Yumurtalı salata çok basit ve evrensel bir reçetedir. En sevdiğiniz malzemelerle takviye edilen yemeğin kompozisyonu sınırsız genişletilebilir. Herhangi bir yemek yumurta ilavesi ile belirgin bir şekilde değişecektir, basit bir sebze aperatif bile daha lezzetli ve besleyici olacaktır.
Haşlanmış yumurta salatası
Bir atıştırmalık için en basit tarif, yeşil soğan ve yumurtalı bir salatadır. Başka bir hoş kokulu yeşilliklerle tamamlanabilir ve çıtır çıtır çıtır bir tepesi olarak servis edilebilir. Bir sarımsak karanfiline sahip olmak gereksiz olmayacaktır, bu da aperatifin daha baharatlı olmasını sağlayacaktır. Pansuman mayonez olacak ve yoğurt marul ile daha kolay olacak.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- yeşil soğan - 20 g;
- dereotu - 20 g;
- genç sarımsak - 1 diş;
- yoğurt, tuz.
hazırlık
- Yumurtalar sert kaynatılır, kabuğu soyulur, küp ile doğrayın.
- Soğan, dereotu ve sarımsak ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, mevsim salatası, soğan ve yumurtalı yoğurt.
- Servis yapmadan önce 15 dakika soğutun.
Deniz lahana salatası ve yumurta - tarifi
Yumurta ile deniz lahana salatası, kış mevsiminde ve mevsiminde vitamin ve besin eksikliği ile başa çıkmak için yardımcı olacak mükemmel bir aperatif. Yumurta ve kelp, farklı malzemelerle mükemmel şekilde kombine edilir, böylece atıştırmalıkları et ve turşularla tamamlayabilirsiniz. Bir pansuman olarak, pansuman için mayonez kullanın, bir sarımsak karanfil ekleyin.
maddeler:
- Laminarya - 200 g;
- kendi meyve suyunda fasulye - 100 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- mayonez.
hazırlık
- Yumurtalar sert kaynatılır, kabuklanır, küpler halinde kesilir.
- Tabakta, sıvıları boşaltarak, fasulye dökün.
- Yumurta, doğranmış salatalık ve deniz lahanası ekleyin.
- Doğranmış sarımsak ile mayonez karıştırın ve bir yumurta salatası ile doldurun.
Salatalık ve yumurta salatası
Çok hafif ve lezzetli taze salatalık ve yumurta salatası geliyor. Her türlü otla tamamlayabilir ve lezzetli bir yoğurtla doldurabilirsiniz. Aperatif et parçaları ile doldurulabilir, ancak ağır değil, bir tavuk veya hindi göğsü sığacak. Beyaz ekmek kırıntıları eklerseniz ilginç bir yemek ortaya çıkacaktır.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 2 adet;
- haşlanmış fileto - 100 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- croutons - 1 avuç;
- yoğurt.
hazırlık
- Yumurta kaynatın, büyük boy.
- Salatalık ve tavuk pirzola keyfi, biber ve peynirli payet.
- Tüm malzemeyi karıştırın ve salata salatalık ve yumurta yoğurdu.
- Servis yaparken, porsiyonu peksimet ile ekleyin.
Kalamar ve yumurta salatası
Hızlı ve baharatlı salatalık ve yumurtalı kalamar salatası çabucak hazırlanır, sadece kabuklu balığın önceden hazırlanmasına ihtiyaç vardır, etleri sert olmamalıdır. Bunun için karkaslar, filmlerden temizlenir, kaynar suya daldırılır ve 10 saniyeden fazla pişirilmez. Kabuklu deniz ürünleri taze değildi, bunları pişirmeyi planladığınız su bir defne, karabiber ve kökler ile terbiyelenebilir.
maddeler:
- kalamar - 1 karkas;
- salatalık - 2 adet;
- marul yaprakları - 5 adet.
- bıldırcın yumurtası - 6 adet.
- mayonez.
hazırlık
- İnce şeritler halinde kesilmiş karidesleri pişirin.
- Yumurtalar 3 dakika kaynatılır, soyulur ve kesilir.
- Salatalık samanı doğrayın, malzemelerin geri kalanıyla karıştırın.
- Tabakta, yeşilliklerin yaprakları, bıldırcın yumurtası ve kalamar ile bir salata üstüne koy, mayonez ekleyin.
Yumurta ve salatalık ile ısırgan salata
Yumurtalı ısırganların hafif ve gerçekten ilkbahar salatası sadece yer yeşillikleriyle hazırlanmalıdır. Isırganlara yakılmamışsa, yaprakları sıcak suya daldırın ve 5 dakika bekleyin. İlginç tada doğranmış fındık katacak. Bir pansuman olarak mayonez veya ekşi krema kullanmayın. Limon suyu ve hafif yağın bir karışımı serpin, böylece meze daha iyi tadacaktır.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- salatalık - 2 adet;
- ısırgan - 50 g;
- ceviz - 1 avuç;
- zeytinyağı - 10 ml;
- Limon suyu - 20 ml.
hazırlık
- Yeşiller kaynar su ile kaplanmalı ve 3-5 dakika suda tutulmalıdır.
- Yumurta ve salatalık, küp doğrayın, yeşillikleri doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, yumurta ve ısırgan salatalarını doğranmış fındıkla tamamlayın.
- Tereyağı ve limon suyu karışımı ile mevsim.
Turp ve yumurta salatası
Salatalık ve yumurta ile turptan gelen açık bahar salatası, hemen hemen her evde pişirilir. Yemek kolaylaşıyor ve herkes lezzetli ve kalorisiz yiyecekleri sevecek. Bir pansuman olarak, az yağlı veya Yunan yoğurdu ile ekşi krema kullanın. Herhangi bir yeşillik herhangi bir yeşillik olabilir: dereotu, maydanoz, roka. Belirtilen parça sayısından, iki kısım iştah açıcı çerez çıkarılacaktır.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 2 adet;
- turp - 150 g;
- kereviz - 1 kök;
- yoğurt;
- tuzu;
- yeşillikler - 50 g.
hazırlık
- Yumurtalar sert kaynatılır, rastgele kesilir.
- Salatalık ve turp dilimleri, kereviz küpü kesti.
- Tüm malzemeleri karıştırın, kıyılmış yeşillikler ekleyin.
- Salatayı turp ve yumurta ile yoğurt ile ekleyin.
Ton balığı ve salatalık ve yumurta salatası
Ton balığı ve yumurta ile zengin ve besleyici bir salata , kapari ve çam fıstığı gibi sıra dışı malzemelerle desteklenebilir. Çanak çok lezzetli olacak, sağlıklı ve düşük kalorili yiyecekleri sevenler için mutluyuz. Bir pansuman olarak, tereyağı, balzamik sos ve turunçgil suyu karışımı kullanabilirsiniz, meze mayonez veya yoğurt ile tartmayın.
maddeler:
- tuna parçalarla - 1 b.
- salatalık - 2 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- buzdağı salatası - 50 g;
- kapari - 8 adet.
- çam fıstığı - 1 avuç;
- zeytinyağı - 20 mi;
- limon suyu - 10 ml;
- Balzamik sos - 10 ml.
hazırlık
- Rastgele salatalık kesin, kapari halkalar ile kesin.
- Derin bir salata kabında, tüm malzemeleri el ile yuvarlanan salata ile karıştırın.
- Yemeğin üzerine, salata koyun, yumurta çeyreği ekleyin, hafif ton balığı ve fındık püresi.
- Yumurta salatalarını tereyağ, balzamik ve limon suyu ile sarın.
Konserve mısır ve yumurta salatası
Mısır ve yumurta ile favori yengeç Salatası olağandışı malzemelerle takviye edilebilir ve sıkılmış yemeği dönüştürebilirsiniz. Taze salatalık ve sert peynir aperatifleri daha ilginç ve besleyici hale getirecek ve ekşi krema bir arıcı olarak hafif ve daha az kalori alacaktır. Bu bileşenlerin büyük bir şirket için yeterli olan salata büyük bir kısmı olacak.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 3 adet;
- mısır - 1 b.
- yengeç çubukları - 200 g;
- sert peynir - 200 g;
- yoğurt, tuz.
hazırlık
- Yumurtalar sert kaynatılır, küpler halinde kesilir.
- Surimi, peynir ve salatalık bir küpü ezmek için yumurta ile karıştırın.
- Salatayı yoğurtla karıştırın, tuz ekleyin, hemen servis yapın.
Peynir ve yumurta salatası
İnsanlarda yumurta ve sarımsak gibi peynir salatası "Yahudi" olarak adlandırılır, basit ve herhangi bir fırfırlar olmadan hazırlanır. Çoğunlukla eritilmiş peynir temelinde yapılır, ancak daha çok sert peynirden gelecektir. Genellikle mayonez ile terbiyelenir ve favori yeşilliklerle tamamlanır. Çanak çıtır çıtır çıtır eklenmesi için veya gofret tartlets için bir dolgu olarak uygundur.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- sert peynir - 200 g;
- sarımsak - 3 diş;
- yeşillikler - 20 g;
- mayonez.
hazırlık
- Sert kaynatılmış yumurta rende üzerine sürülür.
- Peynir de, büyük bir rende eziyet, yumurta ve sarımsak karanfil ile karıştırın.
- Mayonez ile doğranmış otlar ve mevsim ekleyin.
Kuzukulağı ve yumurtalı salata
Yumurta ve salatalık ile kuzukulağı salatası mevsimlik bir yemektir. Konserve veya donmuş yapraklardan lezzetli atıştırmalıklar çalışmayacaktır. Yemeği taze sebzeler ve otlar ile tadın ve mevsime lezzet katın, mayonez ve çok bileşenli bir yağ, sirke ve hardal karışımı olabilir. Belirtilen ürün miktarı, hafif bir atıştırmalıktan iki porsiyonun hazırlanması için yeterli olacaktır.
maddeler:
- taze kuzukulağı - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- turp - 100 g;
- çam fıstığı - 1 avuç;
- kereviz - 1 kök;
- zeytinyağı - 50 ml;
- limon suyu - 20 mi;
- tane hardal - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurta pişirin, çeyrekler halinde temizleyin.
- Kuzukulağı ve kereviz payetlere, turp halkalarına kesilir.
- Tüm malzemeleri karıştırın, fındık ekleyin, mevsim tereyağı, hardal ve limon suyuyla karıştırın.