Tropik ülkeler, tadı bizim için bilinmeyen egzotik meyveler bakımından zengindir. Bunlardan biri bu makalede tartışılacaktır. Bugün durian denen muhteşem bir egzotik meyve ile tanışacağız.
Genel bilgi
Durian bitki çok sayıda Malviv ailesine aittir. Bu yaprak dökmeyen ağaçlar, Asya'nın güneydoğu kısımlarının ormanlarında bol miktarda bulunur. Durian meyveleri çok büyük (ağırlık dört kilograma ulaşır) ve mükemmel doğal korumaya sahiptir. Kalın kabukları uzun, güçlü dikenler ile kaplıdır ve açık fetüsün cildi çok kötü kokar. Durian'ın neyi kokladığını anlamak için, kokusunun yerel nüfusu karşılaştırdığını ve “cehennemin kokusu” olarak adlandırıldığını duymak yeterlidir. Organik kökenli kükürdün cildinde büyük birikimden dolayı böyle özel bir meyve kokusu. Bu kokuyu hissettikten sonra, durian'ı neden ülke dışına çıkamayacağınızı ve ayrıca halka açık yerlere gideceğinizi hemen anlayacağınızı düşünüyoruz. Ancak koku, görünümün yanı sıra aldatıcıdır, çünkü aslında bu meyvenin tadı aromalı kremsi vanilya kremine çok benzer. Durian'ı nasıl düzgün bir şekilde yiyeceğimizi öğrenelim.
Durian nasıl?
Meyveler olgunlaşmışsa, o zaman elinizle ellerinizi lobullara ayırabilir ve eti kaldırabilirsiniz. Fakat bunun için eldiven almak daha iyidir, çünkü dikenleri çok can sıkıcıdır. Kabuğunuza elinizle dokunmamanın ikinci sebebi, deterjanla yıkamamanız alışılmadık şekilde keskin bir koku. Son zamanlarda tadı tadı bilen durian için, ilk birkaç kez, güçlü alkollü içki içme şeklinde tüketilmesi tavsiye edilir. Havayı solumayın, ağzına bir parça koyun ve çiğneyin. Ve bir mucize hakkında! Dayanılmaz bir kokuya uymayan harika bir tadı açar. Durian meyvesi, en hassas tropikal meyveler, çikolata ve vanilyadan harika bir tat bırakıyor. Aslında, kötü bir koku sadece bitkinin derisini üretir ve meyvenin kendisi tamamen farklı bir tada sahiptir. Bir şey unutulmamalıdır: durian, daha sonra hakkında konuşacağımız yararlı özelliklerin kütlesine ek olarak, hala ölümcül olabilir. Özellikle, bu meyveyi artan kan basıncından, ayrıca hamile ve emziren kadınlardan muzdarip kişilere tavsiye edilmemektedir. Fakat en tehlikeli kombinasyon durian ve alkolün etidir. Bu iki ürünü birleştirmeye karar veren herkes, plaj şezlongunu hastane yatağına değiştirme riskini taşır.
Ilginç gerçekler
Durian'ın nasıl ve ne kadar yararlı olduğunu öğrenmek için şaşıracaksınız. Başlamak için, bu meyve eşsiz ve benzersizdir, çünkü sadece organik kökenli kükürt içeren yenilebilir bir meyvedir. Bu element tüm insan vücudunun sağlıklı hücrelerinin büyümesi için en önemli bileşenlerden biridir. Organik kükürt, doğal gençleştirme süreçlerini tetiklemek ve toksinlerin vücut temizliğini sağlamak için bir "yakıt" görevi görür. Bu meyvenin eti, bir kişinin kanındaki şeker seviyesini normalize edebilir, çünkü kükürt insülinin bir parçasıdır. Bundan sonra, "tanrıların yiyeceği" yeryüzünde büyürse, o zaman durian olduğu sonucuna varmak mümkündür.
Bu meyvenin bolca yetişmesine rağmen, yerel nüfus çok nadiren kullanıyor. Nedeni yüksek fiyat, çünkü bu meyvelerin piyasada en fazla olduğu bir zamanda bile, sadece bir parça durian hamuru için fiyat birkaç dolara ulaşabilir.
Durianın nerede büyüdüğünü ve nasıl olduğunu öğrendikten sonra, bu harika meyveyi denemeye fırsatınız varsa, o zaman onu kullanın. Zevkin kokunun ne kadar farklı olabileceğine gerçekten şaşıracaksınız.
Ayrıca burada diğer egzotik meyveleri - rambutane veya ejderhanın gözünü de öğrenebilirsiniz.