Patates ve kümes hayvanları yemekleri en popüler ve en çok sevilenler olarak kabul edilir. Bunun nedeni sadece bitmiş gıdaların basit ve anlaşılabilir tadında değil, aynı zamanda gerekli ürünlerin mevcudiyetinde de yatmaktadır. Tariflerde, birkaç basit reçeteyi kullanarak bir multivarkta tavukla pişirilmiş haşlanmış tavuk pişirme teknolojisini ele alacağız.
Tavuk ve mantarlı haşlanmış patates
maddeler:
- Tavuk eti - 2,1 kg;
- soğan - 360 g;
- zeytinyağı - 55 ml;
- tatlı biber - 190 g;
- havuç - 175 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- petrol - 245 g;
- kuru beyaz şarap - 160 ml;
- tavuk suyu - 980 mi;
- kendi suyunda domates - 790 g;
- patates - 680 g;
- domates salçası - 175 g;
- Kurutulmuş kekik, fesleğen - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Tavukla haşlanmış tavuk pişirmeden önce, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk şeritler halinde kesilmiş, havuç rendesi büyük bir rendeleyin. Tatlı biberi ve soğanları yarım halkalara bölün, mantarları rastgele parçalara ayırın. Sebzeleri ve tavukları bir çok kaseye koyun, son küçük yağı dökün. Cihazın içeriğini kurutulmuş otlar ile doldurun ve beyaz şarapla doldurun. İkincisi buharlaştığı anda, doğranmış frenk soğanı, domates salçası ve domatesleri kendi suyunuza ekleyin. Patates küplerini güveç malzemelerine koyun, et suyu ile doldurun ve yaklaşık bir buçuk saat boyunca "Söndürme" üzerine bırakın. Tahsis edilen sürenin geçmesinden sonra, yemek tadı edilebilir.
Patates ve tavuk haşlanmış lahana
Bu sebze güveç biz tavuk parçaları ile pişirmeyecek, ancak doğal tavuk sosisli. İkincisi, kıyılmış et şeklinde satılır, doğal bir kabuk veya bağırsak içine doldurulur, daha hassastır, yağlıdır ve bileşiminde baharatlar bulunur.
maddeler:
- beyaz lahana - 370 g;
- patates yumruları - 840 g;
- havuç - 260 g;
- tavuk sosisleri (doğal) - 460 g;
- et suyu küpleri - 2 adet;
- su - 2,1 l;
- Kurutulmuş İtalyan otlar karışımı - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Cihazı biraz yağ ile ısıtın ve bu arada sebzeleri hazırlayın: lahana yaprakları doğrayın ve patatesleri ve havuçları orta büyüklükte küpler halinde kesin. Tavuk sosisi en iyi kalın dilimler halinde kesilir, ancak kıyılmış etleri kabuktan çıkarabilir ve küçük bir köfte yuvarlayabilirsiniz. Kase içindeki yağ ısındığında, önce üzerlerine sosis yapmak için sosis parçalarını kurtarın ve ardından sebzeleri ekleyin. Sebzeler yarı hazır seviyeye ulaştığında, et suyu küplerini kabın içine dökün. Küpleri değiştirmek için böyle bir olasılık varsa, mümkün ve doğal et suyu var. Kurutulmuş otları koyun ve bir saat kadar "Güveç" üzerinde sebze güveç pişirmek.
Tavuk, ekşi krema ile patates ile komposto
maddeler:
- bitkisel yağ - 45 ml;
- soğan - 95 g;
- kereviz sapı - 2 adet.
- havuç - 115 g;
- sarımsak dişleri - 3 adet;
- tavuk - 490 g;
- kuru beyaz şarap - 75 ml;
- tavuk suyu - 890 ml;
- patates yumruları - 210 g;
- defne yaprağı;
- bir kekik dalı;
- un - 15 g;
- ekşi krema - 180 ml.
hazırlık
Yağın cömert bir kısmını çok kanalın kasesine dökün ve soğan ve kerevizleri havuç parçalarıyla kızartmak için kullanın. Sebzeler aromalarını alır almaz defne ve kekini onlara koy, doğranmış tavuk parçaları ve tavuk parçaları koy. Tavuk eti kavramalı ve ancak bundan sonra kasenin içeriği şarapla doldurulabilir. Alkol buharlaştığı zaman, doğranmış patatesleri tabağa ekleyin ve ekşi krema ve et suyu ile doldurun. "Pişirme" den "Su verme" ye geçin ve tabağı bir saat dinlendirin.