Evinizde kiraz yetiştirmek, ailenize yararlı bir ürün ve yıl boyunca gelir elde eden oldukça kazançlı bir iş sağlamanın mükemmel bir yoludur. Oyster, yüksek verim veren, hızlı büyüyen bir mantardır. Önemli olan bir evin kirazlarını büyütmek geniş bir alana ihtiyaç duymaz. Bu nedenle, iç tüketim için mantar yetiştirmek için yeterli eşikler vardır ve bireysel girişimcilik faaliyetleri için herhangi bir bodrum katı veya küçük ısıtmalı garaj uygundur. Evde istiridye mantarı nasıl yetiştirilir, bu yazıda öğrenebilirsiniz.
Evde istiridye yetiştiriciliği
Evin kirazlarını yetiştirme teknolojisi zor değil. Sürekli olarak evde tavuk kiraz yetiştirmek için algoritmayı açıklayacağız.
1. Substratın hazırlanması
Alt tabaka için hammaddenin hazırlanması kolaydır. Tahıllar, ayçiçeği kabuğu, karabuğday kabuğu, mısırın yenmeyen parçaları (boş koçanlar, yapraklar). Bir katkı maddesi olarak talaş için faydalı olacaktır. Tüm bileşenler bozulma belirtileri göstermemelidir. Komponentler ezilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
2. Mycelium'un kazanılması
Önceden paketlenmiş tahıl midyeleri, 1 ila 4 kg ağırlığında paketler halinde satılmaktadır. Nemli bir substratın 10 kg'ının yaklaşık 300 g miselyum gerektirdiğini düşünün. Birkaç torbaya inmeyi planlıyorsanız, o zaman substratın toplam ağırlığı ile bir miselyuma ne kadar ihtiyacınız olduğunu belirlemek zor değildir.
3. Substratın ısıl işlemi
Zemin substratı volumetrik bir pişirme kabına konur ve yüzeyin tamamen kaplandığı kadar su dökülür. Karışımı pişiriniz yaklaşık 2 saat olmalıdır. Substrat soğumaya bırakıldı, fazla nem bir araya geldi.
4. Konteynerlerin hazırlanması
10 kg ıslak alt tabakanın yerleştirildiği büyük ambalajların kullanılması en uygun olanıdır, ancak daha küçük kapasiteler de uygundur. Paketler zayıf bir ağartma çözeltisinde (% 1-2) tutulur, yıkanır.
5. Çantaların doldurulması
Dolgu başlar ve substrat katmanları ile biter. Dara, katman katman olarak paketlenir: 5 cm substrat, 0.5 cm miselyum, vb. Dolu torba sarılır, her 10 cm'de küçük kesikler yapılır, bu da mantar bloğu ile sonuçlanır. Onların sayısı sahip olduğunuz bölgeye göre değişir.
6. Kuluçka
Substrat içeren kap, 10 gün boyunca +18 ... +22 derece sıcaklıkta hazırlanmış temiz bir odaya yerleştirilir. Çantalar kancalara takılmalı veya raflara takılmalı. Böceklerin odaya girmemesi önemlidir ve düzenli olarak havalandırmayı gerçekleştirmek mümkündür. Torbanın içindeki substratın sıcaklığı +30 dereceyi geçtiği anda oda iyi havalandırılmalıdır. Alternatif olarak, bir fan kullanın. Mantar bloğunun dördüncü gününde mantarlar, filamentli beyazımsı bir kaplama gibi. Onuncu günde, çuval tamamen bir miselyum ile doldurulur.
7. Meyveler
Mantar bloğu miselyumla tamamen büyütüldükten sonra, odadaki sıcaklık +10 ... +15 dereceye düşer ve aydınlatma günde en az 8 saat açılır. Yüksek nemi korumak için, duvarlar ve zemin su ile ıslatılır (su mantar bloklarına girmemelidir!). İstiridye mantarları yarıklardan görünmeye başlar. İki hafta sonra, mantar demetleri torbanın tabanına yakın kesilir.
8. Yeniden meyve vermek
Hasat toplandıktan sonra oda havalandırılır. İkinci meyve dalgası iki hafta sonra başlıyor. +15 dereceden fazla olmayan bir sıcaklığı korumak daha iyidir. Ev koşullarında mantar-veshenok yetiştiriciliğinde, bir materyalden dört adete kadar meyve verilebilir. Daha fazla blok, verim çok daha düşük olacağı için, değiştirmek daha iyidir.
Buna ek olarak, evde, büyüyebilir ve favori mantarlar .