Yetiştiricilerin çabaları sayesinde ineklerin değerli Holstein cinsi, tüm ana göstergelerden - yağ içeriği, protein içeriği ve yüksek süt verimleri - dünyanın önde gelen konumlarını alabiliyordu. Uygun bakım gerektiren bu mükemmel hayvanlar, haneye maddi ve istikrarlı bir gelir getirebilir.
Holstein cins inekler - karakteristik
Ünlü Holstein'ın ataları Hollanda, Belçika ve Almanya'dan siyah-beyaz ineklerdir. Yerleşikler onları ABD'ye getirdiler ve zamanla, iyi bir üreme çalışması sayesinde, çiftlik hayvanlarının verimliliğini önemli ölçüde artırabilirlerdi. Modern Holstein cinsi özellikleri mükemmeldir. Genç hayvanlarda rekor kıran süt verimi ve hızlı kilo alımı ile ünlüdür, bu nedenle ticari et üretimi için kullanılabilir.
İnek Holstein ırkı - açıklaması
Harici olarak, Holstein ırkı süt inekleri diğer sığırlardan farklıdır, tecrübeli bir uzman onları büyük bir sürüde kolayca tanımlayabilir. Bu hayvanların ana avantajı - en yüksek süt verimleriyle bile, süt ve protein içeriğinin yağ içeriğini azaltmaz. İşte mükemmel Holstein ineklerinin kısa bir açıklaması:
- Kama şeklinin gövde.
- Omuzlar geniş ve uzun.
- Büyük meme.
- Göğüs genişliği 64 cm'ye kadar.
- Loin geniş.
- Holstein ineklerinin göğsü derindir (86 cm'ye kadar).
- Bacaklar uzun.
- Meme üzerindeki damarlar güçlü bir şekilde telaffuz edilir.
- Yetişkin bir ineğin ağırlığı 700 kg'a ulaşır.
- Ağırlık golshtinskih boğa - yaklaşık 900 kg.
- Baldırın ağırlığı yaklaşık 38-45 kg'dır.
- Boğalardaki boğaların yüksekliği 160 cm'dir.
- Sığırlarda ineklerin yüksekliği 140-150 cm'dir.
Renk Holstein cinsi
Bu cinsin temsilcileri ağırlıklı olarak siyah ve rengarenk takımlarıdır, bu özellik üreme sırasında sıkı bir şekilde sabitlenmiş ve farklı bir renkteki buzağılar reddedilmiştir. Siyah ve beyaz lekelerin oranı büyük ölçüde değişebilir. Genellikle kuyruk ve bacaklar üzerinde parlak lekeler ile neredeyse tamamen siyah buzağılar vardır. Holstein siyah-beyaz ineği kırmızı-beyaz yavruları getirebilir. Bu bireylerin çoğaltılmasına izin verilmedi, ancak 1970'lerden özel bir ırk elde etmek için seçildiler.
Holstein ineği ne kadar süt veriyor?
Spesifik iklim bölgelerine bağlı olarak, Holstein sığırlarının ortalama süt verimi büyük ölçüde değişebilir, buna ek olarak, bakımın rasyon ve kalitesi bu özellik üzerinde bir etkiye sahiptir. Bir dereceye kadar, verimlilik kıyafetlere göre değişir. Örneğin, kırmızı ve rengarenk bireyler,% 3.95'lik mükemmel yağ içeriğine sahip süt verir, ancak toplam miktarlarda siyah ve rengarenk ineklerin yarısında geride kalırlar. İsrail, ABD ve Rusya'daki çiftçilerin alabileceği maksimum göstergeleri karşılaştırabilirsiniz:
- İsrail'de yıllık süt verimi% 3.1 yağ içeriğine ve% 3 protein içeriğine göre 10.000 kg'a ulaşıyor.
- ABD'de yıllık süt verimi 9000 kg, yağ içeriği% 3.6, protein% 3.2'dir.
- Rusya'da süt verimleri, yağ içeriği% 3.8 olan 7,500 kg'ın üzerindedir.
Holstein cinsi - buzağı besleme
Süt buzağı diyeti yetişkinlerin gelecekteki verimliliğini büyük ölçüde etkiler. Holstein buzağıların nasıl düzgün besleneceği sorusuyla, tüm ürünlerin yaşamın ilk saatinden boyanması gerekir:
- İlk beslenmenin işlemini geciktirmek önerilmez.
- Kolostrumda kan olduğu fark edilirse, bebeğe başka bir inekten 39 ° C'ye ısıtılmış bir ürün sunmak daha iyidir.
- Kolostrum miktarı 2,5 litreye kadar, fakat kütlesinin% 5'inden fazla değildir.
- Diğer beslenmenin ilk günü buzağı verilmez.
- Kolostrum günde 3-4 kez verilir.
- Besleme sırasında bir meme başı bardağı kullanılması tavsiye edilir.
- 15 günlükken kolostrum miktarı 8 litredir.
- 2 haftalıkken, buzağılar grup hücrelerine transfer edilir ve genel sütü verir.
- Hay, varoluşların ilk haftasından çocuklar sunuyor.
- Saman normuna göre, 3 aylık buzağılar 1.4 kg, 6 aylık buzağılar - 3 kg.
- Dördüncü günde, diyeti diyete dahil edilir.
- Konsantrenin 3 aylık normu yaklaşık 1,6-2 kg'dır.
- Holstein ineklerinin kökleri, bir aya kadar yaşadıkları zaman çocuklara sunulmaktadır.
- Silaj ve buzağıların soyulması 2 aydır.
Et için Holstein cinsi gobies besi
ABD'de, Holstein sığır ırkı, mükemmel sığır eti üretimi için aktif olarak kullanılmaktadır. Batıda, hadım hayvanlarının gobileri, yüksek oranlarda özel enerji bileşenleri ve daha az sayıda kaba yemle birlikte rasyonları besleyerek yetiştirilir. Bu yaklaşımla, Holstein cinsi boğalar, etkili bir şekilde kilo alırlar ve belirtilen zamana kadar gerekli koşulları elde ederler.
Et Holstein inekleri için büyüyen buzağı aşamaları:
- Yenidoğan boğalar% 20 oranında yağ içeren bir süt yerine konur.
- İlk 45-60 gün - süt veya süt değiştirici.
- Sağım döneminde çocuklara tahıl karışımı sunulur.
- Buzağılar için granül başlatıcı Holstein cinsi inekler 2 hafta kadar zaman kazandırır.
- Başlangıç hızı 0,5 kg ila 0,750 kg arasındadır.
- Kuru yemlerin yaklaşık kompozisyonu -% 33'ü yulaf ve protein granülleridir ve% 34'e kadar mısır tanesi ezilmiştir.
- Sekizinci haftada marş miktarı 1,5 kg'a ulaştı.
- Sütten kesilmiş Holstein danaları danaları -% 80'i kırılmış tane yemi,% 20'si kaba yemler.
- Diyette buzağı ağırlığı 180-340 kg olan protein% 16'dır.
- Son aşamada, mısırın oranı% 80-% 90'a getirilir.
Holstein ırkının dezavantajları
Süt üretimi için sığır satın almak isteyenlerin, Holstein ineklerinin özelliklerini ve bakım koşullarını incelemek gerekir. Çiftlikte süt verimlerinin yüksek göstergelerini görmek, yalnızca büyük ölçüde beslenmede ve sığırların bakımıyla ilgili karmaşık yaklaşımda mümkündür. Bu cins bazı dezavantajları bilmek istenir:
- Süt Golshtinskaya inek ırkı temiz ve sağlıksız koşulları hoşgörmez.
- Stres canlı hayvan sağlığı üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
- Yetişkinlikte ikamet veya ulaşım yerinin değişmesi verimliliği etkileyebilir, küçük buzağıların üremesi için satın alınabilir.
- Soğuk iklimde, Holstein ineklerinin süt verimi azalmaktadır.
- Kışın, borçlar yüksek kaliteli yemek gerektirir.