Dize veya, aynı zamanda denir gibi, kuşkonmaz fasulye - ürün hafif ve çok yararlıdır. Kalori, demir, magnezyum, folik asit gibi çok az kalori içerir. Bu durumda, kuşkonmaz fasulyesi yemek karaciğer ve böbreklerin performansını artırır. Şimdi size yeşil fasulye ile lezzetli salata yapmak için tarifleri anlatacağım.
Yeşil fasulye salatası tarifi
maddeler:
- çalı fasulyesi - 350 g;
- sarı dolmalık biber - ½ adet .;
- soğan - 1 adet.
- marine edilmiş kırmızı fasulye - 240 g;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, şeker, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Önce, çekirdekli fasulye, yaklaşık 5 dakika tuzlu su kaynatın.Onlar sonra kevgir içine geri atmak ve biraz serin olduğunda, turşu kırmızı fasulye, biber, küpleri ve doğranmış soğan kesilmiş ekleyin. Bundan sonra, sebze yağını bir kutuya dökürüz, sirke, tuz, şeker ve karabiber ekleyerek tadı iyice karıştırın.
Yeşil fasulye ile lezzetli salata
maddeler:
- patates - 3 adet.
- dil - 0,5 kg;
- havuç - 1 adet;
- konserve fasulye - 1 kutu (240 g);
- çalı fasulyesi - 200 g;
- Siyah Zeytin - 1 Pot;
- salatalık turşusu - 3 adet.
- Pekin lahanası - 200 g;
- mayonez, tuz, biber, yeşillik - tadı.
hazırlık
Dilim kaynar su dökün ve hazır olana kadar pişirin, yaklaşık 1.5-2 saat sürüyor. Sonra biraz soyarız, soyulur ve şeritler halinde kesilir. Patates ve havuç bir kabukta kaynatılır, temizlenir ve küpler halinde kesilir. Çalı fasulyeleri bitkisel yağ ile bir tavada koyun, 50 ml su ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar güveçte, sonra da tuz ve karabiber tadı. Marine edilmiş salatalıklar şeritler halinde kesilir ve Pekin lahanası parçalanır. Hazırlanan malzemeleri birleştirin, konserve fasulye, zeytin, mayonez, rendelenmiş yeşillikler ve karıştırın. Sonra deneyin: tadına tuz eklemek istiyorsanız.
Yeşil fasulye ve yumurta salatası
maddeler:
- yumurtalar - 5 adet.
- yeşil fasulye - 400 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- tuz, karabiber, mayonez, yeşil soğan - tatmak için.
hazırlık
Fasulye tuzlu suda pişirilene kadar kaynatılır, yaklaşık 7 dakika sürecektir. Yumurtalar sert kaynatılır, daha sonra soğuk su dökülür, temizlenir ve küpler halinde kesilir. Soğutulmuş fasulyeleri yumurta ile kombine ediyoruz, sıkılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanları ekleyip, mayonez veya ekşi krema ile salatayı tadın, tuz ve biberi tadarak ekleyin. Fasülyeli yumurta salatası , yeşilliklerle süslüyoruz.
Yeşil fasulye ile sıcak salata
maddeler:
Salata için:
- çalı fasulyesi - 0,5 kg;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- soğan - 1 adet;
- tavuk filetosu - 250 g;
- kızartma için bitkisel yağ.
Yakıt ikmali için:
- Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sıcak su - 50 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Fasulye 2-3 dakika kaynatılır, biraz sert kalmalıdır, bundan sonra su boşaltılır. Tavuk fileto, kurutulmuş, şeritler veya küpler halinde kesilmiş ve yağlı bir kabuk ortaya çıkana kadar bitkisel yağda kızartın. Biber ve soğan filetoların yanı sıra temizlenir ve dilimlenir. Tavaya daha fazla yağ ekleyin ve üzerine soğanı köfteleri yumuşayıncaya kadar kavurun, daha sonra fasulyeyi yalayın ve 5 dakika boyunca tümüyle kapalı kapağın altındaki küçük bir ateşte kızartın. Şu anda pansumanı hazırlıyoruz: Sıcak suyu balzamik sirke ile karıştırın, tuz ve karabiberi ekleyin, ardından pansumanı denedik - sebze ve etler yemek sırasında tuzlanmayacak kadar tuzlu olmalı. Tavukları sebze ile bağlarız ve elde edilen tüm karışımı döküp iyice karıştırın ve sıcak bir salata tabağına servis yapın.