Çok çeşitli sıcak yemekler hazırlamak için - lazanya, güveç, kızartma, fırında pişirme için farklı formlar vardır. Et, sebze, yemek ve her çeşit tatlıyı pişirebilirler.
Fırında bir kızartma yemeği nasıl seçilir?
Fırın için şekil seçimi amacına bağlıdır. Mutfağınızda bulunması gereken, şu anda satışa sunulan çeşitli farklı formlar:
- En ağır ve en kalın formlar dökme demirden yapılır. Bu metal, mükemmel ısı iletkenliğine sahiptir, bu da bulaşıkların çok lezzetli olduğu anlamına gelir. Dökme demir kalıpların çoğu, bulaşık olarak da kullanılabilen bir kapakla birlikte gelir. Bu ürünlerin iç yüzeyi yapışmaz malzemeden yapılmıştır.
- En hafif ve en bütçe, preslenmiş alüminyumdan pişirme için kalıplar olacaktır. Bazıları ızgara için bir ızgara ile donatılmıştır ve bu nedenle çok işlevli mutfak eşyalarıdır. Bu formla, alevin seviyesini yakından izlemeniz gerekir, çünkü ürünlerin ince duvarları hızlı bir şekilde yanabilir.
- Herhangi bir hostes için mükemmel bir hediye fırında pişirme için seramik kalıpları olacaktır. Tüm boyut ve şekillerde - kare, oval, dikdörtgen, yuvarlak - gelirler. Bazı seramik formlarında buhar kaçışı için düzenli bir kapak veya huni kapağı vardır. Bu tür yemekler sıcaklık değişimlerinden korkarlar ve bu nedenle hemen soğuk su altında fırından çıkarılamazlar.
- Birkaç yüzyıl boyunca fırında pişirme için kil formları tüm dünya sahipleri tarafından kullanılır. Doğal yanmış kilin özel özellikleri sayesinde, bu tür formülasyonlardaki yemekler inanılmaz derecede hassas ve hoş kokuludur.
- Her çeşit tatlı veya küçük porsiyonlar için küçük porselen kalıplar kullanılır . İç yüzey yapışmaz bir tabaka ile kaplanır, böylece içindeki ürünler yanmaz. Bu gibi bulaşıklar bulaşık makinesinde problemsiz yıkanır.
- Fırında pişirmek için kullanılan cam kalıplar temperlenmiş ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır ve bu nedenle bütünlüklerinden korkmazsınız. Cam ile çalışırken gözlenmesi gereken tek şey - bu formu soğuk bir fırına koyun ve sonra yavaş yavaş ısıtın.
| | |
| | |
| | | |
| | |
