Bir çift kazanlı omlet son zamanlarda kahvaltı için en popüler ve basit bir tarif haline geldi. Çok lezzetli, narin çıkıyor, ayrıca yanmıyor ve dönmemesi gerekmiyor. Yani bir çift kazanda omlet yapmak için birkaç farklı tariflere bakalım.
Çift kazanda klasik buharlı omlet
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- süt - 0,5 ürün;
- yeşillik - dekorasyon için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Bir vapurda omlet nasıl pişirilir? Yumurta alır, derin bir kaseye girer ve karıştırıcıyla iyice çırpın. Yavaşça sütü dökün, tuz ve tadı karıştırın. Elde edilen karışımı bir kaseye dökün, bitkisel yağla yağlandırın ve buharlaştırıcıya serbest bir şekilde yerleştirin. Mutfak asistanına koyduk ve yaklaşık 20 dakika pişirdik. Servis yapmadan önce omleti ince doğranmış yeşillikler ile süsleyin. Bu omlet, bağımsız bir yemek olarak hazırlanabilir ve pirinç veya buğday lapası dökebilirsiniz.
Bir çift kazanda proteinli tatlı omlet
Omlet en çok yönlü ve basit bir yemektir! Beslenme uzmanlarının yumurtalarını kötüye kullanamayacağınız sürekli bir hatırlatma için olmasaydı, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için zevkle karşılanabilirdi. Bazen menünüzü değiştirebilir ve tatlı bir omlet yapabilirsiniz. Böyle bir incelik, küçük çocuklar ve yetişkinler için tatlı diş çok hoş olacak!
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- vanilya şekeri - 0,5 tsp.
- pudra şekeri - 3 çay kaşığı.
- tereyağı - tatmak için.
hazırlık
Bir vapurda lezzetli bir omlet nasıl yapılır? İlk olarak yumurtaları alırız ve proteinleri sarısından ayırırız. Ayrı bir kapta, sarısı, pudra şekeri ve vanilya şekerini dökün. Hepsi homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırılır. Daha sonra başka bir kapta, beyaz köpükleri iyice çalkalayın ve yemyeşil bir köpük oluşana kadar karıştırın ve kitleyi gelecekteki omletimize dikkatlice yerleştirin. Vapur açık ve kaynamaya getirildi. Karışımı kabın içine dökün, biraz tereyağı ekleyin ve buharlayıcıya koyun. Bir çift kazanda bir omlet hazırlanması yaklaşık 15 dakika sürecektir.
Bir çift kazan sebze ile omlet
Sebzesiz - hiçbir yer! Sonuçta, sebzeler sağlıklı bir diyettir. Seninle sebzeli lezzetli ve düşük kalorili bir omlet hazırlayalım.
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- süt - 0,5 ürün;
- tuz - tadı;
- sebze karışımı - 100 g.
hazırlık
Vapur için bardağı yağlayın ve sebzeleri koyun. Süt ve yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Tadı ve her şeyi karıştırın. Onu 15 dakika boyunca buharlıya koyduk. Bağlantıyı kestikten sonra, omleti hafifçe karıştırın ve 7 dakika boyunca tekrar açın. İşte bu, sebzeli omlet hazır! Afiyet olsun!
Bir çift kazan içinde etli omlet
maddeler:
- sığır eti - 200 g;
- yumurta - 4 adet;
- süt - 0,5 ürün;
- tereyağı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Eti hafif tuzlu suda kaynatıyoruz. Soğutulana kadar bekleyin, (varsa) kemikten alın ve bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda öğütün. Ayrı bir kasede yumurtaları süt, tuz ve karabiber ile tadın ve iyice çırpın.
Sonra başka bir üçüncü kısım kıyma ile karıştırılır ve ilk tabaka üzerine dökülür. Buharlı pişiriciyi yaklaşık 10 dakika tekrar yakıyoruz. İkinci tabaka hazırlandıktan sonra kalan yumurta kütlesini üstüne dökün ve tamamen hazır olana kadar bir çift kazanda pişirin. Sonuç olarak, inanılmaz lezzetli ve ihale puf et omlet alırsınız. Zaman izin vermezse, bu omletin hızlı bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Sadece süt, yumurta ve etleri karıştırın ve kabın içine dökün! Ayrıca lezzetli, ama daha az etkili olacak.