Bu sebzenin, hemen hemen tüm Sovyet sonrası alanın sakinleri için ikinci ekmeğin konumuna uzun ve çok güvenli bir şekilde yerleşmiş olmasına rağmen, tüm bahçıvanlar patatesleri kazmanın daha iyi olduğunu bilmezler. Makalemiz patates yetiştiriciliğinde bu boşluğu düzeltmeye yardımcı olacaktır.
Patateslerin kazılabileceğini nereden biliyorsun?
Sadece olgunlaşmış ama olgunlaşmamış meyvelerin uzun süreli depolama için uygun olduğunu söyleyerek sırrı açıklamayacağız. Zaten uzun süre nem ve besin maddelerini muhafaza etmelerini sağlayan yoğun bir cilde sahip olan bu sebzelerdir. Ama meyvelerin olgun olup olmadığını, eğer dünya katmanının altında güvenli bir şekilde gizlenmişlerse, nasıl belirlenir? Bitkinin zemin kısmı, kahverengi olacak ve yumrular büyüdükçe ölmeye başlayacak olan bu konuda yardımcı olacaktır. Bu nedenle, eğer patates dalları kurumuşsa, onu kazmak için acele etmelisiniz, çünkü toprağın daha fazla yeri sadece ekinlere zarar verebilir.
Patatesleri ne zaman kazmak daha iyidir?
Hasatın kış mevsimini güvenli bir şekilde muhafaza edebilmesini ve çöp kutusuna çürümediğinden emin olmak için aşağıdaki kurallara uyulması önemlidir:
- Patates hasadı toplama zamanı genellikle sonbaharın ilk on yılın sonunda gerçekleşir. İstisnai durumlarda, havanın sıcaklıktan memnun kalması ve patateslerin sarıya dönüşmesi için acele etmemesi durumunda, kepçeyi birkaç haftalığına bir kenara bırakabilirsiniz. Her halükarda, hasat çalışmaları sonbahar donlarından önce ve çok daha tehlikeli yağmurlardan önce gereklidir.
- Planlanan işten bir buçuk hafta önce, patates başlarının sadece küçük pençeleri bırakarak biçilmesi tavsiye edilir. Bu, mahsulleri yalnızca çeşitli hastalıklarla enfeksiyondan korumakla kalmayacak, aynı zamanda kabuğunun daha hızlı olgunlaşmasına da katkıda bulunacaktır.
- Patatesleri kazmak, sıcak ve temiz, ama çok sıcak olmayan bir günde en iyisidir. Zeminden çıkarılan yumruların kuruması için bir süre ayrıştırılmalı ve bu ya bir gölgelik altında ya da gölgede yapılmalıdır.
- Çok kirli patateslerin bile su içinde yıkanmaması gerekir, böylece cilde mikro çatlaklar oluşur ve çürük maddelerin içine girer.
- Kiler içine koymadan önce, patateslerin 15-20 gün boyunca "karantinaya" yerleştirilmesi önerilir - kuru ve karanlık bir yer +12 +15 derece. Bu şartlar altında, cildin kabalaşma süreci hızlanacak ve bu da patatesin daha iyi saklanmasına yardımcı olacaktır. Buna ek olarak, bu dönemde geç yanıklığın kurbanı haline gelen meyveler, çürümüş lekeler olduğunu kanıtlayacak ve kolayca sıralanabilir.