Neden püresi bir çift kazanda pişiriyor? Yüzyıllar boyunca, mükemmel sonuçlar veren hububat hazırlama yöntemleri kanıtlanmıştır. Ancak, buharlı pişirici, geleneksel olanlardan farklı, özel, orijinal portatifler yapmanıza izin veriyor. Daha sen sordun? İlk olarak, çift kazan içinde püresi daha ufalanmak ve hassas hale gelecektir. İkinci avantaj, vapurun, hububatın tüm yararlı özelliklerini maksimum düzeyde muhafaza etmesidir. Çift kazan içinde püresi pişirmek için bazı ilginç ve basit tarifleri düşünelim.
Çift kazan içinde pirinç lapası
maddeler:
- pirinç gevreği - 1 adet;
- kuru üzüm veya kuru kayısı - 0,5 ürün;
- süt - 3 ürün;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Çifte kazanda pirinç nasıl pişirilir , biz zaten biliyorduk, şimdi bir vapurda pirinç lapası nasıl pişireceğimiz hakkında konuşalım? Kabuğu iyice soğuk su altında birkaç kez durulayın, böylece tüm beyaz çökelti kaybolur. Daha sonra kurutulmuş meyvelerimi alın ve 15 dakika boyunca ılık suyla dökün. Vapurun şekli hafifçe yağlanır, yıkanmış pirinci tabana yayılır, kuru kayısılar, kuru üzümler ekleyip tüm sütü dökün. Tadı şekere koyup biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Periyodik olarak karıştırılarak yaklaşık 45 dakika boyunca bir çift için pirinç lapası pişiriyoruz. En sonunda, biraz tereyağı ekleyin ve plakalara serpiştirin. Hepsi bu, bir çift kazan içinde yararlı pirinç sütü püresi hazır!
Çift kazanlı manna lapası
Çift kazanda pişirilen manna lapası, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm yararlı vitaminleri ve mikro elementleri tamamen koruduğu için, diğer püreler gibi çok lezzetli ve harika görünmektedir. Sobadaki irmik lapası çok daha hızlı hazırlanmakla birlikte, bir çift kazanda yapılmakla birlikte, kusursuz, tamamen topaksız olarak ortaya çıkar ve hiç yanmaz.
maddeler:
- süt - 200 ml;
- su 100 ml;
- irmik - 8 çay kaşığı;
- tuz, şeker - tadı.
hazırlık
Pişirme kabında sütü dökün ve biraz suyla seyreltin.
Bir çift kazan içinde mısır lapası
maddeler:
- mısır kanadı - 200 g;
- kaynatılmış su - 300 ml;
- tuz - tadı.
hazırlık
Mısırı buharlaştırıcı için kabın içine dökün ve biraz suyla durulayın. Kepçede ayrıca 300 ml su ısınır ve sarp kaynar su ile mısır kabuğu çıkarılır. Tadı ve karıştırın. Yulaf lapasını yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Ayrıca çift kazanda harika bir yulaf lapası da yapabilirsiniz, ama bu biraz farklı bir hikaye.