Ülkemizde, birkaç ev hanımının "nasıl ve ne yediği ile" bildiği gibi, sarımsaklı lahana ekimi çok popüler değildir. Aslında, bu erken olgunlaşan lahana çeşidi sadece çeşitli salatalar hazırlamak için değil, aynı zamanda ilk dersler için ve garnitürler ve hatta pişirme için uygundur! Ne yazık ki, yetiştirme ve yetiştirme için daha fazla bakım basit olarak adlandırılamaz, ama sonuç, yani, hasat, kesinlikle sizi memnun edecektir! Sitenizde alabaşlar arası lahana yetiştirmek, lezzetli, orijinal ve çok kullanışlı yemeklerin tadına bakmak için lütfen okuyunuz.
iniş
Sarımsak yetiştirmek için, sahadaki toprak hafif olmalı ve yeterli miktarda organik madde içermelidir (pH'ın izin verilen asitliği 6.7-7.4'tür). Toprak sonbahardan hazırlanmalı, kireçli maddeler ve gübreler (organik, süperfosfat, odun külü, üre) ilave edilmelidir. Buna ek olarak, bu bitki fotofile aittir, bu yüzden bunun için ideal yer güney ya da güney doğu yamacıdır. Hasatın zengin olmasını sağlamak için, pancarın, diğer lahana, turp, domates, turp veya şalgam çeşitlerinin daha önceki dört yılda büyüdüğü bir alanda yetiştirme yapılması önerilmemektedir. Bu bitkiler toprağı çok tüketiyor. Sarımsak için iyi öncüler, yan ürünler, soğan, salatalık, havuç, baklagiller, patates veya tahıllardır.
Tohumlardan lahana alabalığı yetiştirmeden önce hazırlanmaları gerekir. Bunu yapmak için, on beş dakika boyunca kurutulmuş tohumlar, sıcaklığın 50 derece olduğu suya yerleştirilir ve daha sonra bir dakika boyunca soğuk suya aktarılır. Bundan sonra, tohumlar mikro elementlerin bir çözeltisinde on iki saat süreyle yerleştirilir, daha sonra su ile yıkanır ve buzdolabında bir gün yerleştirilir. Bundan sonra, tohumlar kurutulmalıdır, böylece ekim sırasında ellere yapışmazlar. Tipik olarak, yetiştirme fidanları Mart ayının ikinci on yılında ekilir. Tohumlar, kum, turba ve çim (1: 1: 1) karışımında ekilir. Bir siyah bacağı ile enfeksiyonu önlemek için, eski sebze bahçesi ve humus kullanılmaz ve yetiştirme işlemi yapılmadan önce, hazırlanan karışım bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.
Fidelerin bulunduğu odadaki sıcaklık ilk hafta boyunca 20 derece, ikinci haftada 9 derece olmalıdır. Daha sonra aralık 16 ila 18 derece arasında değişebilir.
Sürgünlerin iki yaprağı olduğunda, lahana döllenmelidir - karmaşık gübrelerin bir çözeltisi ile püskürtülür. Bir hafta sonra fideler tekrar potasyum sülfat ve üre solüsyonu (10 litrelik su kovası başına çorba kaşığı) ile serpilmelidir. Yığın içinde fihlbi fidanları dikmeden iki hafta önce sertleşmeli, sokakta bir süre dışarı çıkmalıdır. Sürgünler üç veya dört yapraklı olduğunda (genellikle Mayıs başında), onları yatağa aktarabilir ve fideleri ilk yapraklara kadar derinleştirebilirsiniz. Dikimden iki saat önce çok fazla filiz dökün.
bakım
Dikim kadar, sarımsak lahana için bakım kolay bir iş değildir ve çok zaman alır. İlk önce, ekimden hemen sonra fideler üç gün boyunca gölgelenmelidir. Su lahana her üç günde ve bol miktarda olmalıdır. Haftada bir kez fidelerin etrafındaki toprak yaklaşık sekiz santimetre derinliğe kadar gevşetilir. Yirminci günde, filizler tohumlanır ve sığırkuyruğu (sıvı) ile beslenir. On gün sonra, tekrarlama tekrarlanır.
Kolonya meyvesi çapı 10 santimetreye (yaklaşık 10 gram) ulaştığında, hasat edilmesi gerekir. Eğer bu anı özlerseniz, o zaman sebzeler kabalaşıp besin değerini kaybedeceğinden, tüm çabalar sıfıra indirilecektir.