Mutfaktaki normal dökme demirlere ek olarak, daha fazla tava çeşidi var. Şekil, ağırlık, kaplama ve hatta yapıldıkları malzemeden farklıdırlar. Bu makalede, bir tavada seramik kaplamaya sahip olmanın avantajları ve nelerden daha iyi olduğunu anlatacağız.
Seramik kaplamalı tavaların avantajları
Mistresses, ağırlık, kapasite, yapışmazlık özelliklerine uygun olarak en iyi kızartma tavası arayışındadır. Kadınları memnun etmek için, yemek pişirmek için kasenin içinde bulunan seramik tavalar geliştirildi. Şimdi mevcut olanlardan daha iyi olduklarını görelim:
- Birincisi, eğer çizildiyse, içinde çok fazla kimyasal elementler yaymaya başlayan Teflon kaplamadan daha güvenli sayılırlar.
- İkincisi, seramiğin iyi ısıttığı gerçeği nedeniyle, kavurma eşit şekilde gerçekleşir. Bu, yemeklerin kalitesini artırır.
- Üçüncü olarak, hiçbir şey seramik kaplamaya hiçbir şey yakmaz ve hiç yağ kullanmadan yapışmaz. Yiyecekleri çıkarmak için, kızartma tavasını yatırmanız yeterli ve o da kayıyor.
- Dördüncü olarak, koruyucu tabaka yavaş yavaş silindiğinden, 1,5 yıl sonra yapışmaz özelliklerini kaybeden Teflon kaplamalı ürünlere kıyasla daha uzun bir hizmet ömrü (2 yıldan fazla).
- Beşinci, yıkamak çok kolay, herhangi bir şey ovmayın, ama aşındırıcı temizleyiciler kullanamazsınız.
Seramik kaplamalı bir kızartma tavası almaya karar verirseniz, satışlarınızda mevcut olanı önceden öğrenmeniz gerekir.
Seramik kaplamalı tava çeşitleri
Bu tür tavaların popüler üreticileri Green Pan (Belçika), TVS ve Bialetti (İtalya), Tescoma (Çek Cumhuriyeti), Frybest (Rusya). Her biri kendi tarifleri üzerine yapılmış seramikleri ürünlerine uygular, böylece hepsinin farklı bir kullanım süresi vardır.
Seramik kaplamalı kızartma tavası, dökme demir veya alüminyum olabilir. Toplam ağırlığı buna bağlı. Ayrıca, boyutlarına, kulpun kalitesine ve uygulanan seramiklerin rengine göre farklılık gösterir. Bu nedenle, bu tür yemekleri canlı olarak seçmek daha iyidir, böylece elinizde tutabilirsiniz ve en sevdiğiniz yemekleri pişirmek için uygun olup olmadığını.
Çoğunlukla krep pişirirseniz, o zaman çok iyi oldukları için seramik kaplamaya sahip bir gözleme tavasından hoşlanırsınız. Fanlar fırında et pişirmek için, bir tencere şeklinde ürünler var.
Seramik kaplamalı bir kızartma tavası size uzun süre hizmet etti, bunun için bakım kurallarını ve nasıl kullanılacağını bilmelisiniz.
Seramik kaplamalı bir kızartma tavasının çalışması için kurallar:
- Yemek pişirirken, metal aletler kullanılması tavsiye edilmez. Eğer altını çizerseniz o kadar kolay değil, o zaman iç kaplamayı kırın.
Kızartma tavasının kenarına dokunmak çok kolaydır. - Bulaşık makinesinde yıkamayın.
- Ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının. Bu, sıcak tavaya soğuk su koyamayacağınız, üzerine donmuş yiyecekler koyamayacağınız ve hemen buzdolabından ateşe çıkaramayacağınız anlamına gelir. Bütün bunlar seramik tabakanın çatlamasına yol açabilir.
- Kızartma tavası yapılmalı, mutlaka yağ veya su dökülmelidir.
- Düşürme.
Diyet yemekleri hazırlamak ve sağlığınızı korumak istiyorsanız, seramik kaplamalı bir kızartma tavası en iyi çözümdür.