Bahçelerimizde çok sık bulunamaz, ancak bu sadece Savoy lahanasının bakım açısından oldukça kaprisli olduğu ve uygulamanın her zamanki beyaz kafalı lahana kadar geniş olmadığı fikrinin sonucudur. Ama aslında, Savoy lahanası için dikim ve bakım yapmak pek farklı değildir ve içinde çok yararlı özellikler vardır.
Tohumlardan Savoy lahana yetiştiriciliği
- Tohumları önceden hazırlayın. Bu 15 dakika boyunca sıcak su ile bir kaba konur, sıcaklık yaklaşık 50 ° C'dir. Daha sonra tohumlar soğuk suya batırılır. Preparatın üçüncü aşaması, yaklaşık yarım gün mikroelement içeren bir solüsyonda ekim malzemesinin yaşlanmasıdır. Bu işlemlerden sonra, tohumlar başka bir gün için alt rafta buzdolabında tutulur.
- Hazırlıktan sonra tohum ekmeye başlarız, odadaki sıcaklık 20 ° C'yi aşmamalı ve ortaya çıktıktan sonra 8 ° C'ye düşürülmelidir. Bu sürgünlerin gerilmesini önlemek içindir Tohumların çimlenmesinden yaklaşık dokuz gün sonra, prikerovke başlayabilirsiniz. Uygun gözlükler yaklaşık 6x6.
- Fidelerin köklendiğini ve güçlendiğini gördüğünüzde, gündüz sıcaklığını 18 ° C'ye ve gece sıcaklığını 12 ° C'ye yükseltebilirsiniz.
- Sulamaya gelince, topraklar bardaklarda kurudukça gerçekleşir. Oda sıcaklığında sadece su kullanın.
- Fideler ilk iki gerçek yapraklara sahip olduğunda, ilk üst pansumanı üretebilirsiniz. İki litre, bir çay kaşığı karmaşık gübre sulandırın, mikroelements ile bir hap ekleyin.
Böylece, tohumlardan Savoy lahanası yetiştirmenin ilk aşaması tamamlandı. Açık zeminde bitmiş fide dikme zamanı. Fideler 50 güne ulaştıktan sonra çalışmaya başlayabilirsiniz. Bu zamana kadar altı adete kadar gerçek çarşaf olacak.
Savoy lahana yetiştirirken ve bakım yaparken sertleştirme çok önemlidir. Sertleşmek için, inişten iki ila üç hafta önce başlayabilirsiniz. Gün boyunca, fideleri olan gözlükler, hava sıcaklığının 5 ° C'den yüksek olmadığı bir balkona veya bir seraya taşınır. Geceleri, fideler ısıya geri getirilir. Paralel olarak, ikinci bir gübreleme yapılır. Üre ve sodyum sülfat burada kullanılır. Bir kova su içinde, her bir bileşenin bir çorba kaşığı üretilir.
Bir hafta geçtikçe, o zamanlar savoy lahana ekme zamanı geldiğinde, sulama durur ve sadece iniş çıkış gününde bolca sulanır. İniş, toprak seviyesinin yaklaşık iki santimetrelik bir derinliğine kadar gerçekleştirilir. Fideler arasındaki mesafe 30-50 cm olmalıdır ve yataklar arasında 70 cm kadar bir boşluk oluşur. Kazı yaparken sonbahardan beri, iniş sahasında kireçli maddelerin bulunması gerekir. En iyi öncekiler tahıllar, baklagiller ve patateslerdir.
Sırlardan biri, Savoy lahanasının nasıl yetiştirileceği, üre, odun külü ve süperfosfatların ek beslenmesidir. Fidelerin yeni bir yere uyum sağlamasına yardımcı olmak için ilk hafta fideleri eritmeyi ihmal etmiyoruz. Gelecekte, Savoy lahanasının yetiştirilmesi ve bakımı, her iki günde bir zamanında sulama yapmakta, haftayı en az haftada bir kez gevşetmektedir.
Savoy lahana nasıl görünüyor?
Dışa doğru sıradan beyaz kafalıya çok benziyor. Çok gevşek koyu yeşil yaprakları olan kafaları, boyutları ortalama. Bu arada, Savoy'daki yararlı maddeler, sahip olduğumuz lahanalarınkinden daha büyük bir mertebedir. Ama burada tuzlanmak için işe yaramayacak, ama geleneksel ve bize aşina olan yemekler lezzetli olacak.
Savoy lahana nasıl görünüyor, çeşitliliğine bağlıdır. Bazıları daha hafif yapraklar, bazıları yoğun ve küçük kafaları, diğerleri ise daha büyük ve neredeyse havadar. Bahçelerimizde genellikle Viyana'nın erken dönemlerinde, jübile, vertigo ve erken altından yapılmış Savoy lahana çeşitlerini bulabilirsiniz.