Yakın zamana kadar, bu tür fasülyeler sadece dondurulmuş bir biçimde süpermarkette satın alınabilirdi ve şimdi bu kesinlikle taze sebze pazarda Granny tarafından satılıyor. Bu nedenle, vitaminler, mikro ve makro elementler, mineraller bakımından zengin, çekirdekli fasulye kendi yatağında yetiştirilebilir.
Bir çalı fasulyesi nasıl yetiştirilir?
Varyasyon alışverişi yapıyorsanız ve yeşil fasulye nasıl göründüğünü bilmiyorsanız, kalın bir parşömen tabakası veya kuşkonmazı olmayan bir elmayı hayal edin. Bu arada, bu ürün ile benzerlik için fasulye ikinci bir isim - "kuşkonmaz" vardır.
Belli bir sebzenin yetiştirilmesinin zor olmadığı ortaya çıkıyor. İlk olarak, çalı fasulyesinin nasıl büyüdüğünü bilmelisin. Hem çalıyı hem de tırmanma tesisini temsil edebilir - ne tür bir seçim, size kalmış. Bir yatak dikmek istiyorsanız, o zaman ilk seçenek daha iyidir ve eğer bir ağaç ya da çitin yakınındaysa, o zaman ikincisidir. Kıvırcık fasulyeler sadece arzu edilen hasatı vermekle kalmaz, aynı zamanda güzel yeşilliklere ve güzel çiçeklere sahip bir süs bitkisi olarak da kullanılabilir, ayrıca fazla yer kaplamaz.
Yeşil fasulye dikimi ve bakımı için öneriler:
- Sebzeler, örneğin, patates ile birlikte Mayıs ayı başından ekilebilir. Elbette sıcaklığı çok sever ama aynı zamanda biraz gece donmasına da katlanabilir. Bu arada, erken iklimlere tercih ver, orta iklimde geç kalmaz olgunlaşır.
- Güneşli bir yer seçmek daha iyidir, ancak rüzgar alanından korunaklıdır.
- Toprak herhangi bir tane olabilir, ancak ekimden önce toprağı potasyumla dölleyecek olursanız, iyi bir hasatla fasulye size ödüllendirilir.
- Delikler arasındaki mesafe, en az 35 cm'den daha az olmamak üzere, en az 35 cm'den daha az olmamalıdır ve 5 cm'yi aşan ekim derinliği arzu edilmez.
- Kıvırcık çeşitliliği tercih ederseniz, sopa ve dallardan "wigwam" kurabilir ve etraflarında bitki fasulyesi kurabilirsiniz.
- Bir buçuk sürgün halinde görünmesi düzenli olarak kök, yem, ot sulanmalıdır.
Çalı fasulyesi diktikten 35-40 gün sonra, çiçek açılmalı ve birkaç hafta içinde yumurtalıklar görünecek ve bunu meyveler takip edecektir.
Dize fasulyesi ne zaman toplanır ve nasıl saklanır?
Seçimlik olarak baklalar oluşmaya başlar başlamaz fasulyeleri toplayın. Bunları kesin olarak genç ve sulu olanları parçalamak çok önemlidir, meyveleri her gün olgunluğa göre kontrol etmek. Çekirdekleri, zamanında çıkarılmaz, sadece tohumlar için kullanılabilir, bu yüzden dikkatli olun.
Baklaları ne kadar çok yerseniz, o kadar yeni yumurtalık ortaya çıkar, yani çalılık için üzülmez ve onu yeni bir ürün üretmeye teşvik eder. Fasulye, dona kadar uzun süre verimli olabilir.
Taze fasulyenin raf ömrü küçüktür, bu nedenle donma için paketler üzerinde stoklanın ve kış için lezzetli ve sağlıklı bir ürün hazırlayın, kapsülleri birkaç parçaya önceden kesin. Buz çözdükten sonra ve tabağı hazırlarken iyice durulayın. Gelecekteki ekim için tohumlar, olgunlaşmamış ve kuru yapraklar olan baklalardan toplanabilir.
Fasulyenin Faydaları
Baklagiller yetiştirmek ve yetiştirmek kolay olduğu için, tüm aile için favori bir sebze haline gelebilir. Küçük çocuklarda bile tavsiye edilir, bu nedenle bu kadar değerli bir ürünü ihmal etmeyin.
Fasulye salatalarda , çorbalarda, yahnilerde kullanılabilir, et ve balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Çift kazanda pişirilebilir (özellikle kullanışlı), pişir, kızartın. Bu olağanüstü sebze, vücudun A, B, C, E vitamini eksikliğini takviye edebilir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, çinko, folik asit ile zenginleştirebilir. Doldurulabilen fasulye ve diyetsel beslenmede kolay bir şekilde sindirilebilir protein ve lif içerir.
Fasulye için başka bir artı var - dünyayı zenginleştirir. Kökleri yeryüzünden azot çeker, böylece yakındaki bitkileri yakar. Yani, bitki ve sağlık için fasulye yiyin!