Mikrodalga fırın, birçok ev hanımının mutfağında, yemek pişirmek ve çok sayıda yemeği ısıtmak için kullanışlıdır. Bu tekniğin kullanımı ile ilgili çeşitli kurallar vardır, örneğin, bir mikrodalga fırın için hangi tip bulaşıkların uygun ve hangisinin uygun olmadığını bilmek önemlidir.
Mikrodalga fırına ne tür yemekler konabilir?
Bazı malzemelerin mikrodalga fırında kullanılamayacağı dikkate alınmalıdır, çünkü bu bir yangına veya ekipmanın bozulmasına neden olabilir. Mikrodalgada ne tür yemekler kullanacaklarına ilgi duyanlar için dikkate alınması gereken önemli önlemler vardır:
- Cihazın duvarlarına dokunmayacak mutfak gereçleri seçin.
- Pişirme sırasında kıvılcım varsa, hemen ekipmanı kapatın, bulaşıkları alın ve mikrodalgada artık kullanmayın.
- Sıcaklık değişikliklerine izin vermeyin, aksi takdirde konteyner patlayabilir, yani, mikrodalga fırının uzunluğunu buzdolabından çıkarıldıktan hemen sonra bulaşık makinesine koyamazsınız.
- Hermetik olarak kapatılmış kaplarda yemek pişirmek ve tekrar ısıtmak yasaktır.
Mikrodalga fırın için dikkat edilmesi gereken özel bir işaret vardır. Ürünler mikrodalgada kullanılmak üzere onaylanmışsa, dalgalar halinde bir kare gösterecektir. Bazı üreticiler mikrodalga fırın simgesini kullanır. Buna ek olarak, tecrübeli ev hanımları, yemek kaplarının şeklini bile seçmeyi tavsiye etmektedir, çünkü kare ve dikdörtgen biçimlerde, gıdalar genellikle köşelerde kaybolur veya yanar.
Isıya dayanıklı cam, refrakter plastik, seramik ve kil kullanılan mikrodalga fırın mutfak eşyaları için daha sık kullanılır, ancak hala bu teknikte kullanılabilecek belirli bir malzeme listesi vardır:
- Polietilen. Paketler içinde satın alınabilir, mikrodalgaya gıda gönderilebilir, ancak önceden filmin havaya karışması için birkaç yerde delinmesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde paket patlar.
- Kağıt. Köpük plastik bardak ve palet, karton ürün ve parşömen kağıdı kullanımına izin verilir. Ama onlara yağ ve yağlı ürünler koyamazsınız ve kapların kendileri yağlanmamalı ve bir balmumu kaplaması yapılmamalıdır.
- Kumaş. Kurutulmuş ekmeği daha havadar ve lezzetli hale getirip pamuklu veya keten peçetelere sarın.
- Bambu. Yenilik, bambudan yapılan ekolojik plakalardır ve hala nişasta, şeker kamışı ve sudan yapılmış yenilebilir bir tabak vardır. Normal koşullar altında, 180 gün boyunca ayrışırlar ve suda birkaç gün içinde olmayacaklar. Isıtıldığında, bu tür materyaller zararlı maddeler yaymaz ve kokuları ve meyve sularını emmez.
Mikrodalga fırın için cam eşyalar
Kalın duvarlı ısıya dayanıklı camdan yapılmış konteynerler çok popülerdir. Uzmanlar bu yemeğe mikrodalga için en uygun olanı diyorlar. Mikrodalga için cam tabaklardan , dalgalara izin vermek için iyi bir şeydir, bakımı kolaydır, ayrıca fırına koyabilir ve gazlı ocakta pişirebilirsiniz. Cam kaplar, eşit şekilde pişirildikçe farklı yemekler için uygundur. Mikrodalgada hafif cam malzemelere izin verilmediğini unutmayın, çünkü bunlar düşük erime noktalı bir malzemeden yapılmıştır.
Mikrodalga fırın için plastik tencere
Çok popüler, farklı plastik kaplardır. Hafif ve pratiktir, ancak mikrodalgada kullanım için tüm seçeneklere izin verilmez. Mikrodalga fırın için plastik tabakların özel bir işarete sahip olduğunu ve malzemenin refrakter olduğunu kontrol edin. Bu kaplarda yiyecekler buzdolabından hemen sonra mikrodalgaya konabilir. Yağlı veya tatlı yiyecekler izin verilen seviyenin üzerine çıktığında, bir mikrodalga fırın için plastik tabakların deforme olabileceğini düşünmek önemlidir; bu nedenle, bu tür bulaşıkların pişirilmesi ve pişirilmemesi daha iyidir.
Mikrodalga fırında seramik tencere
Bunların özellikleri arasında, mikrodalgada güvenle kullanılabilen seramik, porselen ve fayanslı seramikler bulunmaktadır. Sadece bir önemli durum var - bulaşıklar üzerinde metal parçacıklarla boyanmış hiçbir desen veya çizim olmamalıdır. Seramik ürünler, camdan yapılmış bir mikrodalga fırın için tavadan daha kötü dalgaları geçirir ve ısıtılır, ancak görevi iyi yaparlar. Seramik kaplar kullanmadan önce, onları çatlak olmadığından emin olun, aksi halde parçalara ayrılabilirler.
Mikrodalga fırında çömlek
Birçok insan, bir tencerede pişirmeyi tercih ediyor, bu da tabakların daha lezzetli ve pişmiş olduğuna inanıyor. Mikrodalga fırınlarda da kullanıma uygundur. Mikrodalga fırın için yemeklerin nasıl seçileceğine karar verirken, kilden yapılmış ürünler üzerinde pişirme sırasında ateş tutabilecek boya kaplamalarının bulunmaması gerektiğini belirtmek gerekir. Bir başka önemli nokta - kilden yapılmış ürünler mikrodalga fırında ısıtılır, bu nedenle pişirme sırasında dikkatli olmanız gerekir. Bundan sonra, yemek pişirmek ve ısıtmak için daha fazla zaman harcamak zorunda kalacağı düşünülmelidir.
Mikrodalga fırına ne tür yemekler konamaz?
Mikrodalga fırında kullanılamayan belirli bir yemek listesi vardır:
- Porselen veya camdan yapılmış konteynerler, resmin bulunduğu yüzeyde. Daha büyük ölçüde, bu, altın boya ile yapılmış süslemeler için geçerlidir. Desen yıpranmış olsa bile risk almayın. Bu kuralı dikkate almazsanız, bu tür yemekler parlayacak.
- Kristal ürünler bir mikrodalga fırın için uygun değildir, çünkü kurşun, gümüş ve diğer metalleri içerir. Ayrıca, faset ürünler çatlaklara ve talaşlara neden olabilecek farklı bir kalınlığa sahiptir.
- Mikrodalgadaki metal tabaklar kullanılamaz, çünkü dalgalar metalden geçmez ve ürünler ısınmaz. Ayrıca, teknoloji için tehlikeli olan güçlü kıvılcım deşarjlarının görünümü.
- Mikrodalga fırını tek kullanımlık sofra takımları, seramikler, fırında kullanılan sır ve alüminyum kalıplarla kaplı değildir.