Silikon kalıplar çok rahat ve dayanıklıdır. Ve eğer uygun şekilde kullanılırlarsa, zorlu meslektaşlarına göre çok fazla avantajları vardır. Ve silikon formunda ne pişirilebilir ve nasıl doğru bir şekilde yapılacağı, aşağıda konuşacağız.
Fırında silikon bir tabakta nasıl pişirilir?
Yüksek sıcaklıklarda silikonda pişmekten korkmayın. Üreticilerin tavsiyeleri, izin verilen + 240 ° C'lik bir sıcaklıktan bahsetmektedir.
Fırın, fırında patates, et, balık, dondurulmuş tatlılar -40 ° C'ye kadar olan sıcaklıklarda herhangi bir muffin ve turta olabilir.
Formun ilk uygulamasından önce, yumuşak bir deterjanla yıkamalı, tamamen kuru ve yağlamalıdır. Gelecekte, artık onları yağlamanıza gerek yok - pişirme onsuz bile yapışmaz.
Kalıpları sadece fırın tepsisine yerleştirildikten sonra bir testle doldurun, aksi takdirde doldurulmuş silikonun esnekliğinden dolayı taşıyamayabilirsiniz.
Kek veya kekler pişirildiğinde, kalıpları bir kerede kalıptan çıkarmayın, biraz soğumaya bırakın. Bundan sonra, kenarları bükün, ve kabartma kendisi mükemmel şekilden çıkacaktır.
Her kullanımdan sonra, kalıpları kısa bir süre suda ıslatın ve yumuşak bir süngerle durulayın. Bunları bulaşık makinesinde yıkarsanız, bir sonraki kullanımdan önce tekrar yağlayın.
Silikon formunda tartlets nasıl pişirilir?
Tartletsleri kendiniz pişirmek isterseniz, tartlets için tamamen yumuşak silikon kalıplar ve metal bir çerçevede bir silikon kalıp kullanabilirsiniz.
Tartletsleri fırında veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Kendinizi ve bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, tartlets için hamuru hazırlamak, istenilen çaptaki kupaları kesmek ve bir kalıba dökmektir.
Pişirme süresi genellikle tarifte belirtilir. Talimatlara göre hareket edin ve tartletlerin sallanacağını, nöbetin kopacağını düşünmeyin - silikonla kesinlikle yüzleşmeyin.