Altı aylıkken çocuk artık anne sütünün faydasına sahip değildir, diğer gıdalardan yararlı vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar. İlk cazibesi sadece çocuk için değil, aynı zamanda kafasını sık sık çiğneyen ve sebzenin cazibeye başlaması için de önemli bir olaydır.
Uzmanlara göre, ilk tamamlayıcı gıda olarak, lifleri tamamen çocuğun vücudu tarafından emilen kabak püresini kullanabilirsiniz. Düşük alerjenite ile karakterize edilen brokoli lahana veya karnabahar da çocuk organizması için uygundur. İyi sindirilir ve sindirim kabak olumlu olumlu etkiler. Bütün bu sebzeler, ilk tamamlayıcı gıdalar için sebze püreleri yapmak için idealdir.
Sebzeler için tamamlayıcı gıdaların şeması
Tamamlayıcı gıdalar için sebze nasıl pişirilir?
- Sebze püreli patates pişirmek, çiğ veya taze dondurulmuş sebzelerden yapılabilir. Satın alınan dondurulmuş sebzeler, buz çözme izleri bulunmadığından dikkatlice kontrol edilmelidir: genellikle dondurulmuş sebzeler tekrar tekrar şekillerini kaybeder veya birbirine yapışır. Dondurulmuş sebzelerin taze olanlardan 2 kat daha hızlı pişirildiği akılda tutulmalıdır.
- Satın alınan patates büyük miktarda nitrat içerir, bu nedenle pişirmeden önce 2 saat bekletilmelidir. "Zararlı" maddelerin en büyük miktarı havuç ve lahana lahanasının özünde toplanır, bu nedenle bu kısımlar önceden uzaklaştırılmalıdır.
- Pişirme, emaye yemeklerde daha iyidir: iyi korunmuş vitaminler. Vapur, tüm vitaminleri ve eser elementleri koruduğu için çocuklar için sebze pişirmek için ideal bir araçtır.
- 6 aylık bebekler için, sebzeler tamamen pişirilmelidir, böylece yoğurma yaparken topakları yoktur. İlk sebze pürelerine tuz, şeker ve bitkisel yağ eklemeyin.
Sebzede sebze püresi ne kadar doğru tanıtılır?
- bir sebzeden tamamlayıcı gıdalar vermeye başlar, ilk kez bir çay kaşığı dörtte biri günde bir kez (tercihen sabah) yeterli olur, sonraki tüm günler kısmı iki kat artırır, 5-7 gün boyunca yaş normuna getirilir;
- sebzeleri cazibeye sokmanın doğru sırasını gözlemleyin: 1-2 haftadan az olmayan yeni bir sebze tanıtın.
Çocuk sebze püresi yemiyorsa, birkaç hafta ertelenebilir. Bazı mumyalar, sütlerinden birazını veya adapte edilmiş bir karışımı sebze püresine ekler, böylece yeni yiyecekler daha iyi emilir ve çocuğa yabancı değildir.