Evlerin yakınındaki birçok sitede parlak sarı meyveler, bir sapı oblepivshim ile küçük bir çalı fark etmek mümkündür. Bu deniz topalak. Bu bitkinin yetiştirilmesi faydalı elementlerden zengin meyvelerden kaynaklanır. Bunlar arasında iyileştirici ve kozmetik özellikleri ile bilinen deniz topalak yağı elde edilir. Bunu eczanelerde satın alabilir ve aynı zamanda önemli zaman ve çaba gerektiren evde de yapabilirsiniz. Ama bundan korkmayanlar ve dutun hasadı bir başarıdır, evde deniz cehri yağının nasıl hazırlanacağı ile ilgili tarifleri paylaşmak istiyoruz.
Taze deniz topalaktan yağ için reçete
En yoğun şekilde ve buna bağlı olarak çok sayıda vitamin ve eser elemente sahip olan yağlar, taze meyvelerden soğuk presleme denilen yardımıyla elde edilen tereyağıdır. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Deniz-cehri, şımarık meyveleri ve çöpleri ayırmak için. Daha sonra akan suyun içinde iyice durulayın ve kurulayın. Bunu yapmak için, meyveler kuru bir odada tek bir katmanda bir havlu veya bez üzerine saçılmışlardır.
- Çilekler kuruduktan sonra, suyu sıkın. Bu bir meyve sıkacağı yardımıyla yapılabilir. Yokluğunda - kıyma makinesinde veya karıştırıcıda gezinerek. Sonra birkaç kat katlanmış gazlı bezle sıkın.
- Suyu geniş bir kaba (havza, bardak vb.) Dökün ve çökeltmek için karanlık ve serin bir yere koyun.
- 24-36 saat sonra, yağ yüzeyde yoğunlaştığı zaman, hafifçe bir kaşıkla toplanabilir.
- Bu tarife göre pişirilmiş deniz topalak yağı saklayın, buzdolabında iyi kapalı bir konteynere ihtiyacınız var.
Ne yazık ki, evde elde edilen soğuk preslenmiş deniz-buckthorn yağının hacminin çok küçük olduğunu belirtmek gerekir.
Bir kepekli deniz topalak yağı
Önceki tarifin altındaki deniz topalak yağı yemek pişirmek için meyveleri pastadan ayırdığınızdan, onu fırlatmak için acele etmeyin:
- Kalan meyveleri 1: 1 oranında saflaştırılmış ayçiçek yağı ile dökün. Yağ tamamen kütleyi kapsamalıdır.
- Bu karışımı 21 gün oda sıcaklığında, bazen bir tahta kaşıkla karıştırın.
- Daha sonra yağı başka bir kaba boşaltın.
Ayrıca, çilek kalıntıları kurutulabilir ve daha sonra ısıtılmış yağ (yaklaşık 50-60 derece) ile dökülür. İki ila üç hafta bekletin ve sonra boşaltın.
Bu tarife göre hazırlanan kekin deniz topalak yağı içindeki besin konsantrasyonu, soğuk preslenmiş yağın imalatından çok daha düşüktür. Bu nedenle, bu yağ tekrar kullanılabilir ve 50 dereceye kadar önceden ısıtılmış, kekin taze bir kısmı ile doldurulabilir. Prosedürü hızlandırmak için 50-55 derece sıcaklığa sahip bir su banyosu kullanabilirsiniz. Israr yağ, bu koşullar altında, 24 saat içinde olmalıdır.
Deniz topalak yağı uygulaması
Şimdi deniz cehri yağını evde nasıl yapacağınızı biliyorsunuz. Deniz-cehri soğuk preslenmiş yağ, cilde zarar vermek için bir çare olarak kullanılabilir, çünkü güçlü bir rejeneratif ve antibakteriyel etkiye sahiptir. Ayrıca, kullanılabilir:
- karaciğer hücrelerinin geri kazanımı için;
- jinekolojik hastalıkların tedavisinde;
- diş etlerinin iltihabı;
- bir genyantritte , vb.
Kozmetik ajan olarak deniz topalak yağı,
Soğuk preslenmiş yağın sadece krem ve maskelerin zenginleştirilmesi için kullanılması gerektiği ve bağımsız bir araç olarak kullanılmaması gerektiğine özellikle dikkat edilmelidir.
İşlenmiş deniz topalaklı meyvelerden yapılan yağ, bir mutfak ürünü olarak kullanılabilir ve bunları salatalarla doldurur. Üzerine Fry, tavsiye edilmez tk. ısıtıldığında, besinlerin çoğu kaybolur.