Sarımsak tüm yıl boyunca yiyebileceğiniz çok sağlıklı bir baharattır. İlkbahar ve yaz aylarında - sulu yeşil kaynaklanıyor ve soğuk mevsimde - elastik dişler, ama kış sarımsaklarını ne zaman kazacağınızı bilmeniz gerekiyor, böylece bir sonraki hasata kadar iyi durumda kalıyor.
Sarımsak kazmak için ne zaman?
Bunun için ideal zaman temmuz sonu ve ağustos başı. Yaz havalarına çok bağlı. Kış sarımsaklarını kazmanız gerektiğinde zamanı kaçırmamak için, salkımları ortadan kaldırırken birkaç parça bırakmanız gerekir, bu da toplama için ideal zamanı belirtecektir. Çiçeklenme zarfı küçük ampul tohumlarını patlatır ve ortaya çıkarır çıkarmaz , o zaman hasat etmeye değerdir. Ve aynı tohumlar boşa harcanmaz - onlardan güçlü kafalar-odnozubki alabilirsiniz, bu da iyi bir tohum malzemesi haline gelecektir.
Sarımsak kazmak isteyenler, bu gerekli eylemlerin doğru işareti sararmış ve alt kısmında kurutulmuş yaprakları cevap vermelidir. Şimdi sarımsak kazabilirsiniz zaman, ama daha sonra ne yapacağını bilmek gerekir mahsulün korunması için açıktır. Sarımsak, 4-6 gün boyunca açık havada kurutulmalıdır. Yaprakları hemen kesmeniz tavsiye edilmez, ancak kuruduktan sonra, kirli bir üst kapağı, gövdeyi çıkarmanız ve sarımsıyı demetler halinde depolamayı planlıyorsanız, o zaman bir kısmı yukarıda bırakılmalıdır.
Kökler ayrıca budanmalıdır ve mumların veya yakıcıların alev üzerinde yakılması daha iyidir, bu da mahsulün güvenliğini artıracaktır. Eğer hasat için ideal zaman atlanırsa ve filizlenmiş dişleri olan overripe başları yerde kalırsa, o zaman kazılmamalıdır - ilkbaharda filizlenecek ve tam verim verebileceklerdir.