Evrensellik, multivarkın ana niteliğidir. Yemek pişirmek için birkaç cihazın yerini alır: yoğurt, fırın, ekmek yapımcısı. Böylesine harika bir cihaza sahip olan hostesler, elektrik asistanının gevrek ve çorbalardan başlayıp lezzetli keklerle bitirerek çok çeşitli yemekler pişirebileceğine seviniyorlar. Multivarquet'te çok çeşitli tatlılar elde edilir! Prensip olarak, herhangi bir tatlı için reçete bir multivark içinde yemek pişirmek için adapte edilebilir.
Çok değişkenli olarak hazırlanabilen tatlılar için birkaç basit tarif sunuyoruz. Ve modern cihazda hazırlanan yemeğin kalitesi her zaman mükemmeldir, ana şey ısı rejimine dayanmak ve pişirme süresini gözlemlemek için ürünleri döşemeden önce uygun şekilde işlemektir.
Çok değişkenli lor lor
maddeler:
- yumurtalar - 5 adet.
- yumuşak eğriler - 0.5 kg;
- ekşi krema - 100 g;
- şeker - 250 g;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 25 g;
- vanilya - 1 poşet.
hazırlık
Bir lor krema nasıl yapılır? Birincisi, proteinleri ve sarısını ayırırız, proteinleri buzdolabına koyarız (daha muhteşem hale getirmek için soğutulurlar). Nişasta, ekşi krema ve vanilya ile birlikte bir süzme peynir kase içine sarısı ekleyin. Karışımı kremaya çırpın. Proteinleri buzdolabından alarak, bir mikser ve küçük porsiyonlar halinde şekere döküyoruz. Çırpılmış proteinler karıştırılır (çırpılmamalıdır!) Pıhtılaşma kütlesi ile yukarıdan aşağıya doğru bir kaşıkla hareket eder.
Tereyağlı bir kasede, yavaşça ve yavaş yavaş bir kaşıkla tüm karışımı yerleştiriniz. Çok değişkenli süzme peynirden elde edilen tatlılar, 65 dakika "pişirme" modunda hazırlanır. Fırınlama boyunca ve bir saat boyunca, çok kanallı kapak açılmaz, aksi takdirde puding yerleşir. Soğutulmuş tatlılar palet yardımıyla dışarı çıkarılır: Kâseyi “buharda pişirmek” için tavaya koyarız, ters çevirir, sonra bardağı çıkarırız ve tatlılar tavada kalır.
Multivark'ta kayısı klafuti
Bu lezzetli Fransız pasta, farklı dolgular ile hazırlanır. Çanak, figürünü önemseyenlere ilginç gelecektir, çünkü hiç şeker içermez ve un en azında kullanılır. Geleneksel klafuti bir kiraz ile hazırlanır. Dolgu için kayısı seçen bir multivarette hafif bir tatlı yapmayı öneriyoruz.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 250 g;
- süt - 250 ml;
- tereyağı - 25 g;
- kayısı - 0.8 kg;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Un, yumurta ve vanilya şekeri karıştırın ve oldukça kalın bir hamur elde edin. Süt içine dökün, bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile karıştırın. Hazır testin 30 dakika beklemesine izin veriyoruz, bu sırada meyveyi hazırlıyoruz. Taze kayısıları yarıya bölerek, konserve meyveden taşları çıkarırız, şurubu boşaltırız. Buz çözmeden koyduğumuz dondurulmuş kayısıları da kullanabilirsiniz. Multivark yağının kasesini yağlayın. Hazırlanan meyveleri bir kaba koyun, üzerine hamurun üzerine dökün. Clafuti 50 dakika "pişirme" fonksiyonu için pişirilir. Pişirilmiş turtanın kapağı 1 saat açılmadan kasede soğumaya bırakılır. Tatlı porsiyon pudra şekeri serpin veya krem şanti ile süsleyin.
Çok değişkenli muz tatlısı
Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa, ancak kendinizi ve akrabalarınızı lezzetli bir şekilde memnun etmek istiyorsanız, bir meyvecilikte meyvada kızartılan bir meyve tatlısı yapmayı öneriyoruz. Bu Hint yemeği "pakora" denir.
maddeler:
- yumurtalar - 1 adet;
- muz (çok olgun değil) - 4 adet.
- süt - 150 ml;
- krem şanti - 60 g;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- biraz tereyağı.
hazırlık
Muzları sola doğru sürün, sonra her bir yarısını kesin. Hamur için, yumurta, süt ve un karıştırın. Cihazın kasesini yağla yağlayın, her bir muz parçasını meyilli suya batırın ve çoklu malzemeye batırın. Altın kahveye kadar kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için muzları kağıt havluya yaydık. Muz bir tabağa konur, çırpılmış krema ile dökülür, pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile serpilir.
Bu yararlı, hoş kokulu meyvenin bir hayranı iseniz, muzlu puding için tarifi geçmeyin. Eminim bu tatlı seni kayıtsız bırakmayacak.