapı açıldığında, dışarı kayar.
- Birçok modelde otomatik olarak veya bir tuşa basılarak açılabilen bir arka ışık vardır. Aydınlatma sayesinde, kapıyı açmadan pişirme işlemini kontrol edebilirsiniz.
- Bazı modellerde özel bir tükürük ve halka elemanı vardır, bu sayede evden çıkmadan şiş kebap pişirebilirsiniz.
- Yerleşik bir fırın seçerken, enerji tüketim sınıfını dikkate aldığınızdan emin olun. Ekonomi için A'dan A ++ 'ya işaretli modelleri satın alın.
Ankastre fırının boyutları
Mutfağın düzenini tasarlarken, dolapların ve ekipmanın büyüklüğünü dikkatlice hesaplamak gerekir. Tam boyutlu, standart, kompakt ve dar modeller var. İlk iki seçenek yükseklik açısından farklıdır, bu nedenle ilk durumda bu boyut 55-60 cm ve ikinci - 40-45 cm'dir Geleneksel olarak, yerleşik fırının derinliği 50-55 cm'dir. Çoğu model yaklaşık 60 cm genişliğe sahiptir, ancak seçenekler vardır boyut ve 90 cm dar fırınlar ile ilgili olarak, VxGhSh 60x55x45 cm'dir.
Ankastre fırınların fonksiyonları
Modern fırın modelleri, çok sayıda farklı program ve fonksiyona sahiptir, bu sayede çok sayıda farklı yemek hazırlayabilirsiniz:
- Ankastre fırının nasıl seçileceğine karar vermek, ızgara gibi popüler bir işlevden bahsetmeye değer, bu da ısı radyasyonu nedeniyle ürünleri pişirmenin yolu anlamına geliyor. Isıtıcılar gaz ve elektrik olabilir. Kısa sürede, sıcaklık hızla yükselir ve yiyecekler güzel bir kahverengi kahverengiye sahip olur.
- Bazı modellerde, fan tarafından sağlanan bir defrost fonksiyonu vardır. Bu durumda, ısıtma elemanları aktif değildir.
- Teknik, programın pişirilmesine yardımcı olan bir zamanlayıcı kullanır. Ekipmanı kendiliğinden kapatabilir veya pişirme işleminin bittiğine dair bir işaret verebilir.
- Elektrikli pişirme fırınlarında buharlı pişirme kullanılabilir. Buharlı pişiricinin işlevi farklı şekillerde gerçekleştirilebilir, örneğin, bazı modellerde ısıya dayanıklı bir kap veya suyun içine dökülüp kabinin içine yerleştirildiği bir tepsi vardır. İçerideki sıcaklık artacak ve su buharlaşacaktır. Başka bir seçenek, suyun jeneratöre girmesi ve buhara dönüşmesi ve fırına girmesidir.
- Birçok model otomatik programlama ve ısıtma modunun seçimi anlamına gelir.
Dahili mikrodalga fırın
Bu teknikte, bir fırın ve bir mikrodalga fırın bir araya getirilerek, bunların ayrı ayrı kullanılması ve rejimlerin birleştirilmesi ilginçtir. Mikrodalga radyasyonu sağlayan tekniğe magnetron adı verilen bir cihaz yerleştirilmiştir. Mikrodalga fırınlı ankastre fırında, fonksiyonlarla birleştirildiğinde, yemekler daha hızlı hazırlanır. Ayrı ayrı, mikrodalga fırının sadece ürünleri ısıtmak veya eritmek için kullanılması tavsiye edilir.
Konveksiyonlu fırınlarda gaz
Fonksiyonun "konveksiyon" teknolojisindeki varlığı, içerisindeki ısıtılmış havanın homojen olarak hareket ettiği anlamına gelir. Bütün bunlar, ısıyı bir daire içinde dolaştırarak, kabinin tüm köşelerine düşen bir fan tarafından sağlanır. Fırında konveksiyon kullanılırsa, yanmamış kenarlara sahip işlenmemiş bir yemek alma riski en aza indirilir. Ek olarak, bu işlev pişirme hızını artırır. Konveksiyonlu ankastre fırının çeşitli avantajları vardır:
- birçok ısıtma modu sağlar;
- aynı anda birkaç yemek pişirebilirsiniz;
- zaman ve elektrik tasarrufu;
- kötü kablolama ile daireler kullanılabilir.
Ankastre fırınların değerlendirmesi
Ev aletleri mağazaları, farklı üreticilerden geniş bir fırın yelpazesi sunar. Mevcut müşteri değerlendirmelerine göre, operasyon sırasında hayal kırıklığına uğramayan ve çok popüler olan yerleşik fırınların reytingini yapabilirsiniz.
- Hotpoint-Ariston (İtalya), mükemmel tasarımı, çok sayıda işlevi ve kullanım kolaylığını birleştiren en popüler ürünleri sunmaktadır.
- Gorenje (Slovenya), en iyi fırınların reytingine haklı olarak dahil edilen bir teknik üretir. Bakımı, çok fonksiyonlu ve güzel olması kolaydır.
- Bosch ve Siemens (Almanya), farklı işlevlere sahip yüksek kaliteli fırınlar üretir. Yeni modeller modern teknolojileri kullanıyor.
- Hansa (Polonya), uygun fiyatlı yüksek kaliteli ev aletleri sunmaktadır. Modeller mükemmel bir tasarıma ve birçok önemli fonksiyona sahiptir.
Ankastre fırının takılması
Ekipmanı kurmadan önce, önce çalışmak için bir yer hazırlamanız gerekir. Bir niş düzenlerken, kurulum sırasında seviyenin kullanılmasının önemli olduğuna dikkat edin, çünkü hafif bir eğriltme bile, ısı dağılımı sürecinin kırılması nedeniyle cihazın bozulmasına neden olabilir. Ankastre fırının montajı, ısıtma tipine bağlı olarak kendine özgü özelliklere sahiptir. Ekipmanın duvarlarından uzmanlar tarafından oluşturulan mesafeyi hesaba katmak önemlidir: 40 mm arka duvara, 50 mm duvarlara her iki tarafta ve 90 mm alttan.
Elektrikli gömme fırın nasıl kurulur?
Lütfen bu tekniğin güçlü olduğunu unutmayın, böylece bağlantı kurmak için en az 2,5 karelik kesit olması gereken tek bir tel dalına ihtiyacınız olacaktır. Şube otomatik bir makine ile donatılmış olmalıdır. Topraklama ve rüzgarla çalışan bir elektrik dolabı nasıl monte edileceğine dair talimatlara dikkat edin, mutfaktan kanala başka bir kabloyu uzatmanız gerektiği belirtilmektedir. Bir uzmana topraklama emanet etmek daha iyidir.
Gazlı fırın montajı
Boşlukların büyüklüğü göz önüne alındığında yukarıda açıklandığı gibi bir niş hazırlayın. Ekipmanı gaz sistemine bağlamak için esnek bir hortum hazırlamak gerekir. Bağlantıların mutlak sızdırmazlığını sağlamak çok önemlidir, böylece gaz dışarı çıkmaz ve tehlikeli durumlar yaratmaz. Yerleşik fırının montajı, olası sorunlardan kaçınmak için bir gaz servisi uzmanı tarafından yapılmalıdır.