İlk yemeklerin her gün masamıza gelmesi çok arzu edilir. Ve her zamanki çorbalar ve pancar çorbası sıkılmıyor, bazen fanteziyi ve deneyi de dahil etmelisin. Bu yazıda, çok değişkenli tavuk suyu nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.
Tavuk çorbası çok değişkenli bir tariftir
maddeler:
- tavuk çorbası seti - 500 g;
- havuç - 130 g;
- su - 2 litre;
- soğan - 180 g;
- biber;
- tuz.
hazırlık
Çorba seti parçalara ayrılır, iyi yıkanır, cilt ve yağ çıkarılır. Eti kemiğe çok değişkenli kapta koyarız, suya dökülür, hemen tuzlanır ve bütün soyulmuş sebzeler alınır. "Çorba" programında 2 saat et suyu hazırlıyoruz. "Soğutma" modunu da kullanabilirsiniz. Hazır çorba filtresi ve kraker ile birlikte servis yapın.
Çok değişkenli yumurta eriştesi ile tavuk suyu
maddeler:
- tavuk uyluğu - 1 adet.
- çiğ tavuk yumurtası - 1 adet;
- soğan - 100 g;
- havuç - 120 g;
- yumurta noodle - 80 g;
- tuzu;
- defne yaprağı;
- dereotu yeşillik ezilmiş.
hazırlık
Tavuk uyluğundan cildi kesip, fazla yağı alın. Havuç ve soğan sadece temizlenir. Et ve sebzeleri multivarkın, tuzun, biberin altına koyun ve defne yaprağını koyarız. Filtrelenmiş su döküyoruz ve "Buharlı pişirme" modunda 25 dakika hazırlıyoruz. Daha sonra, temiz bir tabak içinde çiğ yumurtayı kırın ve iyice karıştırın. Tatmak için en sevdiğimiz baharatları koyarız. Yeşilleri ezin.
Multivarker, programın sonu hakkında sesli bir sinyal ile bizi bilgilendirdiğinde, et ve sebzeleri çıkarırız. Tavuk eti kemiklerden ayrılır ve parçalara ayrılır. Çiğ yumurta içerisine çiğ bir yumurta döküyoruz, yumurta noodle'ları, etleri hazırlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Aynı modda 3 dakika daha hazırlarız. Sonra "Isıtma" modunda, çorba 5 dakika demlemek olsun. İstenirse, yeşillikleri erişte ile hazır bir çorbaya koyduk.
Çok değişkenli erişte tavuk suyu
maddeler:
- kemikte tavuk eti - 500 g;
- havuç - 140 g;
- küçük erişte - 50 g;
- tuzu;
- biber;
- Soğan - 100 gr.
hazırlık
Tavuk eti çok değişkenli bir kaba yerleştirilir ve su ile doldurulur. "Multiprofile" ve time - 15 dakika modunu ayarlayın. Sıcaklık 160 derecedir. İlk et suyu demlenirken, sebzeleri hazırlayın. Havuçları bir rende geçiririz, soğanları doğrayın. Programın sonunda, ilk et suyu boşaltılır. Eti yıkarız. Et kabuğu soyulursa, onu çıkarmak daha iyidir. Sebzeleri, tuz, karabiberi koyar, defne yaprağını, etleri bir çok etkiye koyun ve yaklaşık 1,5 litre su dökün. "Çorba" modunda 1 saat hazırlıyoruz. Programın bitiminden 10 dakika önce haşlanmış suyu et suyuna koyup karıştırın, kapağı kapatın ve ses sinyalini duyana kadar bırakın.