Kek "Süt Kız" - çok hafif ve havadar bir tatlı. Başka bir şekilde bazen "sevenler için pasta" denir. Bu tür lezzetlerin parçaları sadece ağızda eriyerek bir tanesi ile sınırlı değildir. Bugün size bu harika tatlıyı nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız!
Kekik "Süt kız" sakız için
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
- kabartma tozu - 15 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 1 adet;
- çikolata - 50 g.
Krema için:
- pudra şekeri - 0,5 masa;
- Krem% 33 - 500 ml.
hazırlık
Böylece, yoğunlaştırılmış süt yumurta ile pürüzsüz olana kadar çırpılır. Sonra elenmiş unu serpin, bir tutam kabartma tozu atıp iyice karıştırın. Ardından, izleme kağıdını alın, üzerinde düz bir daire çizin ve ortada birkaç hamur kaşığı koyun, kontur boyunca hizalayın. Fırın iyice ısındı, kekimizi oraya koyup en fazla 2 dakika pişirin. Böylece, tüm kekleri hazırlayıp ızgarada soğutup, kağıttan çıkarıyoruz. Ve bu sefer pasta "Süt Kız" için bir krem yapıyoruz. Bunu yapmak için krema ve pudra şekerini birleştiriyoruz. Şimdi inceliğimizi topluyoruz, diğerine bir pasta koyuyoruz ve promazyvaya onları zengin krem şanti. Rendelenmiş keki rendelenmiş çikolatayı serpin veya istenirse rengarenk bir sakızla süsleyin ve buzdolabında birkaç saat temizleyin.
Şeftali ile pasta "Süt kız"
maddeler:
Kek için:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- buğday unu - 1 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
Krema için:
- pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Ekşi krema% 20 - 350 ml.
Dekorasyon için:
- konserve şeftali - 200 g;
- pudra şekeri - tadı;
- bir muhallebi protein kremi.
hazırlık
Yumurtalar yoğunlaştırılmış süt ile karıştırılır, un ve kabartma tozu dökülür. Tümü dikkatlice karıştırın ve porsiyonlama hamurunu kağıda daire içine alınmış bir daire ile dökün. 2 dakika kek pişirin ve serin bırakın. Krema yapmak için ekşi krema alın ve pudra şekeri ile iyice dövün. Şimdi tatlıyı bir araya getirmeye başlarız: kekleri tabağın üzerine koyup, krema ile kaplayın, konserve şeftalileri eşit olarak dağıtın ve aşağıdaki kekle kaplayın. Hazır kek "Süt kız" meyve ile 2 saat buzdolabında kaldırılır ve daha sonra masaya servis edilir.
Kek tarifi "Çikolatalı Süt Kız" kiraz ile
maddeler:
- buharlaştırılmış süt - 400 g;
- yumurta - 3 adet;
- buğday unu - 150 g;
- kakao - 50 g;
- taze veya donmuş çekirdeksiz kiraz - 350 g;
- yağmurlama için çikolata.
- kabartma tozu - 15 g.
Krema için:
- krem% 33 - 700 mi;
- şeker - 1 adet;
- süzme peynir - 250 g;
- Vanilin - 1 poşet.
hazırlık
Kek "Çikolatalı Süt Kız" yapmak için hafifçe süt ile dövülür, un, kakao ve kabartma tozu dökün. Bir gözleme gibi bir hamur yapmak için tüm dikkatlice karıştırın. Pişirme kağıdında bir daire çizin, ortada birkaç kaşık hamur koyun ve dağıtın. Kekleri önceden ısıtılmış fırında tam olarak 3 dakika pişirin, böylece yanmazlar.