Bir bardak taze demlenmiş espresso içtikten sonra sabahları neşelenmek güzel. Bunu evde yapmak için bir espresso makinesi satın alabilirsiniz.
Espresso makinesinin tasarımı ve çalışma prensibi, kahve makinesinin türüne bağlı olarak farklıdır. Espresso demleme kapasitesine sahip kahve makineleri, yani baskı altında kahve yapma, 2 tipe ayrılabilir:
- şofben;
- keçiboynuzu
Espresso kahve makinesi
Gayzer kahve makinesi 19. yüzyılda icat edildi ve bugüne kadar en basit kahve makinesi . Sadece tek bir işlevi yerine getirir - kahve demlemek. Böyle bir kahve makinesinin maksimum gücü 1000 W'dur.
Kahve makinesinin gayzer modelinin üç tankı vardır:
- su için;
- öğütülmüş kahve;
- hazır kahve
Su kaynadıktan sonra, kaba bir huni gibi görünen öğütülmüş kahve ile girer. Bu krater belli bir baskı yaratır. Su, kaynatılarak yüzeye dökülmeye başlar. Yani üst tankta kahvenin kendisi - kahve tozundan geçen aşırı ısınmış su.
Şofben espresso makinesi nasıl kullanılır?
Bir espresso makinesinde bir kahve içeceği hazırlamak için aşağıdaki prosedürü izleyin:
- Isıtma tankını su ile üst sıraya kadar doldurun.
- Aynı kapasiteye bir filtre yerleştiriyoruz.
- Uyku kahvesine, öğütülmüş kahveye düşüyoruz ve süzülüyor ki, filtrenin kenarlarında hiç tahıl olmadı.
- Kahve makinesinin üst kısmını büküyoruz.
- Sobayı koyduk.
Üst tankta su olduğunda, kahve pişirilir.
Gayzer kahve makinesi kullanırken, bir şey düşünülmelidir. Genellikle alüminyum veya çelikten imal edilirler. Alüminyum klor ile zayıf temas halindedir ve aslında kahve demlemek için kullandığımız su genellikle musluktan alınır ve sadece ön temizlemeden bir filtre ile geçer. Bununla birlikte, klor parçacıkları hala kalır. Bu nedenle, şişelenmiş su satın almak en iyisidir. Ayrıca, böbrekler ile ilgili sorunlarınız varsa, bir gayzer kahve makinesini satın almayı reddetmelisiniz, çünkü alüminyumun böbreklerden zayıf bir şekilde atıldığına inanılmaktadır.
Gayzer kahve makinesinde bir kahve içeceği hazırlamak için orta öğütülmüş kahve satın almanız gerekir. İnce öğütülmüş kahve kullanıldığında, filtre tıkanabilir ve kahve makinesi patlayabilir.
Kullandıktan sonra cihazı daima deterjanla iyice temizleyin.
Ev kullanımı için Carob espresso kahve makinesi
Keçiboynuzu kahve makinesinde filtre ağları yoktur, sadece metal veya plastik boynuz vardır. Bu nedenle kahve makinesinin adı.
Bu espresso kahve makinesinde üç çeşit vardır:
- manuel ayar;
- Yarı otomatik;
- Otomatik.
El tipi bir kahve makinesi, kullanıcının su beslemesini kornadan kahve ile bağımsız olarak ayarlamasını sağlar.
Çoğu keçiboynuzu kahve makinesi modeli ek bir cappuccino nozuluna sahiptir.
Otomatik kahve makineleri kullanımı kolaydır. Espresso yapmak için sadece bir tuşa basınız. Gerisi otomasyonu kendi kendine yapıyor.
Bununla birlikte, herhangi bir kahve makinesini kullanmadan önce, ürüne zarar vermemek için önce talimatlara dikkat etmelisiniz. Espresso kahve makineleri, gerçek kahvenin hayranları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor, çünkü espressoyu hızlı bir şekilde hazırlamanıza ve aynı zamanda nefis tadı tutmanıza da izin veriyor.