Bir haneye öncülük eden birçok kadın, bir mikser ve bir karıştırıcı arasındaki farkı düşünür. Aile bütçesini korumak, ancak aynı zamanda yemek pişirmeyi kolaylaştırmak isteyen metresler, bir cihazın işlevini başka bir cihazla değiştirmeyi hayal ediyor. Ama bu mümkün mü? Bir karıştırıcı ve bir karıştırıcı arasındaki farkın ne olduğunu düşünelim ve satın almanın en iyi olduğuna karar verelim.
Bir karıştırıcı ve bir karıştırıcı arasındaki fark nedir?
Bir karıştırıcı, çeşitli bileşenleri (sıvı ve gevşek) eşit bir şekilde homojen bir kütleye karıştırmak ve atmak olan bir cihazdır. Bununla birlikte, krep için bir hamur hazırlanır, krem şanti, dondurma, yumurta sarısı ve omlet proteinleri, kokteyller. Bununla birlikte, karıştırıcı ürünleri ezemez. Bu sadece blenderin ana işlevidir. Sebzeleri, meyveleri ve hatta buzlu çubukları öğüten bu cihaz. Ayrıca meyveden veya haşlanmış sebzelerden püre pişirebilir. Mikser gibi, blender sıvıları havaya uçurur, kokteyller ve smoothiler hazırlar.
Bir mikser ve bir karıştırıcı arasındaki fark sadece randevuda değil, aynı zamanda çalışma prensibinde de. Karıştırıcıda, ana çalışma, sabit bir cihazsa, kasenin alt kısmında bulunan döner bıçak bıçağı ile gerçekleştirilir. Saplı bir cihaz olan mikser, çıkarılabilir ve dönen 1-2 kolalıları karıştırır.
Bir mikser veya blender - ne seçilir?
Mikserin bir blender ile değiştirilip değiştirilemeyeceği hakkında konuşursak, ideal olarak bu iki cihazın da mutfağınızda bulunması daha iyidir. Gerçek şu ki birbirlerini değiştiremezler. Bu nedenle, ihtiyaçlarınız tarafından yönlendirilmelidir. Pişirmeyi seviyorsanız, bir karıştırıcı olmadan yapamazsınız. Eğer ailenizde Şeker iseniz ya da kokteylleri seviyorsanız, bir blender alın.
En uygun seçenek, çeşitli yemleri olan bir daldırma blenderi ile çok-setin satın alınması olacaktır. Bu, bir bıçak bıçağı ile zorunlu nozulun yanı sıra, bir çırpıcıya sahip bir ağızlık olabilir (örneğin, Vitek VT-1456 modeli, Braun MR 4050 R HC). Koronallere ek olarak, bir bıçak bıçağıyla bir nozulu (örneğin, Bosch MFQ 3580) birleştiren üniversal karıştırıcılar da vardır.