Kabak, vücut tarafından ihtiyaç duyulan çok miktarda vitamin içeren en yararlı sebzelerden biridir. Özellikle balkabağı A vitamini çok ve en önemlisi - kabak pişirme zaman tamamen korunur. Mikrodalgada kabak yemekleri için birçok lezzetli ve yararlı tarifler vardır. Sizinle paylaşmak istediğimiz bu tarifler.
Mikrodalga fırın içinde kabak pişirme
Kabak farklı şekillerde pişirilebilir, mikrodalgada kabak tarifleri oldukça çeşitlidir. Her yemek kendi yolunda ilginç ve lezzetli. Tariflerin her birini deneyin ve hoşunuza gidecek bir şey bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bir mikrodalga fırında kabak nasıl pişirilir?
maddeler:
- balkabağı - 2 kg;
- su 50 g;
- şeker - 300 g;
- tereyağı - 50 g;
- üzüm;
- tarçın;
- pudra şekeri;
- taze nane
hazırlık
Kabakları yıkayıp, kabuklarından ve tohumlarından çıkarın, küçük dilimler halinde kesin. Mikrodalga fırın yağı için yemekler ve içine kabak koy. Şeker serpin ve su serpin. 800 Watt'ta yaklaşık 12 dakika bir kabak pişirin. Sonra kuru üzümleri ekleyin, tarçın serpin ve 3 dakika daha mikrodalgada bırakın. Servis yaparken, balkabağı bir toz serpin ve nane ile süsleyin.
Kabak pudingi
maddeler:
- kabak - 500 g;
- süt - 500 ml;
- darı - 1 adet;
- su - 3 ürün;
- limon - ½ kısım;
- turuncu - ½ kısım;
- şeker;
- vanilya;
- tuz.
hazırlık
Kabağı yıka ve tohumları soyup soyma. Küçük küpler halinde kesin, derin yemeklere katlayın ve tamamen suyla dökün. Mikrodalgayı yaklaşık 10 dakika kaynatmak için mikrodalgaya koyun. Sıcak su ile iyice ezin. Darılan suyu kaynatılmış suya kabakya doldurun ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Yarım portakal ve limon ile kabuğu soyup ince doğrayın. Süt biraz ısındı ve kabak ve darı içine dökün, ardından tarçın, vanilya, tuz, şeker ve ezilmiş meyve kabuğu ekleyin. Kapları bir kapakla kapatın ve 6 dakika daha pişirin.
Mikrodalga fırında kabak güveci
maddeler:
- balkabağı - 1 kg;
- süzme peynir - 300 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- çavdar unu;
- sirke.
hazırlık
Yumurtayı yoğurt ve süzme peynirle karıştırın. Sirke ile soda söndürün ve hamur ekleyin. İyice karıştırın, ince bir hamur elde edilene kadar unun içine dökün. Kabak yıkayın ve kabuğu ve tohumları çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin veya büyük bir rende rendeleyin. Mikrodalga fırın için bulaşık tereyağı ile hafifçe yağlanmış ve içine bir kabak koyulmalıdır. Üstte, hazırlanan tüm hamurları dökün ve orta güç modunda 4 dakika mikrodalgaya gönderin.
Bal kabağı içinde bal kabağı
Balkabağından köftenin yanı sıra mikrodalga fırında patates pişirebilirsiniz. Bu yemeklerin hazırlanması çok kolaydır ve çok fazla zaman gerektirmez.
maddeler:
- kabak - 250 g;
- elma - 2 adet;
- susam - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- keten tohumu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal;
- vanilin.
hazırlık
Kabak çekirdeği ve kabuğu. Küçük küpler halinde kesin. Elma da temiz ve küpler halinde kesilmiş. Keten tohumu, susam tohumu ve bir tutam vanilya ekleyin. Kabuğu mikrodalgada yaklaşık 20 dakika maksimum güçte pişirin. Balkabağını biraz pişirin ve balla yoğurun.
Mikrodalga fırında patates ile fırında kabak
maddeler:
- patates - 7 adet.
- Soğan - 3 adet;
- kabak - 500 g;
- domatesler - 5 adet.
- zeytinyağı;
- tuz, karabiber
hazırlık
Doğranmış soğan halkaları, mikrodalgada az miktarda tereyağında kızartın. Patatesleri kupalara ayırın, tuz ekleyin ve soğan ekleyin. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Kabak kabuğu ve tohum, küçük dilimler halinde kesin ve patates ve soğan ekleyin. Çanağı mikrodalgada başka bir 7 dakika daha bırak. Domatesleri, karabiberleri, tuzları kesin ve sebzelerin geri kalanına koyun. Kapak ve 15 dakika daha pişirin.