Mikrodalga fırında, haşlanmış yumurtadan bir hava bisküvisine kadar istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz. Bu yazıda, mikrodalga fırında lahana rulolarının nasıl pişirileceğini size anlatacağız. Bu pişirme yöntemi daha az zaman alır ve yemeğin son tadını etkilemez.
Bir mikrodalga fırında lahana rulo tarifi
maddeler:
- lahana - 1 kafa;
- forcemeat - 400 g;
- pirinç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- domates salçası;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Lahana büyük yapraklarından ayrı olarak bir mikrodalga fırına koyun. Yaprakları kaynar suyla doldurun ve maksimum güç için 3-4 dakika veya yumuşayana kadar mikrodalga fırına koyun. Yaprakların damarları çok yoğunsa, bunları yaklaşık olarak aynı kalınlığa hizalamaya çalışarak bıçakla hafifçe kesiniz.
Tavada yağ dökün ve üzerine dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş havuç kızartın. Ayrı ayrı pirinçte tuzlu suda kaynatılır (bu da bir mikrodalga fırın ile yapılabilir).
Sebze hamuruna doldurduktan sonra hazır olana kadar kızartıyoruz. Kıyılmış eti soğutulmuş pirinçle karıştırın ve karışımı lahana yapraklarına sarın.
Lahana yapraklarımızın, lahana yapraklarının beyazlatıldığı, tuz ve karabiber ekleyerek, domates salçası karıştırın. Lahana rulolarını bir kalıba koyarız ve alınan sıvı ile doldururuz. Lahana rulolarını maksimum 7 dakikalık bir kapasitede pişiriyoruz, ardından diğer tarafa çeviriyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Ayrıca, bu tarifte pişirilmiş lahana gelecekteki kullanım için dondurulabilir. Mikrodalgada donmuş lahana ruloları her iki tarafta 10-12 dakika pişirilir.
Bir mikrodalga fırında lazy lahana rulo tarifi
maddeler:
- lahana - 1 kafa;
- kıyma - 500 g;
- soğan - 1 adet.
- pirinç - yarım yüzyıl;
- havuç - 1 adet;
- kendi suyunda domates - 1 tencerede;
- yaprakları;
- tuz, karabiber;
- defne yaprağı.
hazırlık
Lahanayı büyük parçalara kesin ve et kıyma makinesinden geçirmesine izin verin. Elde edilen kitle kıyma ile karıştırın.
Pirinç kaynatın, serin ve kıyma ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler bir karıştırıcıyla veya aynı kıyma makinesiyle karıştırılır, gerekirse suyla seyreltilir. Domates tuz, biber, defne yaprağı ekleyin.
Lahana ruloları için kıyılmış etten "pirzola" oluştururuz ve bunları mikrodalgada pişiririz. Domates soslu lahana doldurun, kapakla kapatın ve 750 watt güçte 30-40 dakika pişirin.