Bir multivar her metrese büyük fayda sağlayabilir. Çeşitli fonksiyonlarla donatılmıştır: yardımı ile ürünleri kaynatın, kızartın, buharlayın veya pişirin. Satın almaya karar verirseniz, muhtemelen kendinize soruyorsunuz: Hangi multivarkı seçmek daha iyidir?
Bir multivark seçmek için parametreler nelerdir?
Tüm isteklerinizle bir multivarque seçebilmeniz için, aşağıdaki özelliklere dikkat etmelisiniz:
- Kapasite Multivarkes 2 ila 6 litre arasında bir hacme sahiptir. Büyük bir aile için maksimum ses seviyesine sahip bir cihaza ihtiyacınız vardır. Kullanması en uygun olan 3,5-4,5 litre hacme sahip cihazlar. Ayrıca, multivarkın tamamen ağzına kadar doldurulmadığı dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, içindeki bitmiş ürün miktarı daha az olacaktır.
- Cihazın gücü . Ne kadar yüksekse, yemek ne kadar hızlı hazırlanır. Çok değişkenli güç, 500 ila 1400 watt arasında olabilir.
- Gövde malzemesi Plastik veya metal olabilir. Plastik ısınmaya daha az eğilimlidir, ancak metal daha güvenilir ve dayanıklıdır.
- Iç kaplama . En iyisi mermer püskürtme ile beş katlı bir kaplamadır. Ama onun için ve geleneksel yapışmaz kaplamaya kıyasla daha yüksek bir maliyet kurdu.
- Farklı çok kanallılarda 6 ile 12 arasında değişen program sayısı . Tüm cihazlarda kurulu standart programlar "Buharlı pişirme", "Soğutma", "Pişirme" dir. Ancak, ek programların gerekli olduğu durumlar da vardır (örneğin, " Süt püresi " veya "Yoğurt").
- Zamanlayıcının sınırlanması . Bazı multivarlarda 2-2,5 saat pişirme süresi sınırlıdır. Daha uzun bir zaman aralığına ihtiyacınız varsa, cihazı satın alırken bu özellik dikkate alınmalıdır. Çok faydalı, pişirmenin başladığı süreyi düzeltmenize izin verecek olan gecikmeli başlangıç işlevidir.
Multivarka-düdüklü tencere - hangisi seçilir?
İki cihaz kategorisi vardır:
- Pişirmenin, 15-20 dakikalık çalışma süresinden sonra oluşan buhar basıncı altında gerçekleştiği çok basınçlı ocaklar. Bir indüksiyon ısıtıcısı ve çok katmanlı çelik bir kase içeren sağlam bir yapıya sahiptir. Kase içindeki suyun kaynama noktası 120 ° C'ye kadar ulaşabilir. Ürünler pişirilirken pişirilemediği için düdüklü tencereye aynı anda yerleştirilir;
- Ürünlerin basınçsız olarak hazırlandığı Multivarka. Basınç kabın içinde tutulmaz, ancak özel bir vana ile deşarj edilir.
Çok pişiricinin avantajları şunlardır:
- buharlaşma için ısı tüketiminin ortadan kaldırılması nedeniyle hızlı pişirme ile enerji tasarrufu;
- Hava geçirmez bir alanda yemek pişirmek için ürünlerdeki vitaminlerin en iyi korunması.
Çok değişkenli düdüklü tencerenin dezavantajı, yemekler hazırlanırken, hazır olma derecelerini değerlendirmek imkansızdır.
Çok pişirici seçerken, şunlara dikkat edilmesi önerilir:
- ekmek yapımcısı işlevleri;
- tütsü fonksiyonları;
- yanlışlıkla açıldığında kilitlenen bir mekanik kilit;
- fazla buhar sızan vanalar;
- basıncın kontrol edildiği elektronik sistemler.
Bir püresi için hangisini seçmeliyim?
Bir çok sektörlüyü seçerken, tahılların hazırlanmasında ana vurgu yapmak istiyorsanız, bu modlara sahip olmanız gerekir:
- "Karabuğday", "Pilav" veya "Kasha" - farklı kabuklu yulaflardan püresi pişirebilirsiniz. Sıvı miktarına bağlı olarak farklı kırılganlık ve yoğunlukta elde edilirler;
- "Sütlü yulaf lapası" - her türlü tahılda süt pişirmenize izin verir.
Gerekli özelliklerle ilgili bilgileri inceledikten sonra, ev için hangi multivarkın seçileceğine karar verebileceksiniz.