Kudüs enginar nasıl saklanır?

Kudüs enginar veya "toprak incir" olarak da adlandırılan, vitaminler ve belirli hastalıklar için önemli özel diyet nitelikleri dikkate değer içeriği için değerlidir. Dahası, bu kök ürün patateslerin yerini alabilir. Bu yüzden bazı aileler çok ilkbaharda kadar büyük bir toprak armut tutmak zorunda. Bununla birlikte, birçokları için, Kudüs enginarını nasıl ilkbaharda koruyacakları bilinmez, böylece bozulmaz ve tadı kaybetmez.

Kudüs enginar özel bir evde nasıl saklanır?

Kudüs enginarını depolamanın en iyi yolu onu yerde bırakmaktır. Aslında, toprakta yumrular kışlabilir, tüm yararlı maddeleri ve tat kalitesini koruyabilirler. Dahası, bu uygun - hasat için bir yer aramaya gerek yok. Kök bitkileri, ihtiyaç duyulan yemek pişirme gibi basit bir şekilde kazılmaktadır. Doğru, bu yöntem kışın, Kudüs enginarını kazmak zor olmadığı güney bölgelerde uygundur.

Başka bir çıkış yer armutunu özel olarak belirlenmiş bir yerde saklamak. Özel bir evde, en uygun yer bir mahzendir. Düşük sıcaklık, karanlık, yüksek nem - tüm bu Kudüs enginar için idealdir. Kudüs enginarını kışın bir mahzende nasıl saklayacağımız hakkında konuşursak, yumruları kumun yanı sıra havuçlara yerleştirmek en uygunudur. Başka bir seçenek var, Kudüs enginarını kış için nasıl düzgün bir şekilde saklamak. Kazılırken kök bitkileri toprağa çekilmez, bir torbaya veya nefes kumaşına sarılır ve daha sonra bir kutuya yerleştirilir ve toprak ya da toprak ile serpilir. Bu arada, bu yöntem en başarılı olanıdır, çünkü yumruları çok ilkbaharda saklamanıza izin verir.

Yumruları topladıysanız korkmayın, ancak uygun bir depolama alanınız yok. Sitenizin herhangi bir yerinde, hendeklerin istiflendiği ve ardından kalın bir saman ve kar tabakasıyla kaplandığı, yaklaşık 50 cm derinliğinde bir siper açabilirsiniz. Kök sebzeleri gerektiği gibi küçük miktarlarda alın.

Kudüs'ün enginarını kışın dairede tutmak nasıl?

Bir kiler veya mahzende yoksa, bir sundurma veya balkon kullanın, ancak sadece camlı. Kış aylarında açık balkonda donlar mümkündür, yani depolama hakkında herhangi bir konuşma olamaz. Yumrular bir kutuya yerleştirilir ve toprağa serpilir.

Küçük bir miktar Kudüs enginarı buzdolabında veya hatta buzdolabında güvenle saklanabilir. Yumrular bir bezin içine ve daha sonra bir torbaya yerleştirilir ve bir sebze bölmesine yerleştirilir.

Gördüğünüz gibi, Kudüs'ün enginarını evde saklamak mümkün. Böylece kışın beslenmede çeşitlilik sağlanıyor.