Sebzeler için bıçak, pişirme işleminin mümkün olmadığı sadık mutfak yardımcılarımızdır. Bütün bir mutfak bıçağı dünyası var, ama çoğu kez bıçağı doğru bir şekilde kullanmak yerine aynı şeyi kullanıyoruz. Her ürün için doğru bıçağı seçmek tüm bir bilimdir. Sebzeler için bıçakları anlamaya çalışalım.
Sebze bıçak çeşitleri
Sebze temizliği için bıçak (sebze kabukları). Rahat bir sap üzerinde eşit veya tırtıklı kenarları olan uzunlamasına veya çapraz bir bıçaktır. Patatesleri, havuçları, pancarları ve diğer kökleri temizleyebilirler. Bu tür bıçaklar, pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandırır ve pişiricinin çalışmasını kolaylaştırır. Soyma makineleri güvenli, güvenilir ve konforludur. Bu bıçağın mutlaka her mutfakta bulunması gerekir.
| | | |
Sebzeler için bir bıçak başka bir ilginç mutfak aracıdır. Yardımı ile festival masasını süslemek için güzel bir sebze kesimi yapabilirsiniz. Çok sıradışı görünüyor sebze için böyle bir dalgalı bıçak ile dilimlenmiş kızarmış patates. Bıçak, standart bir şekle sahip olabilir - tanıdık bir sap ile, ancak dalgalı bir bıçakla. Diğer bir seçenek ise, tutamağın üstüne basılarak manipüle edilen bir bıçaktır.
| | | |
Sebzeler için evrensel bir bıçak, kısa bir bıçak ve sivri bir ağız ile standart bir bıçaktır. Seramikten yapılmış sebze bıçakları günümüzde inanılmaz derecede popüler. Yumuşak sebzeleri ince bir şekilde doğrayabilirler, ancak katı yiyecekleri işlemek için dikkatli kullanın. Ve bir seçenek daha, plastik uçlu ve iki ucunda çift bıçaklı evrensel bir bıçaktır. Bir tarafı cildi sebzelerle temizleyebilir, diğeri - sebzeleri saman ile keser. Korece havuç pişirmek için çok uygun. Buna ek olarak, böyle bir bıçağın tutamında sarımsak için mini-rende bulunur. Böyle bir çok işlevli araç inanılmaz derecede kullanışlı ve her metresi için olmalı.
| | | |
