Üzüm yetiştirmenin en popüler ve uygun yolu bitkiseldir, yani bir bitkinin özelliğini, özelliklerinden hiçbirini kaybetmeden tek bir çekimle kurtarmaktır. Reprodüksiyonun en basit çeşidi, katmanların maternal asmadan köklenmesidir. Ancak bu sayede nispeten az sayıda fide elde edebilirsiniz. Yeni bir çeşitten veya büyük miktarlarda çalı yetiştirmek gerekiyorsa, başka bir yöntem kullanmak gerekir: fideler ve üzüm kesimleri dikim.
Fidan ve üzüm kupürleri: avantajları ve dezavantajları
Başlangıçtaki şarap üreticisine doğal bir soru sorulmaktadır: satın almak daha iyi olan şey - kesimler veya üzüm fidanları? Her iki seçeneğin de artıları ve eksileri var. Hazır üzüm fideleri kolayca ve alışıktır, ekimden önce özel hazırlık gerektirmez. Bu yöntemin en büyük dezavantajı, çeşitli hastalık ve zararlıları dikim malzemesinin getirme olasılığıdır. Buna ek olarak, yaşanabilir olmayan üzüm fidanı satın alma şansı, depolama ve taşıma, kurutma veya kök hasarı için katı gerekliliklerin ihlali nedeniyle büyüktür.
İkinci seçenek, yani kesimlerin satın alınması ve üzüm fidanlarının bağımsız olarak yetiştirilmesinin inkar edilemez avantajları vardır. Her şeyden önce, bu fiyat - az çaba ile, yarım veya iki kat daha fazla fidan büyüyebilir. Depolama ve dikim için döşeme önce kesimler özel tedavi neredeyse hastalık ve zararlıların yokluğu garanti eder. Üzüm kupürleri iddiasızdır ve karmaşık depolama ve taşıma koşulları gerektirmez.
Üzüm çelikleri nasıl temin edilir ve kaydedilir?
Sonbaharda, Ekim ayının ikinci yarısından daha önce değil, üzüm kesimlerinin kış depolanması için hazırlık ve döşeme yapılır. Daha fazla ekim için, bir yıllık, meyve taşıyan sarmaşıklar 5 ila 10 mm kalınlığında olan kesimler uygundur. Dilimlemeden önce, asmayı dikkatli bir şekilde kontrol etmelisiniz, kesinlikle sağlıklı olmalı, iyi olgunlaşmış olmalı, leke ve mekanik hasarlardan arındırılmış olmalıdır. Kesimler 1-1.5 m uzunluğunda kesilir (uzun sarmaşıklar daha iyi tutulur), sürgünler, yapraklar ve antenlerden arındırılır ve daha sonra çeşitli etiketlerin işaretçileri ile paketlenir. Nemi artırmak için, çelik demetleri bir gün boyunca saf suya batırılmalıdır. Gelecekteki fidelerin çürümesini ve bozulmasını önlemek için, kesimler püskürtülmeli veya bakır veya demir sülfat çözeltisiyle yıkanmalıdır.
Polietilen filmde kurutulduktan ve ambalajlandıktan sonra, çelik demetleri depolama için hazırdır. Bir mahzeni, mahzeni veya buzdolabını depolama alanı olarak kullanabilirsiniz. Kış boyunca 1-2 kez, demetleri incelemek ve döndürmek gerekir.
Üzüm fidanlarından fidan nasıl yetiştirilir?
Şubat ayı başında-mart başında, fidan yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Her şeyden önce, kesimler dikkatle incelenmeli, bozulma atılmalıdır. Iyi korunmuş ve asma daha fazla çalışma için uygun kesimde açık yeşil olacaktır. Uzun kesimler keskin bir bıçakla 2-4 göze kesilir ve su ile kavanoza konulur. Suyu değiştirmek, alt bölümlerin eşzamanlı temizliği ile günlük olmalıdır.
İlk köklerin görünümünü, 1-2 cm uzunluğa eriştikten sonra dikkatlice izlemek gereklidir, fideler toprağa transplante edilebilir. Bunu yapmak için, iyi drenaj ve hafif toprak ile 0.5-1 litre kapasiteye uygundur. Çok aktif büyüme durumunda, fide kıstırılabilir.
Açıkta bulunan üzüm fidanlarının ekimi genellikle Mayıs ayı başlarında, istikrarlı ısıların başlangıcı ile başlar.
Üzüm fidanları nasıl kaydedilir?
Üzümlerin köklendirilmiş fideleri, yeterince nemli, donmayan bir odaya dikmeden önce depolanmalıdır. Depolama için en uygun sıcaklık 0'dan biraz daha fazladır. Fidelerin saklanmasında en önemli şey bunların kurumasını engellemektir. Bu nedenle, fide nemli kum ile bir kaba indirilir ve örneğin bir mahzende, serin bir odaya taşınır. Tüm bağın enfeksiyonunu önlemek için, elde edilen fidelerin dezenfektan çözeltilerle işlenmesinin önemini hatırlatmaya değer.