Bir çocuğun doğumundan hemen sonra memelilerde ortaya çıkan birincil süt, kolostrum olarak adlandırılır. Bu bir çocuk için en değerli üründür, çünkü sadece birkaç damla bebeğin bağışıklık sisteminin normal oluşumunu etkileyebilir. İnek kolostrası, çok miktarda besin ve mineral, immünostimulant, amino asit , nükleotid ve vitamin içeren canlandırıcı ve onarıcı bir araçtır.
İnek kolostrumunun bileşimi
İnek kolostrumunun yararı ve zedelenmesi doğrudan kompozisyonuna bağlıdır. Colostrum, bu ürünü çok değerli kılan oldukça küçük bir miktarda piyasaya sürüldü. İçindeki protein, yağ, klor ve sodyum miktarı, süt ve potasyum ve laktozdan daha fazladır. Kolostrum, geniş bir spektrumda immünostimülanların yanı sıra dokuların büyümesini ve gelişimini uyaran maddeler içerir. Modern ilaç, bağışıklık sistemini iyileştirmek için kendine özgü hazırlıklar temelinde, bu ürüne uygulama bulmuştur.
İnek kolostrum, antitümör ve anti-inflamatuar etkileri olan immünoglobulinler ve sitokinlerden oluşur. Aynı zamanda doku büyümesini destekleyen büyüme faktörlerini içerir; antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip laktoferrin; bağışıklık sisteminin peptitlerini düzenleyen amino asit prolin; taurin, beynin normal çalışması için gerekli; vücut hücrelerini virüslerden koruyan interferon; prebiyotikler, bağırsak mikroflorasının normalleştirilmesinin yanı sıra vitaminler, mineraller, karbonhidratlar , proteinler ve hızlı sindirilebilir yağlar.
Bir inek yararlanma kolostrum
İnek kolostrası, yaratılışı etkileyen tüm temel bileşenlerin doğal bir kaynağıdır.